איך לנקות את המחבת מפיח בפנים בבית: איך לנקות את התחתית עם האמייל משריפה, איך לשטוף שומן שרוף

למה הסיר מתלכלך?

כתוצאה מההפעלה נופלות טיפות שומן ושמן על הצד הקדמי של המחבת. זה קורה כאשר מטגנים מזון על מבערים סמוכים, רותחים נוזלים מתוך הכלים, העברת מזון ממיכל אחד למשנהו, בעת כביסה. במהלך תהליך החימום, טיפות השומן הללו עוברות שינויים כימיים עם היווצרות תוצרי פירוק נדיפים ולא נדיפים. הכי לא נדיף. הם פולימרים של טריגליצרידים. הם מגבירים את צמיגות השמן, דומים לשרף ויכולים להישרף. יכולת ההמסה שלהם על ידי חומרי ניקוי נמוכה מזו של השומנים המקוריים. לא מוסרים בזמן, הם מתקשים ומצטברים.

סירים יפים ואיכותיים במטבח הם החלום של עקרות הבית והערובה למנות טעימות.

כיצד לנקות את המחבת מפיח ושומן שרוף בבית

זה אפשרי - לנקות את הפיח שנוצר עם חומרים פעילים כימית מאולתרים הקיימים בכל מטבח), תוך הפעלת מאמצים מכניים. זה צריך להיעשות באופן קבוע, עם הסימן הראשון של זיהום. הניקוי מתבצע תוך התחשבות בחומר המחבת וברמת המורכבות של הזיהום. קיימות שיטות להסרה מכנית של שומן ישן: שימוש בהתזת חול, טחינה, צלייה, הקפאה במקפיא.

מה שהיצרנים המודרניים פשוט לא מציעים - צורות שונות, נפחים, חומרים.

מוצרי ניקוי שימושיים מבפנים ומבחוץ

ישנם הרבה חומרים פעילים כימית שיכולים להרוס שומן שרוף בבית.

1. אתה יכול להשתמש בסודה.
2. השתמשו באבקת אפייה לבצק.
3. לשטוף עם מלח סלעים.
4. פחם פעיל.
5. להרתיח עם סבון כביסה.
6. נגב עם קפה סמיך.
7. מנקים עם אבקת חרדל.
8. קח חומץ.
9. לשפשף את פני השטח בקליפת תפוחים.
10. השתמש בחומצת לימון.
11. מיץ לימון.
12. השתמש באמוניה.
13. מַעבּוֹרֶת.
14. לשטוף עם כימיקלים ביתיים.

כל מחבת במהלך הפעולה תצבור פיח על עצמה.

סודה ומלח שולחן

נתרן ביקרבונט (נקרא בדרך כלל סודה) יש מאפיינים של בסיס חזק, אינטראקציה בקלות עם חומצות (תוצרי פירוק של שומנים שרופים).

בשיתוף עם סודה לשתייה, המלח רוכש יכולות ניקוי חזקות.

ישנם סוגים של סודה:

1. מזון פחות פעיל (ph8), נפוץ יותר
2. מסוייד (פשתן), אגרסיבי יותר ממזון (ph11), אמצעי זהירות נחוצים במהלך השימוש, משמש לזיהום מורכב

בהתחשב בהיקף הזיהום, זמן המגע של סודה עם שומן נמשך בין 30 דקות ל-12 שעות.

מלח מסוגל להסיר זיהום חזק, וגם מאפשר לך לבצע ניקוי מונע של כלים.

אפשרויות יישום:

• כלים רותחים, יוצקים את החומר הזה לתמיסה.

שלבים:

1. קערת מים מונחת על כירת הגז, גדולה יותר מהמחבת המנוקה.
2. בו, תוך ערבוב מתמיד, מומס סודה (חישוב: 70 גרם לליטר נוזל), מביאים לרתיחה.
3. הכלים שיש לנקות מונחים במיכל, הוא מבושל מחצי שעה עד שעה וחצי.
4. לאחר כיבוי האש, יש להמתין עד שהטמפרטורה של התמיסה תרד, להסיר את חפץ הניקוי, לשטוף אותו במים.
5. הקפד לנקות את המיכל לאחר ביצוע כל הפעולות.

מלח שולחני מסייע בזיהום אור.

חָשׁוּב! הניקוי מחדש ההכרחי מתבצע על ידי הגדלת כמות הביקרבונט ל-80 גרם לכל נפח קודם.

• סודה מתווספת למים עד לצפיפות השמנת החמוצה, דייסה מוחלת על פני השטח השרוף ונשארת למשך מספר שעות, ואז נשטפת מתחת לברז.
• היעילות של סודה עולה כאשר מוסיפים לתמיסה חומרים חומרים שאיתם היא מקיימת אינטראקציה כימית.

מסננים את הנוזל, מניחים לכלים להתקרר ושוטפים אותם עם ספוג וחומר ניקוי לכלים.

