פרדסי יבול ייבוש איכות וירק, פרות וירקות, אנשים רבים משתמשים בסוגים שונים של מייבשים חשמליים. ייבוש - ריק בציר על ויטמיני עונת החורף ללא שימוש חומרים משמרים, על ידי מוצרי עבודה חמים.
תוכן:
- מכשיר
- מייבשי הסעה חשמליים
- מייבשים חשמליים אינפרא אדום
- מייבשים חשמליים מרווחים
- מייבשים חשמליים עם גובה המזרן מתכווננת
- מייבשים חשמליים עם טיימר
מכשיר
ציוד טכנולוגי מודרני מאפשר לסטות השיטה הטבעית של פרותי ייבוש, ירקות בחוץ באור שמש.
מייבשים חשמליים הוא מכשיר מיוחד עם מכשיר מחמם מובנה, אשר בדגמים מסוימים הוא השלים את המאוורר. מבט נפוץ נחשב פאן (אפייה) עם התקני החימום הוקמו. מכשירים נעולים זמינים:
- מוערמים;
- עגול;
- כיכר המכילה 3-7 חלקים כדי להתאים את המוצרים הנדרשים.
מאפיינים:
- מוצרים לחתוך לחתיכות מופצות על מגשים;
- מגשי ירקות, מילוי פירות מושם בתא הייבוש;
- טמפרטורה הנדרשת אוויר (עם מאוורר) מתייבשת אותם למצב הרצוי;
- המתחם מגן מפני השפעות סביבתיות.
מייבשי הסעה חשמליים
ירקות יבשים, פרות, סילון אוויר חם, PETN מייצרת את החום הדרוש מחמם את החלל הפנימי, את הלחות מתאדה בהדרגה. חלק מהדגמים של מייבשים חשמליים מצוידים עם מאוורר, אשר מאפשר להם להתייבש ולצמצם את זמן העיבוד של חומרי גלם.
בהתאם לסוג של טמפרטורה מתאימה שנבחר מוצר שבו הליך הייבוש מתבצע. מצויד טאן, אשר הוא פורח.
חסכוני להשתמש, המחיר שלהם הוא פחות במהלך המבצע, התוצאה מושגת מהר יותר. חוסר מייבשי הסעה - טיפול עם אוויר חם שהורג חלק הוויטמינים והמינרלים המועילים.
מייבש הסעת דגם המופעל על משטר טמפרטורה אופטימלי ללא מתגים. גוף תא מנוע עשויים פלסטיק עמיד בחום מודרני. In a הסעה בתנור וירקות לשמר חומרים מזינים ויטמינים, הם רוכשים את הסוג היבש.
מייבשים חשמליים אינפרא אדום
האוויר מחומם לא טאן, וקרני אינפרא אדום, שדרכו המים עוזב את חתיכות חומר גלם. בשנת ציוד כזה ירקות מיובשים במהירות, ויטמינים ומינרלים שימושיים נשמרים בכמות הנכונה.
מכשירים תומכים טמפרטורת האוויר הנדרש עם דוד אדום. מסיבה זו, העלות היא גבוהה יותר, ואת הממדים של התהליך הגדול לוקחים זמן. מייבשים חשמליים אינפרא אדום נחשבים יעילים לשימוש:
1) לשמור על הצבע הטבעי של פירות וירקות;
2) במוצרים המכילים כמויות גדולות של ויטמינים לאחר תהליך הייבוש.
גודל, חומר ייצור, את המיקום של צומת ממלאים תפקיד חשוב בעיצוב. הגוף עשוי מהחומרים הבאים:
- פלסטיק מזון כיתה, קל וזול, אפשר לפרק, לנקות, במידת הצורך;
- פלדה-עמיד נירוסטה דגם הנחה חומר עם דלת זכוכית מואר להתבונן הבישול.
מבנים כאלה שוקלים יותר יקרים יותר מאשר מודלים אחרים. העיקרון של חשיפה מייבשי אינפרא אדום מבוסס על קרינה בשילוב ושיטת ייבוש הסעה, ירקות, פירות.
אידוי של הנוזל מסופק על ידי חימום מתוך מוצרי אינפרא אדום טווח אורכי גל, ואת הלחות של המכשיר נובע תזרים הסעת vapor- תערובת.
למרות תהליך הייבוש בטמפרטורה הקטן מתבצע במהירות וביעילות. במהלך המבצע, המוצרים לא לאבד ויטמינים שלהם, יסודות קורט שימושי, צבע, ריח, טעם טבעי.
לרפואתו של חומרים שימושיים והמראה של המוצר אשר מיובש בתנור, מושרים במים חמים. מין חדש של התנור מבטיח איכות טובה של המוצרים היבשים, בשימור חומרים מזינים כדי 90%, ירידה של מיקרואורגניזמים מזיקים, תכונות התאוששות טבעיות.
הדיור הוא עשה:
1) פלסטיק מזון - קל ולא יקר. המעטפת והנקיה;
2) נירוסטה - קיימא, בדרך כלל עם דלת זכוכית להתבונן המוצרים ללא קושי. עם תאורה אחורית.
