יש קשקשים קולינרי בכל בית תפקידים שונים. אחת במטבח בלעדיהם לא עושה שום בישול, ועל כף אחרים משמש לעתים.
בנוסף לפונקציות הישירות - במשקל מזון, והיתרה משמשת במקרים רחוקים הבישול. הם מראים לרפואת תכשיטים המוניים, חרוזים או חוט.
בשנות מגוון שיטת מדידה המטבח קשה לקבל החלטה.
תוכן:
- סוגים
- סולם מטבח מכני
- מאזניים למטבח אלקטרוניים
- מטבח סולמות עם קערה
- מטבח מאזניים עם מדידת נפח של נוזלים
- מטבח מאזניים עם פונקציית ספירת קלוריות
- מטבח מאזניים עם עומס של 5 ק"ג
- בהיקף מטבח תלוי על קיר
- סולם מטבח זכוכית
סוגים
אם אתה יודע את הסימנים הבאים של סיווג, לבחור מתאים לא קשה:
עד צעדי השיטה:
- מכני;
- אלקטרוני.
לפי סוג:
- פלטפורמה שטוחה;
- עם כוס המדידה.
על ידי הנוכחות של פונקציות נוספות:
- עם מדידת נפח;
- עם ספירת קלוריות.
בניית החומר של הפגז ואת הכוס:
- פלסטיק;
- מתכת;
- זכוכית
- עץ.
בנוסף, כדאי לשים לב מקסימלית עומס מינימלי, מחיר חטיבת העיצוב.
סולם מטבח מכני
סוג זה מוכר לכל אחד, הוא כבר מזמן מורגלים בחיי היומיום, ונחשב אמין ומוכח. העיקרון הוא פשוט - תחת המשקל של המוצרים באביב בבסיס מתכווץ ומעביר את מצביע החץ לאורך סולם המדידה.
קלות שימוש יתר, נבדלת מכניקה בעלות נמוכה. עבור עבודה הדורשת מקור כוח בצורת סוללה או סוללות.
יתרון נוסף של המעמד הזה - קיבולת משקל גבוה, כמה דגמים לשקול עד 25 ק"ג של מזון.
קיבולת ציוד לעמוד השפעה על הממדים: העומס הכבד יכול לעמוד הסקאלה, כך גדל השטח הם תופסים במטבח.
מאזניים מכאניים אינם מדויקים לגמרי, והם משמשים בתנאים שבם 10-20 גרם לא ישחקו תפקיד מכריע, כמו שימור הקציר של מניות המוצר. במשך הזמן, הקפיץ נמתח בתוך ודיוק ממשיך לרדת.
מאזניים מכאניים נותנים בדרך אלקטרונית. למרות זאת, החסידים המכאניים להשתמש בם היום.
ביום מכירת ישנם מאזניים מכאניים עם תצוגת LCD, שנראה קשה להבחין בין אלקטרוני. למרות שהתפקיד מהם הוא אחד - במשקל. כדי להבדיל את המכניקה, אתה צריך ללחוץ על הבסיס, ואם הדיור משולב האביב, זה יורגש מייד.
בנוסף סולמות שולחני משמשים מצד המטבח, או כפי שהם נקראים, בזמנים. מכשיר קומפקטי זה מתאים לשימוש בבית, ולשמור מן obveshivaniya בכל קמפיין לשוק. בתוך איזון האביב הוא גם מעיינים אשר נמתח תחת הפעולה של כוח משיכה של המוצר התלוי על וו.
מאזניים למטבח אלקטרוניים
אלקטרונית מאזניים מכאנית קדימה על אינדיקטורים רבים. עם אפשרויות מובנות, הם מושווים עם מיני מחשב. כל המכשירים החשמליים מצוידים תצוגת LCD, אשר משקפת את המשקל בגרמים, ונתונים אחרים.
שימושי אפשרויות שמבדילי מאזניים אלקטרוניים מכאניים:
- כיבוי אוטומטי. כמה דקות לאחר סיום העבודה הן כבויות באופן עצמאי. זה יגדיל את זמן חיי סוללה, מכיוון שהמכשיר לא עובד לשווא.
- הפונקציה ההפוכה - לעבור במגע קל על הפלטפורמה ללא שימוש כפתור ייעודי.
- Zeroing של מיכל. פונקציה למדידת משקל המוצר לא כולל מיכל.
- רצוף במשקל. בעזרת אפשרות זו, ניתן לזהות בשלבי המסה של כל מרכיב ב תבשיל חדש, מתאפס הדמות הקודמת. הזיכרון מאחסן את הנתונים שהתקבלו, ולאחר התוספת של הרכיב האחרון פלט המשקל המשולב של מזון המוגמר.