כמה מהם:

• חומץ: יש צורך ב-9%, שיעור היחס עם סודה הוא 1: 1.
• מי חמצן (2 כפות): בנוסף לביקרבונט (חצי כוס), מוסיפים חומר ניקוי (25 גרם).
• חומצת לימון: יחס 1:1, לא מזיקה מחומצה אצטית.

בעזרת חומץ ניתן להיפטר מפלאק מבלי לרתוח.

ניקוי סירים עם מלח

למלח יש איכויות שוחקות מצוינות ואינו פוגע בבריאות האדם.

טיפ זה כיצד לנקות את המחבת מפיח כרוך בשפשוף משטחי הכלים במלח, ואי אפשר לעשות זאת עם חפצים מצופים אמייל.

שלב הניקוי הראשון:

• בתחתית, קירות המחבת, יוצקים כמה קורטות של החומר הזה.
• כמה טיפות של חומר ניקוי מורחים על הספוג.
• יש לשפשף באינטנסיביות את אזור הפיח.
• שוטפים את תערובת המלח וחומרי הניקוי מהכלים בזרם מים זורמים.

שיטת הניקוי השנייה: יש צורך להרתיח את הכלים בתמיסת מלח קרירה (שעה).

לאחר השלמת התהליך, מצננים את הכלים ושוטפים בעזרת ספוג עם ג'ל.

אנו משתמשים בפחם פעיל:

• תצטרך 3-4 טבליות של פחם פעיל;
• הם נמחצים עם כפית למצב אבקה;
• האבקה מוזגת על האזור השרוף;
• המתנה של חצי שעה;
• יוצקים מים קרים, המתן 30 דקות;
• לשטוף עם כל חומר ניקוי.

פחם הוא הדרך הקלה ביותר להיפטר מחלב שרוף או מזון אחר.

תמיסת סבון כביסה:

1. חצי חפיסת סבון משופשפת באמצעות פומפיה, מומסת במים;
2. הכלים מבושלים בנוזל זה במשך 20-40 דקות;
3. או מחומם לטמפרטורה מתחת ל-100 מעלות ומושרים במשך כמה שעות;
4. שאריות תמיסת הסבון נשטפות במים.

במקרה של לכלוך קל ורענן, ניתן להשתמש בסבון כביסה.

אנחנו משתמשים בחומץ

תמצית אצטית זולה, לא רעילה, ידידותית לסביבה, טבעית לחלוטין.

שיטת יישום:

1. מערבבים עם מים ביחס של 1 חלק 9% חומץ: 3 חלקים מים;
2. שפכו לתוך מיכל, מבושל במשך 3-4 שעות;
3. הכלים מנוקים בקלות משומן שרוף.

לאחר מכן אתה יכול לשטוף את הכלים עם מים רגילים וספוג.

חָשׁוּב! ההרתחה מתבצעת בחדר מאוורר, על מנת למנוע כוויות של איברי הנשימה עם אדי חומצה זו.

ניקוי עם חומצת לימון:

1. ממיסים שקית של חומצה זו בספל מים (200-250 מ"ל);
2. יש להרתיח כלים בתמיסה זו למשך שעה;
3. שפכו את התמיסה המיוחדת, נקו את הפח עם ספוג;
4. שאריות חומרים נשטפים היטב.

מותר להשתמש בחומצת לימון או בפלחי לימון.

כיצד לנקות את המחבת מפיח עם כימיקלים ביתיים

מוצרי ניקוי היו מזמן בחיי היומיום של הדיוט. הם עובדים ביעילות, במהירות וקלים לשימוש. קל למצוא אותם בכל חנות לחומרי בניין. בעת הבחירה, עליך לקרוא בעיון את ההוראות: אזור היישום, אחרת המחבת עלולה להינזק. הם מסוגלים להסיר משקעי פחמן תוך 10-20 דקות, זיהום כבד במיוחד יצטרך להישאר למשך הלילה על ידי הנחת שקית ניילון על הכלים.

יש אנשים שמעדיפים לבחור במוצרים מיוחדים שמתמודדים בצורה מקצועית עם כל זיהום.

כיצד לנקות במהירות מחבת ישנה משומן

החומרים המהירים ביותר להסרת שומן שרוף ישן הם כימיקלים ביתיים. רוב השיטות הנ"ל חוסמות מצבורי שומן שרוף תוך מספר שעות.

ניקוי כלים במקרה זה מתרחש במאמץ פיזי מינימלי.

כיצד להסיר השחמה על מחבת

1. הרובד הצהוב והכהה שנוצר בתוכו מוסר על ידי הרתחת הבצל, האגס. הם נחתכים לחתיכות ומרתיחים במשך חצי שעה.
2. בלילה, מי גבינה מונח בקערה. שוטפים את הסיר בבוקר.
3. הסר רובד מתמשך עם תמיסה של כלור (כף לליטר מים, חצי שעה).