מודלים ועלויות אינפרא אדומים הם יקרים יותר מאשר הסעה. הסוג הנפוץ ביותר של מכשירי מטבח מבוסס על השימוש סלילי חימום, אוהד. מוצרי זרם אוויר חם בשל נושבת מיובשים באופן אחיד.
מייבשים חשמליים מרווחים
מידות חיצוניות לציון קיבולת המכשיר. עבור אותם אנשים אשר להשתמש במכונה לעתים רחוקות - עבור עשבי תיבול ופירות ייבוש, ירקות - עותק קומפקטי מתאים.
למי להשתמש במייבש קרוב, תקניים לנכון עד 15 שכבות משטחים. מרכיבים חשובים של internals הם אוהד מיוחד, גוף חימום - מסודרים בצד התחתון של הייבוש.
עבור דגמים קומפקטיים מספר שכבות לא משנה, אבל על רבדיו מרובי התקני קיבולת הגדולים של אותו "" מפוצץ "" בחדרי הלוואי. במהלך אוויר חם אופקי נכנס, המוצרים יבשים אחיד בכל הרמות. מוצרי חשמל ביתיים לפירות וירקות ייבוש צריך לרכוש, בהתחשב במספר מגשים.
קח בחשבון בעת רכישת מספר רמות, עומק, מרחב. ככל המדדים הללו, ההפקה כולה תעובד מהר. לא מומלץ לקנות מכשיר עם מחבת עמוקה קטנה. אתה צריך לבחור מתוך מכלי פלסטיק קלים שמאפשרים לך לראות את הבישול מבלי לפתוח.
Power - הגורם של בחירה העיקרי. לשימוש ביתי, אתה יכול לבחור כוח ציוד - 350 וואט. מודלים בעלי מאפיינים כאלה מחושבים עבור אותה משפחה. דגם עם פרמטרים עד 450 W מיוצר בציוד. הם מיועדים משאות כבדים צורכים הרבה חשמל.
מייבשים חשמליים עם גובה המזרן מתכווננת
בחלק מהדגמים ניתן לכוונן את גובה בסעיפים התקנה. פירות יער גודל גדול שאינו מחולק לחתיכות, הם ממוקמים על משטח בכללותו. מודלים אלה הם פופולריים עם קונים.
מאפיינים נדרשים:
1) שווי כוח עשוי להיות 165-1000 וואט, עולה בהתאם לסוג המוצרים;
2) הגדרות טמפרטורה יכולות להיות מותאמות על דגמים מסוימים - קצת עבודה על בטמפרטורה של מינוס 50-55 מעלות.
בעיקרון, המכשיר מיוצר בכמה צורות:
1) את הטמפרטורה ל 35 מעלות-חסכני;
2) 50-55 מעלות משמשות לעתים קרובות;
3) גדל 60-75, המשמש בשר ודגים.
תכונות נוספות כוללות:
1) הגנה מפני נחשולי מתח, התחממות יתר;
2) טיימר שסופר אמנות זמן;
3) תרמוסטט אחיד שומר מצב מערך הטמפרטורה;
4) תאורה מאפשרת לך לעקוב אחר המוכנות של סחורות מבלי לפתוח את המכסה.
מייבשים חשמליים עם טיימר
מודלים של מייבשים חשמליים עם טיימר, תצוגה דיגיטלית, כיבוי מתג אוטומטי - A להשתמש נוחים ויעילים. טיימר ניתוק אוטומטי הוא סיפק מייבש חשמלי בבית לשקע.
כמו כן הוא משמש למאכל חימום, מאכלים תזונתיים. בניגוד לשיטות המקובלות של שימוש ייבוש מוצרי יתרונות:
1) המהירות הגבוהה של התהליך;
2) העבודה אינה תלויה חשיפה לאור שמש, חום;
3) דורש שטח קטן להפצת מוצרים;
4) נהלי ההיגיינה, התהליך מתרחש ללא אבק.
מייבשי מצויד 2-3-טמפרטורה טמפרטורה stepless.
פירות וירקות מכילים הרבה פחמימות. ייבוש הם מאבדים לחות, הם תרמופלסטיים בגלל מצב אמורפי. מוצרי גושים, מקלות על המכשיר, זה ומחדש אבד לחות ירידת התגבשות t-גורם מוביל חומר thermoplasticity נורמלי.
כדי להפחית t ירקות ופירות הוא מקורר 20-22 מעלות צלזיוס באמצעות נושבת זרימת אוויר קר.
המודל האחרון מבוסס על מייבש הספרים בכל בטמפרטורות והתייבשות קטנות. מוצרים, גז אינרטי, אוויר יבש מועברים בכיוון האנכי. ייבוש מתבצע לא על ידי הגדלת הטמפרטורה ועל ידי הפחתת הלחות.
מוצרים אינם מעבירים שינויים כימיים ופיסיים, כתוצאת האיכות לא משתנים לרעה. חומר הגלם מיובשים מומר כדורי צפוף, קומפקטי אשר אינם מאבדים חומרים מזינים וויטמינים שלהם במהלך ייבוש טיפול בחום.