- בחירה יחידה: גרם, קילו, אונקיית ואחרים. אפשרות זו היא עבור אנשים מתכוננים מתכונים זרים, מוזרים למדינות אלו אמצעי מדידות.
- ספירת קלוריות. יישום שימושי עבור אנשים שדואגים משקל משלהם.
- Built-in טיימר, קביעת חיישן טעינת הסוללה, ואחרים.
הנתונים המתקבלים מוצגים בתצוגה, אשר מראה בדגמים מסוימים, אפילו בטמפרטורת החדר או את השעה הנוכחית.
הפונקציונלי ואת המחיר תלוי ההתקן שנבחר. המאזניים האלקטרוניים הפרימיטיביים ביותר להראות רק הרבה מוצרים, והם לא כל כך יקרים.
עם זאת, הם יותר מדויקים מכאניים.
ניהול על דגמים שונים, מדי, הם שונים, וכן קורה לגעת או מקשי מגע.
מעשיות הן ראויות לתשומת לב, אז אתה צריך לבחור בהתאם להעדפות במראה.
ערך שנתות האלקטרוני של 1 עד 10 גרם, כך שהם מראים את התוצאות המדויקות. מכשיר בעל שגיאה מינימלית, כדי 1 גרם, יכול לשקול גם תרופות או תכשיטים.
כדי להפעיל אלקטרוניקה זקוקה למקור כוח בצורת סוללה, חיבור הסוללה או רשת. זהו ההבדל היחיד, שבו המאזניים המכאניים להשוות לטובה עם אלקטרוניים, לא כוללים את המחיר.
כשמשתמש איזון אלקטרוני, אתה צריך להפריש החוצה מכשירים עם קרינת אלקטרומגנטית חזקה. הקרבה הזו תשפיע על התוצאות השקילות ולהאיץ את פירוט ציוד.
כאשר אתה קונה צריך להעריך את היצרן סיפק הגנה מפני רטיבות, כפי שהוא משפיע על איכות ועמידות של עבודה. לרוב מדובר כפתורי גומי ואלמנטים של המקרה.
כדי לבדוק את הדיוק של מאזניים אלקטרוניים נמצאים בשלב הרכישה, אתה יכול לערוך ניסוי. בשביל זה לקחת איתך את הפריט בחנות עם משקל קבוע, מתאים גם חבילת ביסקוויטים. בעת הבדיקה לשים עומס על פני השטח שנבחר ולאמת את הדיוק של קריאות. אם השגיאה היא 1-2 גרם, אתה יכול לבצע רכישה בטוחה.
מטבח סולמות עם קערה
התקן עם קערה מתאימה למדוד את המסה של מוצרים או נוזלים רופפים. כדי לשקול את הדברים הכוללת שאינם מתאימים לכוס, עדיף להשתמש קשקשים עם פלטפורמה שטוחה.
במקרה יש פגרה מיוחדת, שבו הוא רכוב כוס מדידה מאובטחת.
מיכל נשלף קל לניקוי, בניגוד מאזניים עם כוס משולבת. העיצוב מקשה אחת קשה לשטוף עקב חדירת מי הסיכון בתחום האלקטרוניקה, ואת האחסון זה תופס הרבה מקום. המכשיר עם קערה נשלפת לאחסון בצורה נוחה יותר, לאחר לשים את המכשיר לתוך זה.
בעת בחירת הציוד הדרוש מייד כדי לקבוע את עוצמת הקול של הכוס. יש קיבולת vesys של 200 מ"ל ל 3 ליטר. The The כוס גדול יותר, נוח יותר לשימוש בתוך משפחה גדולה.
קיבולת אחסון בשפע שימושית לישה. ואם המאזניים האלקטרוניים, אפשר להוסיף מרכיבים לסירוגין, באמצעות הפונקציה של שקלול הרצף.
לכן עדיף לשים לב הכוס עם נפח של 1 ליטר.
היבט חשוב בעת בחירה - חומר הבנייה של הקערה. ישנם שלושה החומר העיקרי המשמש לייצור שלה - פלסטיק, זכוכית ופלדה. כל יתרונות וחסרונות גלומים:
- פלסטיק - קל וחומר זול, שהיה קל לטפל. רוב מצויד עם כוס פלסטיק. קל לנקות, כולל במדיח. עם זאת, פלסטיק - חומר שביר, ואם שימוש לא זהיר, הכוס יכולה להיות שבורה, ואת המקורי כמעט בלתי אפשרי לקנות. במשך הזמן, החומר הזה מאבד בצורתו המקורית, ועל פניו יש שריטות ושריטות קטנות.
