מזונות שניתן להכין מהם צ'יפס בריא

ילדים אוהבים צ'יפס בשל המרקם הפריך והטעם העשיר שלהם. המתכון הקלאסי משתמש בתפוחי אדמה, אך ניתן להכין מוצר זה גם ממוצרים אחרים. הטעם לא יושפע מכך.

תפוחים

צ'יפס זה לא רק טעים, אלא גם בריא. הם צריכים להיות מוכנים מפירות לא קלופים, ולכן התהליך עצמו פשוט מאוד.

יש לשטוף היטב את התפוחים ולקצוץ דק יחד עם הקליפה והליבה. לשם כך עדיף להשתמש בפומפייה מיוחדת, כך שהפרוסות יהיו דקות ככל האפשר. מניחים את התפוחים על תבנית אפייה, שמומלץ בעבר לכסות בקלף. יש צורך להניח אותו כך שהפרוסות לא יגעו זו בזו.

מכניסים את תבנית האפייה לתנור בחום של 110 מעלות ואופים כשעה, ואז הופכים את התפוחים ואופים שוב. מפזרים קינמון וסוכר 5 דקות לפני הבישול.

ניתן לאחסן אותם למספר חודשים.

דלעת

לפעמים כמעט בלתי אפשרי לגרום לילד לאכול ירק כזה או אחר. עם זאת, אם אתה מכין ממנו צ'יפס, אז אתה לא צריך להתחנן. לדוגמה, אם אתה משתמש במגוון דלעת מתוקה לבישול, התוצר הסופי יהיה זהה, גם ללא שימוש בסוכר. והילדים לא ינחשו מה הם אוכלים.

את הדלעת יש לקלף ולהוציא מהגרעינים. לאחר מכן, בעזרת קולפן תפוחי אדמה, חותכים אותו לפרוסות דקות. יתר על כן, לבישול, אתה יכול לבחור מיקרוגל או תנור. במקרה הראשון, יש להניח את צלחות הדלעת ישירות על משטח הזכוכית של המכשיר. לאחר מכן הפעל את ההספק המרבי למשך 5 דקות. בשני, ראשית על תבנית אפייה, שמומלץ לכסות בקלף או מחצלת סיליקון. לאחר מכן, שלחו את הדלעת לתנור, המחומם ל -60 מעלות, השאירו את הדלת פתוחה.

שבבים במיקרוגל יהיו רכים ורכים יותר, בעוד שבבי התנור יהיו פריכים יותר.

אֲפַרסְמוֹן

שבבי אפרסמון יכולים להוות תחליף מצוין לממתקים ולמתוקים אחרים. כדי להכין קינוח כזה, יש לחתוך את הפירות לפרוסות דקות. ואז לשים אותם על תבנית אפייה בשכבה אחת ולפזר קינמון.

מחממים את התנור ל -175 מעלות ושמים שם את האפרסמון למשך 8 דקות. לאחר זמן זה הופכים את הפרוסות ומשאירים בתנור למשך 10-15 דקות נוספות. הם יכולים להיחשב מוכנים ברגע שהקצוות מתחילים להתכופף.

קיווי

זהו פרי יוצא דופן מאוד. לעתים קרובות ילדים מסרבים לכך בגלל הטעם החמצמץ, שאפשר להיפטר ממנו על ידי הכנת שבבי קיווי.

לשם כך יש לחתוך את הפרי לפרוסות בעובי של כ 3-4 מ"מ. לאחר מכן הניחו אותם על מגשי מייבש מיוחד. לאחר מכן, הפעל את המכשיר בטמפרטורה של 60-65 מעלות. ייבוש הקיווי לוקח בערך 12 שעות.

בננות

מוצר זה טעים, בריא, אך עתיר קלוריות. 100 גרם בננות מיובשות מכילות 550 קק"ל.

עבור צ'יפס כזה, יש לקלף את הפרי ולחתוך אותו לטבעות. לאחר מכן, הם צריכים להיות מונחים על תבנית. מומלץ גם לפזר פרוסות בננה עם מיץ לימון. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -90 מעלות למשך שעה. במידת הצורך ניתן להאריך את זמן הטיפול בחום.

קישוא

היתרונות של ירק זה הם ניטרליות הטעם. המשמעות היא שחטיף קישואים עשוי לעבור גם לצ'יפס תפוחי אדמה קלאסיים.

לבישול עדיף לבחור ירקות צעירים שכמעט ואין להם זרעים. חותכים אותם לפרוסות דקות, מניחים אותם על נייר אפייה ומפזרים תבלינים ומלח, ומזלפים מעט שמן זית. מכניסים את תבנית האפייה לתנור ואופים בחום של 100 מעלות כשעה.

פיתה

היתרון בצ'יפס הוא שהם מתבשלים תוך דקות, לא שעות, כמו במקרה של פירות וירקות. לכן, חטיף כזה יכול להיות דרך מצוינת לצאת ממצב בו הגיעו אורחים לא מוזמנים.

את הלבוש צריך לחתוך לריבועים, לשפוך עליהם עם שמן צמחי ולערבב בצורה שכל חתיכה רוויה בה. עכשיו אפשר למלח ולתבל בפפריקה או בתבלינים אחרים. יוצקים אותם על תבנית ומכניסים לתנור למשך 7-10 דקות בחום של 180 מעלות. מערבבים את הפרוסות מספר פעמים במהלך הזמן הזה.

צ'יפס תוצרת בית טעים ובריא יותר מצ'יפס שנרכש בחנות. הם נקיים מתוספים מיותרים כגון שמן דקלים ומשפרי טעם.