איך לבחור מבצעה תעשייתי לחיתוך בשר במסעדה
בין הציוד לייצור מזון הרב מבצעה התעשייתי יש מקום מיוחד. התקנה זו מיועדת חיתוך מהיר של מוצרי בשר, נקניקים, גבינות פרוסות דג בעובי קבוע מראש.בניגוד מקומי, התגלמות תעשייתית עשויה כולו מתכת. המרכיבים העיקריים שלה הם:מלבד האלמנטים הנ"ל, כיסוי מגן בהכרח ספק בעיצוב, מובנה גת, קבוצה של שסתומים. בהתאם לדג...