קפה - אחד המשקאות הפופולריים ביותר בעולם. אניני האמיתיים שלו מוכנים להשקיע כסף גדול עבור זנים נדירים. אני שמח כי בתנאים הנוכחיים להרשות לעצמו ליהנות מהטעם של קפה יכולה אפילו המשפחה srednestaticheskogo. זה ידרוש תקציב לקנות מגוון ויש לפחות ידע בסיסי העובדה ממה בניגוד מכונת קפה ממכונת קפה.
עבור חליפה עשירה משקה טעימה יחידות שניהם. אבל בהיבטים הטכניים יש הבדלים משמעותיים.
אם מכונת הקפה כולל תהליך מלא אוטומטי הוא בעבודה עם מכונת קפה אתה צריך התערבות אנושית. לכל הפחות, יש צורך לבצע דגני טחינה, קצפת ולהוסיף חלב.
הבדל נוסף הוא וריאציה אפשרית בתהליך הבישול. יכולות טכניות של המכשיר המכונה ולאפשר לו לבשל מגוון רחב של אפשרויות. עובדה זו הצדיקה את שימוש מסעדות גדולות, קפיטריות או אמנות התגלמות נוכחות באופן בלעדי.
כדי להבין טוב יותר את ההבדל בין מכונת קפה ומכונת קפה, יש צורך לקרוא ביתר פירוט המאפיינים של כל אחד מהם. זה יעזור להפוך את הבחירה הנכונה בעת הרכישה.
תכונות מכונות קפה
רק לפני כמה עשרות שנים, מעטים היו מכירים את המוצר ומסרו אותו בבית יכולים להרשות לעצמו רק נציגים של שכבה עשירה. אבל הזמן עובר והם מופיעים יותר ויותר על המטבחים של אנשים.
שתי וריאציות של מכוניות הקיימות בשוק היום: זה כל אותן היחידות מקצועיות מאופיינות העלות הגבוהה שלהם ואת הגרסה המקומית על הבית. הגודל האופטימלי שלהם מאפשר את השימוש בהם במשרדים, מצגות, הפסקות קפה.
יתרונות:
- השיטה הפשוטה ביותר של הכנה שאינה דורשת מניפולציות מורכבות;
- מגוון רחב של סוגי משקאות.
חסרונות:
- מחיר גבוה;
- עיצוב יכול להיות די מסורבל.
יצרניים פופולרי במגזר זה הנו התאגיד פיליפס, קרופס, Jura, בוש.
באמצעות המכשיר
כן לאטה האהובה עליך, אפילו ילדים יוכלו מכונת קפה. ישנם גרסה אוטומטית ואוטומטית למחצה. ואם האפשרות הראשונה, אתה חייב לפחות להוסיף את החלב שלהן, אם הוא, למשל, קפוצ'ינו, והשני נדרש מספיק כדי לבסס את ההגדרות הדרושות.
כל דגם מצויד פרמטרים מתכווננים, מידת החוסן לטמפרטורת העירוי. לא קשה לנחש כי התכונות אוטומטיות יותר, יקרה יותר זה יעלו מכונה.
תהליך ההכנה
המנגנון כרוך בתהליך ההכנה עובר מים או קיטור באמצעות פולי קפה הטחון. כל זה מתרחש תחת לחץ גבוה, לפחות חמש עשר בר.
בהתאם לדגם הנבחר על בסיס העירוי האפשרי של דגנים מלאים או קפסולות סיימו. קפסולות כאלה כבר מכילים קצוץ חומר גלם, מחושב למנה. לעתים קרובות, ניתן למצוא מכשירים כאלה בחדרים המלונות ייצוגיים.
טעם צפוי
הוא האמין כי לא כל סוגי הקפה צריך להיות מוכנים במכונת הקפה, בגלל הלחץ הוא גבוה מדי זה יכול לעוות את הטעם אם זה המכיל דק מאוד רכיבים מטרידים. אבל משקאות קפה לרוב סוגים שיש מתקבלים מעולים.
בנוסף אספרסו הישן והטוב ניתן לזהות:
- ארה"ב,
- ristretto,
- לונגו,
- קפוצ'ינו,
- לאטה.
- makiyato.
בישול מכונה, אלה וסוגים אחרים של קפה, יש טעם בעל גוף מלא וברור.
עלות המכשיר
מכונה קפה מציע תנאים נוחים מאוד להכנת משקה, אך ערכם עשוי להיות לא כל אחד יכול להרשות לעצמו.
הנגיש ביותר הם דגמים מקומיים קומפקטייםוזה שימושי עבור משפחה או קבוצה קטנה. היתרון שלהם הוא מגוון עיצובים. טווח המחירים הממוצע עבורם משתנה מ -20 ל -40 אלף רובל. אתה יכול למצוא אופציה זולה, בדרך כלל מכונת כמוסה. עלותם יכולה להיות 15-17 אלף רובל.
תכונות מכונות קפה
הם עדיין לא לאבד פופולריות. השילוב של שימוש קל ומחיר סביר להפוך אותו המכשירים הנפוצים ביותר בשימוש במטבח. המוזרות שלהם היא שהם עובדים רק עם חומרי גלם קרקע.
