תנורים חשמליים: סוגים ומאפיינים, פונקציות

תנורים חשמליים - אלטרנטיבה מכשירי גז בגלל המעשיות שלה, יעילות multi-tasking. דגמים נוכחיים של תנורים חשמליים להשפיע על מגוון פתרונות עיצוב ופונקציונלי שלפעמים הבחירה של ציוד מטבח הופכת בעייתית עבור צרכנים.

כדי לעשות עסקה, חשוב לדעת את המורכבויות של בחירת תנור חשמלי. הבחירה של תנור חשמלי מתחיל עם התחשבות במאפיינים הטכניים והתפעוליים.

סוגים ומאפיינים של תנורי חשמל

בהתאם לדגם ואת המאפיינים התפקודיים של תנורי חשמל יש צורבי 1-6. זה שונה בהתאם לסוג של מהירות התחממות גוף חימום, קוטר, ואת צורה של כושר העבודה.

• גופי חימום;
• היי-אור;
• הילה-אור;
• אינדוקציה.

הטנס

אפשרות פשוטה וזולה של גופי חימום, אשר משמשים תנורי חשמל. הם נשמרים בקלות ותיקן. עופרת אלמנטי ברזל הם קלסיים, אוטומטית מהירים - חימום. חומר כזה שומרת חום, עמיד בפני נזקי קורוזיה.

מחממים קלסיים הצבועים אחיד בצבע כהה, להביע את האלמנטים באמצע מחוון התכונה הם אדומים, אוטומטי - לבן. שיעורי חימום גבוהים מספקים מחממים מהירים. לפיכך אנלוגים אוטומטית יש חיישני טמפרטורה נפרדים לקביעת המהירות של מים רותחים ולהתאים את כוח החימום.

Hi-Light

צורבים היי-אור - אלמנטים מעשיים ופונקציונליים, אשר מצוידים בהתקן זכוכית-קרמיקה. הם לחמם במשך 2-3 שניות, מצויד התאמת כוח stepless. בתוך האלמנטים הללו קלטת גלי מיוחדת לחימום מהיר.

הילה-אור

אלופות ב חימום הן צורבי הלוגן - Halo-אור. אלמנט בסיס - הילה (גז) אשר על חימום משחרר כמות גדולה של אנרגיה. אלמנטים מסוג זה מחוממים במהירות מקורר במהירות.

אינדוקציה

הם נבדלים קודמיהם על העיקרון של פעולה. פלטת חימום אינדוקציה מחוממת לתחתית הקערה, שבה הכיריים עובדות נשארת קרות. זה מתאפשר הודות יחידה מיוחדת של סוג האינדוקציה, אשר מייצר שדה אלקטרומגנטים.

בקרת הספק מתבצעת באופן רציף. מחממי אינדוקציה מומלצים להשתמש בכלים מחומרים מודרניים עם תחתית פרומגנטי.

הצורה של הצורבים הם: אובלי, עגול, עם אזור מורחב (או בלעדיו). האזור המורחב מיוצג על ידי שתי טבעות סמוכות. בהתאם מאכלים ובישול הזמן באמצעות טבעת מחמם חיצוני או פנימי.

כיריים חומר

כיריים הן זכוכית-קרמיקה או אמייל.

אמייל

זוהי הגרסה הקלאסית של משטחים, אשר מצויד ביותר תנורים חשמליים. הם מעשיים, תחזוקה קלה, הם זולים, יש מכלול צבעים רחב. החסרונות הם רגישות סריטות, צ'יפס, עיוות, קושי בהסרת החלאה והשומן.

חימר מזוגג

כזה ציפוי למשטח הבישול נקט בעמדה מובילה בזכות מאפייני ביצועים הייחודיים. זכוכית וקרמיקה יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות (עד 550 מעלות), הוא ניקה בקלות, יש לו מוליכות תרמית נמוכה ועמיד בפני עיוות ונזק.

התקנים עם כיריים קרמיות לספק סוג בקרה אלקטרוני, מצויד האינדיקטורים החום הדרושים. עם טיפול מתאים, משטח כזה יחזיק מעמד במשך שנים רבות.

למרות הביצועים החיוביים, ואפילו קרמיקה וזכוכית יש חסרונות. חומר כזה הוא רגיש לנקודה זעזועים שיכול להוביל לסדקים סתתים. אם הנזק של היחידה דורש תיקון דחוף.

מידה

צלחות חשמליות מוצגות רצפת גרסת שולחן. עמיתיהם לשולחן הם קומפקטיים ונוחים לתפעול, הם קטנים בגודלם, משקל ומחיר. זה אופציה עבור בתים במדינה, קוטג'ים ובקתות, שבו אין אפשרות להתקין יחידה חיצונית בגודל מלא.