- זכוכית - היא יותר אמינה. אלמנטים של קשקשים במטבח עשויים חום עמיד זכוכית השפעה עמידה, הם כבדים ועמידים. זכוכית נקיה לחלוטין, נסבלת היטב על ידי הפעולה של טמפרטורות גבוהות ונמוכות, ואינה לספוג ריחות.
אם הקערה שברה פתאום, זה גם בלתי אפשרי לקנות בחנות. אתה יכול להיות הורה רק מהיצרן. לכן יש צורך להגן על קערת זכוכית מנפילה. - מתכת. קערות מתכת עמידה יותר בפני נפילות ופציעות, כך שאתה לא יכול לדאוג חלופי האפשרי של החלק. יתרון נוסף - התנגדות מוחלטת לשינויי טמפרטורה.
נראה כי מכל המתכת מתאים יותר קשקשים ביתיים אחרים, אבל כאן יש אזהרה. בעת אינטראקציה עם מוצרים מסוימים המתכת עשויה להיות מחומצן.
ישנם אפילו קערות עץ, וכמה עקרות בית מעדיפות להשתמש כאלה רק משום שהם מאמינים החומר הזה הוא ידידותי ביותר לסביבה. עם זאת, העץ דורש טיפול הזהיר ביותר: זה לא קל לשטוף, אינו סובל אינטראקציה ארוכה עם נוזלים.
חשוב לזכור כי שקל על הרציף הריק, ובלבד תחת הקערה, בהחלט לא. לכן, לפני הרכישה כדאי לשקול אם הקערה יש צורך בכלל או יכולה לעשות משקולות עם פלטפורמה שטוחה. פלוס בעבר הוא היכולת לשקול אותו בכל סיר, יש רק טרום לאפס המסה שלו.
מטבח מאזניים עם מדידת נפח של נוזלים
אפשרות זו אינה משולבת בכלל הקשקשים, והכי נחשבת כתוספת מאשר פונקצית חובה. עם מכשיר כזה מודד את נפח מים או חלב, כי רק נוזלים אלה יש משקל כ מתאים למשוואה 1 מיליליטר = 1 ג.
כדי לקבוע את הסכום בתחילה שקלה מכולות לנוזלים. לאחר איפוס נוזל התצוגה מלא, ואת התוצאה היא נפח מיליליטרים משתקף מייד.
האם זה מאפיין נוח ושימושי, והאם לשלם סכום נוסף של כסף כדי לפתור את הקונה, כי זה קל להחליף עם כוס מדידה פשוטה עבורה.
מכירות, מכשירים בודדים בצורת משקפיים, נועד רק עבור במשקל של נוזלים. הידית מותקן חיישן, המראה את כמות החומר מיליליטרים.
מטבח מאזניים עם פונקציית ספירת קלוריות
מכשיר כזה נקרא משקולות תזונתיות. בעזרתם, ניתן לשלוט על עוצמת השמע ואת הערך התזונתי של המזון שנאכל.
כדי לאחסן ספריות לרשימת מוצרים בסכום לכת עד אלף. כל מוצר הוא צבוע על כמות חלבון, שומן ופחמימות בהרכב.
ישנן שתי גרסאות של קלט נתונים כדי לחשב את הערך של מנות:
- המבוא של קודים ידני. עד בהוראות המצורפות לרשימת ההתייחסות של מוצרים פופולריים, כל מוקצה קוד. המכשיר בעל מקלדת שעליו אתה צריך ללחוץ את השילוב המתאים של מספרים מהספרייה.
- מבחר המוצרים בתפריט האלקטרוני. מכשיר כזה הוא קל יותר לשימוש, ולכן הרבה יותר יקר. כדי לבחור את המוצר מספיק כדי למצוא אותו ברשימה האלקטרונית.
שאר עקרון העבודה הוא זהה. קערה או פלטפורמה מתאימה המוצר ולעשות בחירה בתפריט. עכשיו, על לוח אלקטרוני משקל מוצר ניתן לראות, קלורי וכמויות של חלבונים, שומנים ופחמימות מבוססים על המשקל הקבוע מראש.
אם אפס יש פונקציה של משקל, לאחר הוספת כל המרכיבים לסירוגין זה יציג את הערך התזונתי של המנה.