יחידות אלו מחולקות גם הן לשני סוגים:
- ידני.
- חצי אוטומטי.
במקרה הראשון, המכשיר מבצע את מתבשל משקה בלבד, כל המניפולציות האחרות נעשות אנושיות. במקרה השני, התהליך קצת יותר קל, כי המודל חצי אוטומטי מסוגל למדוד את כמות המים התקינה באופן עצמאי.
מודלים יכולים להיות מצוידים בתכונות כגון כוסות טרום חימום, מצב כיבוי אוטומטי.
יתרונות:
- מחירים סבירים;
- השתמש עיקרון פשוט - אין ממשק מורכב או צורך להסתגל.
חסרונות:
- מבחר משקאות אינו רחב כמו בעת השימוש במכונת קפה;
- הם עובדים רק עם שעועית קרקע.
יצרני פופולרי הם Miele, פיליפס, Renmond, Gorenje.
באמצעות המכשיר
בשוק קיימים הרבה תצורות שונות. האפשרות הקלה ביותר היא מוכרת-עיתונות צרפתית רבה, אשר אבדה את הפופולריות שלו עם כניסתו של דגמים משופרים.
יחידות מודרניות מצוידות עם בסיס החימום שלהם וזה גורם להם קל יותר לשימוש. המערכת הכללית של השימוש בהם כדלקמן:
- Grain מחורץ.
- שפכו לתוך תא ואיזן מיוחד.
- יוצקים את כמות המים הנדרשת.
- הם כוללים מכונית.
אבל העיקרון של מתבשל הדגמים השונים נבדלים.
תהליך ההכנה
קשה שם, איזה סוג של מכשירים טובים יותר. לכל אחד מהם יש מפרט מנגנון מתבשל משלה:
- בטפטוף. המנגנון מעביר את המים דרך התבואה הצעירה מאוד מנות קטנות. ואז הנוזל זורם לתוך כוס או סיר, אשר ניתן להשתמש בהם, בדומה בקומקום, לשפוך אותו במנות;
- גייזר. במראה זה דומה מעמדו טיון על דום. זה נמצא בחלק התחתון מחומם, האדים עולים מלמעלה לתוך המאגר, שבו אבקה מראש ארוחה מלאה;
- חרובים או אספרסו. הסוג המודרני ביותר של מכשיר, אשר עובד על העיקרון של מים עובר דרך האבקה בלחץ רב. הפלט הוא ניחוח מתמשך מאוד גלוי.
- Capsule. היא מבצעת פונקציות דומות לסוג הקודם. אבל בעוד המים עוברים דרך קפסולה מיוחדת, אשר ממוקמת פולי קפה קרקע.
הבחירה של תצורה תלויה של העדפות הקונה, השירותים שלה ואת הסכום הזמין של כסף.
טעם צפוי
כמעט בעבודת ריתוך מכונה קפה לאטה או קפוצ'ינו מתקבלת יותר טעימה ממה בעת השימוש במכונת הקפה. אבל אספרסו או אמריקאי לא גרוע.
במיוחד משקה בטעם מבודד בסוג הגייזר היישום. ואם אתה רוצה להשתמש תבואה בדרגה גבוהה, אז אתה צריך לבחור את מערכת הטפטוף. זה יהיה למקסם חושפים את הטעם של הקפה.
עלות משוערת
מחירי נציג זה של מכשירי חשמל במטבח יש סבירים. היקר ביותר הם מכשירי קופסית, מחירם עשוי להגיע 5-6 אלף רובל.
במשך רוב תקציב הרכישה, לא כולל עיתונות צרפתית, אתה יכול לבחור סוג הגייזר של עלות מאחד אלף רובל.
מכשירי הבדלים פונקציונליים
מכונת קפה היא בלוק גדול למדי מצויד טון או בקרה אלקטרונית. אבל המכשיר השני הוא יותר כמו קומקום בעל מכשיר חימום.
הפונקציות מבדילות שתי היחידות, כוללות:
- גריסת דגנים. זהו רק מסוגלים מכונית;
- מינון מבושל במים. לעתים רחוקות ניתן למצוא מכונות קפה;
- חלב מוקצף. הפונקציה קיימת רק מכונה האוטומטי;
- כוסות חימום. זה יכול להתרחש בשני סוגי מכשירים, אך לעתים קרובות יותר מכוניות.
הבדל נוסף הוא samootchistki פונקציה, אשר קיים ברוב הדגמים קטע יקר יותר.
תעשה את הבחירה הסופית שלך כל חובב קפה צריך לבד, אחרי הכל, כפי שאתה יכול לראות קפה הוא עדיין שונה ממכונת הקפה. אבל אם להביע חוות דעת מומחה, הוא יקר יותר לרכוש מכשיר מתאים יותר למטרות מסחריות: בתי קפה, מסעדות. הכח והמהירות שלהם מהתהליך יעזרו לשרת את הזרימה הגדולה של הזמנות.
שיכון עשוי להעדיף מודל מכונת קפה טוב, אשר לא רק חוסך מקום במטבח, אלא גם את תקציב המשפחה. במקרה זה, כאשר נעשה בו שימוש כראוי, את הקפה יתברר רק טוב.
