In questo articolo ti diremo come scegliere una friggitrice. Le informazioni riportate in questa pagina ti aiuteranno a scegliere il dispositivo della migliore qualità che durerà a lungo.
Molte persone pensano che la friggitrice sia progettata esclusivamente per cucinare le patatine fritte. Tuttavia, questo è lontano dal caso, con l'aiuto di questo dispositivo è possibile cucinare carne, funghi, pesce e anche alcune verdure. Pertanto, questo elettrodomestico è abbastanza universale e troverà la sua applicazione in qualsiasi cucina. Le friggitrici
hanno una serie di vantaggi a differenza delle cucine convenzionali: sono più convenienti ed economiche. Piatti preparati con questa tecnica straordinaria, prendono una crosta croccante e diventano più teneri.
Quale può essere il controllo della potenza e della temperatura della friggitrice
Quando si sceglie una friggitrice, prima di tutto è necessario prestare attenzione alla sua potenza. Questa cifra influisce sulla velocità di riscaldamento dell'olio e quindi sulla velocità di cottura.
Il potere in questa tecnica va da 1200W a 2300W.Maggiore è questa cifra, più veloce sarà il dispositivo che affronterà i compiti assegnati. Va inoltre tenuto presente che maggiore è la capacità della friggitrice, maggiore è l'olio che contiene.
La regolazione della temperatura in tali apparecchiature può essere regolare o standard. Il dispositivo con un controllo della temperatura regolare costerà di più, ma puoi scegliere la temperatura migliore per il piatto che stava per cucinare.
Il dispositivo con controllo della temperatura standard costa molto meno, ma potrebbe non avere la temperatura ottimale per il piatto che ti serve.
Quale dovrebbe essere il filtro e il cestello
Si prega di notare che la friggitrice sarebbe dotata di un filtro che cattura l'odore. Altrimenti, l'intera casa o l'appartamento, entro poche ore, sarà saturo dell'odore di ciò che stavi cucinando con questo dispositivo. I filtri
in questa tecnica sono contro i vapori odorosi o oleosi. Per tipo di installazione, possono essere rimovibili o fissi. Il filtro stazionario è molto facile da pulire, e se si dispone di un tale filtro, non è necessario, in futuro è speso per sostituirlo.
I filtri rimovibili o come sono chiamati cartuccia, mantengono l'odore all'interno del dispositivo. Purificano l'olio delle impurità tra la cottura di vari prodotti. Vale la pena che un tale filtro non sia costoso, se necessario, è facile da sostituire e la sua durata è abbastanza lunga.
Oltre ai filtri che combattono l'odore, ci sono anche quelli che sono progettati per pulire l'olio, tra i cuochi. Chiamano tale invenzione un filtro di carta, non è incluso nell'apparecchiatura, quindi è acquistato separatamente. Certo, è meglio cucinare, ogni nuovo piatto, su un nuovo olio, tuttavia questo non è del tutto economico. Pertanto, un filtro di carta è necessario di gran lunga non molti.
Un altro dettaglio importante della friggitrice è un cesto metallico reticolato.È inteso per un processo di cottura più conveniente. Tutti i prodotti che vuoi cucinare, prima si precipitano nel cestino, e già in esso cadono in una ciotola di olio.
Controlla se è conveniente utilizzarti questo cestino e attribuisci grande importanza alla sua abitabilità.Produttori rispettosi, indicare la capacità del paniere sul pacco.
Cos'altro cercare quando si sceglie una friggitrice
Ciotola
Un altro componente importante della friggitrice è la sua ciotola.È fatto di alluminio o acciaio inossidabile. Non ci sono differenze significative tra loro, quindi presta particolare attenzione a questo fattore prima di acquistarlo. Ma quello che dovresti fare attenzione è quale coppa interna: rivestimento smaltato o antiaderente. La ciotola con rivestimento antiaderente è migliore, è più resistente e il cibo non brucia.
Prestare attenzione anche alla capacità della tazza. Può essere da 1 litro a 4. Devi essere determinato con questo indicatore a seconda delle tue esigenze, e loro, come tutti sanno, sono diversi. In alcune ciotole, c'è anche una finestra di visualizzazione speciale, grazie alla quale è possibile controllare il grado di cottura.
Elemento riscaldante
L'elemento riscaldante nella friggitrice, come il bollitore elettrico, è a spirale oa disco. Il riscaldatore a disco non ti darà inutili problemi durante il lavaggio, cosa che non si può dire a proposito della spirale.
Bottom
Molte friggitrici sono dotate di un sistema a fondo freddo. La sua essenza sta nel fatto che viene mantenuta una bassa temperatura tra il fondo del dispositivo e l'elemento riscaldante.
A causa di ciò, i prodotti non bruciano. Questo sistema contribuisce anche a un uso più lungo dell'olio.
Control
A seconda del tipo di controllo, le friggitrici sono suddivise in elettromeccaniche ed elettroniche. Non vi è alcuna differenza particolare tra di loro, va notato solo che, in alcuni modelli elettronici, sono forniti indicatori speciali che mostrano informazioni sullo stato dell'olio e del filtro. Timer
Alcune friggitrici sono dotate di un timer speciale. La sua disponibilità non è molto importante, perché non garantisce il completamento tempestivo della frittura, ma dà solo un segnale.