אם בכלי הבישול יש אזורים מפויחים מאוד, החומצות הכלולות במי גבינה יעזרו לנקות את המחבת.

כיצד לנקות את הדפנות והתחתית של הסיר המעושנים בכבדות

הפיח המאסיבי של הקירות והתחתית מסולק על ידי הגדלת משך הרתיחה עם האמור לעיל כימיקלים, כמו גם שימוש חוזר בטכנולוגיות ניקוי, שימוש במספר דרכים.

מטעמי בטיחות, יש ללבוש כפפות גומי.

תכונות של ניקוי מחבתות מחומרים שונים

פלדת אל - חלד

הקירות של מחבתות נירוסטה רגישים מאוד לנזק מכני. כרום (בהרכב הסגסוגת), לאחר מגע עם חמצן אטמוספרי, יוצר סרט מגן על פני המתכת שלו, נזק להגנה מאיץ את קורוזיה של המתכת.

אין לחשוף מחבתות נירוסטה למלח ותמיסותיו.

כללים בסיסיים:

• תשכחו מספוגים ומגרדות מתכת, אבקות שוחקות, חומרי ניקוי המכילים חלקיקים קטנים - קיים סיכון גבוה לשריטות בעומקים שונים.
• נקו את הכלים באופן קבוע, ללא מדיח כלים.
• לאחר הסרת הלכלוך, נגב את המוצר יבש (כדי למנוע כתמים על פני השטח).
• נקה בתנועות נקודתיות (לא מעגליות).

כלי אמייל

אין לדחות את שטיפת הכלים באמייל למאוחר יותר, הניקוי נעשה עם ספוגים רכים וללא חומרים גסים - מפגיעה בציפוי. יש להימנע מכל הבדל טמפרטורה.

ציפוי האמייל אינו סובל השפעות אגרסיביות, ולכן לא ניתן לטפל בו בחומצה לימון וחומצת אצטית.

סיר אלומיניום

• אסור לנקות כלי אלומיניום בחומצות, הם יוצרים תרכובות עם אלומיניום המסוכנות לגוף האדם.
• רצוי לשטוף אותו רק לאחר הקירור, על מנת למנוע עיוות של המתכת בהשפעת מים.
• לכלוך מנקים עם מטלית רכה, מרית עץ.
• חומרי ניקוי המתאימים לזכוכית, מוצרי קרמיקה.
• אתה יכול להשרות מראש את הכלים על ידי מריחת סבון למשך מספר דקות.

השימוש בסודה לשתייה כחומר ניקוי אינו מומלץ לתבניות אלומיניום.

סיר מצופה טפלון

יש צורך להרתיח בו מים, להוסיף כמה טיפות של חומר ניקוי. ציפוי טפלון רגיש במיוחד לכימיקלים אגרסיביים, מברשות קשות וחומרים שוחקים.

סירים ומחבתות מצופים בטפלון עמידים בפני קורוזיה, אך הציפוי עצמו נהרס בקלות.

כיצד לנקות כראוי סירים ולהחזיר את הברק המקורי שלהם

1. יוצקים קפיר למחבת במשך מספר שעות.
2. טפלו במשטח עם מלפפון חמוץ, חומץ 9%, השאירו למשך כמה שעות.
3. מרתיחים את הבצל במיכל (30 דקות).
4. לשפשף עם פרוסת תפוח.
5. מורחים באבקת שיניים למשך כמה שעות.
6. לשפשף עם מחק.

אם לכלים יש לכלוך רציני יותר ולאורך זמן, אבקת אקונומיקה יבשה תעזור לנקות את החוץ.

טיפול בכלים ומניעת שריפות

1. התחל את הבישול על ידי הגדרת הטיימר על הכיריים.
2. אין טיימר - הגדר תזכורת בטלפון שלך.
3. שטפו את כלי המטבח באופן קבוע וללא דיחוי.
4. אין להשתמש במדיח כלים או במברשות קשות.
5. לאחר הכביסה, נגב עם משהו.
6. להקשיח את האמייל לפני השימוש (להרתיח מים במחבת חדשה)
7. אין לבשל מזון במוצרים שרוטים.

אם משתמשים בהם נכון, מנקים אותם בזמן ומאוחסנים כראוי, אז עקרות בית מודרניות יכולות להעביר אותם לדורות הבאים.

באופן כללי, הבחירה בשיטה לניקוי מחבת מפיח ומזון שרוף נקבעת על פי תכונות המתכת שלה, ציפוי אמייל, נוכחות של ריאגנטים כימיים מאולתרים, אלרגיות אליהם, מידת הזיהום הכלי הזה.

על מנת שהכלים ישמשו לאורך זמן, תוך שמירה על מראה הגון, ישנו כלל עיקרי - יש להסיר מיד כל זיהום.

סרטון: כיצד לנקות ביעילות את המחבתות מפיח ושומן.