יש דגמים מסוימים יכולים זיכרון נוסף כאשר מותקנים על מנות הגבלת קלוריה. ליברה תתריע אם חרג גבול שנקבע מראש.
תכונה שימושית איזון תזונתי - האפשרות של קבלת רשימת מוצרים נוספים שאינם מופיעים בתפריט. אפשרות נוספת - להוסיף מוצר קיים, אבל על קלוריות אחרות כמו אותם מזונות בעלי ערכים תזונתיים שונים, תלוי איך הם מבושלים.
מטבח מאזניים עם עומס של 5 ק"ג
יש מנוהל על סוגים שונים עומס המרבי של התקנים. הבדל זה תלוי בסוג של קשקשים ואת המטרות שלשמן הם נרכשים.
אם המכשיר משמש רק לצורך שקילת המרכיבים למזון, אפשר להגביל את המגבלה של 2-3 ק"ג. משקל בספירת מוצרים כבדים, כגון ירקות ופירות, עדיף להרים מכשיר עם עומס גדול יותר.
רוב מכשירי מדידה ביתית, מכניים וחשמליים, המיועדים במשקל המון עד 5 ק"ג. זהו מדיום מאושר כי הוא אופטימלי לשימוש ביתי.
משקל מקסימאלי חלק ממכשיר הזיכרון, ולא משנה מה העומס הוצב על הפלטפורמה, יותר ממספר זה, יראה התצוגה.
כמו כן, לא להכיר את הנושא האמיתי של משקל העולה על מגבלת, ניסוי כזה עלול לגרום נזק לציוד.
וכדי למנוע עומס יתר בשוגג, המאזניים מצוידים אינדיקטור מיוחד מודיעה למשתמש שגיאה.
חשוב! מאזני שולחן העבודה, ללא תלות במנגנון ההפעלה חייבת להיות רגליים חזקות, עדיף אם הגומי.
בהיקף מטבח תלוי על קיר
וול ישנם גם סולמות אלקטרוניים ומכאניים. בנוסף המיקום הנוח שלו והאחסון קומפקטי, בעל המכשיר מראה מקורי, כך יהיה לקשט את הפנים במטבח.
איזון אלקטרוני בתנוחה זו עשויה לקדם פונקציה כמו מדחום או שעות.
לתיקון אל הקיר באמצעות סוגר מיוחד או לולאת מפעל על הגב. אפשרויות התקנה, רבות מדי, ואם אתה תולה על ווי מעקה, לא צריכות לעשות חור בקיר.
ישנו סוג נפרד של משקולות, מיועד לשימוש קיר, אין להם בסיס בר קיימא עם רגליים, אבל יש פלטפורמה נשלפת עבור אובייקטי מיצוב.
סולם מטבח זכוכית
זכוכית - חומר שנמצא בשימוש נרחב לייצור של כלי מטבח ומכשירי חשמל. הפופולריות היא בשל העובדה כי קל לנקות, עמיד בפני השפעות הטמפרטורה שומרת על תכונות פעילות במשך זמן רב.
המפיקים של ציוד במשקל, כמו גם הקונים, הזכוכית לוקח מקום של כבוד. ישנם 2 סוגים של דגמים המיוצרים עם השימוש בחומר זה:
- התקנים עם דיור זכוכית מונוליתית. במקרה זה המילוי עשוי מתכת ופלסטיק.
- דיור שבה הזכוכית בשילוב עם חומרים אחרים, כגון מתכת או עץ.
הדגם הפופולרי - משקל דיגיטלי עם משטח זכוכית חלקה כפתורים רגישים למגע.
עיצוב זה, בנוסף, כי נראה מסוגנן, הוא עמיד בפני קורוזיה. אין זה השלכות חמורות על הדוכן כדי לשים סיר או מחבת חם.
מאזניים עם כוס מדידה נעשים לעתים קרובות זכוכית. במקרה זה כלי המדידה ואת העיצוב של הדיור עשויים מאותו החומר. מלבד יתרונות אלה, המנגנון ניתן להתקין ללא הפסד של יעילות בכל חלק של המטבח. זאת בניגוד משקולות פלסטיק או עץ כי הם מפחדים לחות וחום.
מלבד פונקציונליות העשירה זמינה על המודלים בשוק לכל מטבח יש אופציה ב אורינטציה בסגנון מתאימה.
עבור הפעולה לטווח ארוך יש צורך להיות מודעים לקצץ על: להגן מפני נפילות, כדי למנוע חדירת לחות, ולאחר שעבד עם מטלית לחה ללא שימוש בחומרי ניקוי אגרסיביים.