מכשירים מרצפת סוג מיועדים לשימוש נייח, הם שונים בגודל ובמשקל. מכשירים כאלה הם-שעמדו חופשיים ומטבח מובנה. כאשר הגובה הסטנדרטי של 85 ס"מ, עומק של 50 ו 60 ס"מ, רוחב של 50-85 ס"מ.

במידת הצורך, את גובה מותאם עקב רגל מתכווננת, אשר מצוידים דגמים מסוימים. מכשיר ארגונומי נבחר עבור מטבחים קטנים, בגדלים אחרים - לבית מגורי מטבח סטנדרטיים.

בתנור

כל הדגמים הנוכחיים מצוידים תנורי חימום חשמליים - סטטי או רבים תכליתיים.

סטטי

מודלים עם ארונות סוג סטטי פליז מצוידים שני גופי חימום - עליון ותחתון. הם כוללים גריל על גבי התנור. הם מספקים טיפול אחיד של מוצרים מכל הצדדים.

דגמים מסוימים מצוידים גריל קטן או גדול. גריל גדול מתאים לצליית דגים, בשר, פשטידות ומאכלים אחרים, וכן גריל קטן - לבישול כמויות קטנות של מזון - פיצה, טוסט, מאפים.

סוג סטטי בתנור אטרקטיבי ביחס למחיר לעומת אנלוגים רב תכליתיים.

רב תכליתי

תנורים מסוג זה פועלים על העיקרון של הסעה והפצה אחידה של אוהד אוויר חם על האזור כולו מן התנור. יתר על כן, בארונות כזה יכול לבשל ארוחות שונות, לחמם, להפשיר מזון נוחות, לבשל על גריל זוג.

הם הכינו אוכל שווה, הימנעות מזון גולמי או שרוף.

ההערכה הסטנדרטית כוללת ארונות אפייה - עמוקות ונורמליות (3 חתיכות), גריל שיפוד ברביקיו, ברי גריל עם עובי שונה.

בעת בחירת מכשיר בישול צריך לשים לב שיטה של ​​ניקוי בארון - או פירוליזה קטליטי.

ניקוי קטליטי ובלבד בתנורים, שקירותיהם מכוסים אמייל עקשן. משטח טיפול כזה נמצא ניקוי רטוב עם מטלית רכה או רקמות באמצעות חומרי ניקוי שאינם אגרסיביים.

פירוליזה כוללת ניקוי החדר הפנימי של התנור לאחר חימום 450-500 מעלות. בטמפרטורה זו, כוויית זיהום, שלאחריו הקיר הוא נגב עם מטלית יבשה.

פונקצית תנורי חשמל

מכשיר דגם של קטע זול באמצע הם סט התכונה הסטנדרטי, וזה מספיק לבישול יומיומי. פרמטרי הפעלה נוספים ניתנים מודלים רבים-יקרים.

• טיימר. הוא תוכניות הפעולה של תנור או להבות על הכיריים. התנור החשמלי מספק טיימרים אלקטרוניים ומכניים. אנלוגים אלקטרוני לספק on / off צורבים אוטומטית בזמן מוגדר מראש. אפשרויות מכאניות כוללות חמומות להשבית ידני או בתנור לאחר צפצוף.
• פלט קיטור. תכונה זו מאפשרת לך להימנע חום וזיהום של עטים עובדים.
• זיכרון. הפונקציה מאפשרת לך לשמור את הגדרות בישול מאכלים שונים.
• שליטה על שהמים ירתחו. פונקציה מסופקת להגנה בזמן מן המים הרותחים.
• מחוון חום. היא מאפשרת לנטר את הטמפרטורה של חימום משטח הבישול במהלך הבישול. כאשר הטמפרטורה יורדת 60 מעלות, זה אינו פעיל.
• פונקצית הכרת כלי בישול של המתכת. הפלטה החשמלית מחוממת כאשר הוא מותקן על ומדיח כלים עשויים מתכת. בעת התקנת הצלחות הריקות, באופן אוטומטי להשבית את החימום.
• בישול מהיר. מאפיין זה מאפשר לך לבשל מנות חצי גמר בתנור.
• ידיות בקרה נשלפות, להפעיל את הנעילה בתנור, מגירות וכלי.

לאחר ניתח את הפרמטרים של הבחירה של תנור חשמלי לקבל החלטה מושכלת, אתה בטוח יכול ללכת לחנות לרכישה.