Come pulire una zucca dalla buccia: molti buoni modi

Con la partecipazione di questo ortaggio unico, vengono preparati molti piatti semplici e deliziosi. A causa di proprietà utili, i dietologi spesso lo prescrivono a persone che hanno problemi con il fegato, il tratto digestivo, i reni, i vasi, la vista. Ma a me stesso processo di cottura, ad esempio, la zuppa di purea di zucca, polenta, casseruole o oladushek è divertente, è auspicabile il tempo per imparare a pulire la zucca. Perché è così importante? Il fatto è che la buccia della regina di verdure è troppo dura. Per non essere ferito, durante il processo di pulizia, devi fare un grande sforzo e attenzione. Dopotutto, a causa dell'ignoranza, puoi farti male fin dai primi movimenti.

Tipi di zucca

Quindi, in modo che ci siano meno problemi direttamente durante questo processo complesso, che richiede tali sforzi, è necessario prepararsi in anticipo. Dopo tutto, ci sono varietà di zucche facili da pulire. Perché ora la conversazione andrà su di loro, sui voti.

• Solid

È facile intuire il motivo per cui vengono così denominati: la buccia del frutto maturo è troppo rigida. Ed è comprensibile che la loro pulizia sia un lavoro molto difficile e difficile, con il quale è possibile far fronte solo con un uomo. Ma la varietà è ancora buona - maturazione precoce, ha piccole dimensioni ed è famosa per i semi di girasole più deliziosi. Le varietà Bush
sono ideali.

con grande fruttuosità Comprendere anche l'origine di questo nome. Questi sono i campioni più grandi. Dovranno lavorare sodo durante la preparazione. Dopo aver pulito la zucca può sparire rapidamente, perché nel frigorifero è improbabile che includa tutti gli avanzi. Ma ci sono i momenti piacevoli, perché il frutto sarà contento del fatto che essi sono il più dolce( è più dolce di cocomeri), meglio di altri reagiscono ad una temperatura più bassa e può essere conservato per lungo tempo anche in appartamento.

• Muscat

Molto appassionato di calore, maturazione tardiva, non può maturare dove l'estate è breve, e quindi è desiderabile piantarli nel sud. Ma questo, a quanto pare, è tutti aspetti negativi.piantine Perché varietà Muscat più delizioso e vitamina, sono cresciuti( primi - i semi, e poi le piante nel terreno) rimosse immaturo fino alla prima gelata( che "raggiungere" in casa).

Come posso iniziare a pulire la zucca?

Quindi, ogni varietà è buona e ognuno sceglie in base alle proprie preferenze. Ma prima di iniziare la ricerca culinaria, la frutta deve essere pulita. Come iniziare?

1. Scegliere un'istanza appropriata per uno scopo particolare.
2. Pulire da sporco, foglie e così via.
3. Sciacquare bene sotto un rubinetto( specialmente quando si tratta di preparare succhi, insalate).
4. Pulire con un asciugamano o un tovagliolo di carta e lasciare asciugare.
5. Per riflettere - se tutto è necessario tagliare, dove riporre i resti e così via

Come sbucciare una pelle?

Tutto dipende da alcuni fattori. Dopo tutto, tra la massa delle varietà, ciascuna si distingue non solo per il colore e lo stato della corteccia. Esiste ancora qualcosa come forma, dimensioni e ambito di applicazione. Dopo tutto, la zucca viene usata più spesso in casa. Pertanto, è importante sbarazzarsi della buccia, e dal gambo, e dal pericarpo. E questo processo per i rappresentanti di tutte le varietà è individuale. Pertanto, quando si prepara per il lavoro, viene presa in considerazione la struttura del prodotto e quali strumenti verranno utilizzati. Se questo accade in una cucina normale, solo un coltello e un cucchiaio. Molto utile, soprattutto per le piccole dimensioni, un comune pelapatate.

Un ortaggio viene solitamente tagliato nelle parti giuste( spesso piuttosto piccole, in modo da non ferirsi), e in seguito, con un coltello affilato, la corteccia indurita viene staccata. Perché questo approccio è inopportuno? Non sempre tutto può essere usato immediatamente, perché ci sono timori che i pezzi di zucca possano deteriorarsi senza una corretta conservazione. Perché spesso eludono il trattamento superficiale.

• Per fare questo, mettere il prodotto preparato su un tagliere, rinforzandolo in modo che non scivoli sulla superficie del tavolo.
• Tagliare un grosso coltello ordinatamente le estremità su entrambi i lati( da qualche parte a un paio di centimetri di distanza).Possono essere buttati fuori.
• Con un piccolo coltello vegetale con tacche, si dovrebbe pulire la zucca, togliendo piccoli nastri della pelle.
• Puoi tagliare a metà, mettere le metà con un taglio e tagliarle a lobi lunghi, in modo che il coltello non scivoli sulle dita.

Si consiglia di posizionare la zucca comodamente, mantenendo il coltello verticalmente, quindi orizzontalmente. Quindi è necessario agire in base a ciò che verrà fatto in termini di ulteriore destino dei frutti - se saranno cotti, se essere cotti, se essere conservati nel congelatore e così via.

Come rimuovere i semi di girasole?

Sì, questo problema deve essere risolto, perché con i semi non puoi creare nulla. Hanno un altro destino. Perché sono attentamente, ma con attenzione scelgono una mano o un cucchiaio con la carne. Disponili in una ciotola, puoi continuare a lavorare ulteriormente con il frutto.

Consigli

Se non si pulisce tutta la zucca - sia dalla buccia che dai semi - allora può essere inviata al frigorifero. Ma non metterlo in polietilene, quindi scompare rapidamente. Puoi conservare questi pezzi per diversi giorni.

È meglio tenere una metà della zucca o delle fette pelate più vicine al freddo in alcune vasche, coprendole con pellicola alimentare.

Se non c'è spazio nel frigorifero, e nei piani non c'è nessun piatto dalla zucca, può essere pulito e tagliato a pezzi o strofinato. Imballaggio di tutto in sacchetti, mettere nel congelatore.

Le varietà estive sono più facili da pulire, ma devono essere preparate immediatamente - non rimangono nel frigorifero per un lungo periodo. Ma l'inverno può essere conservato per molto tempo.

I semi di zucca sono un prodotto utile, perché possono essere essiccati e mangiati.

Leggi l'articolo su come pulire semi di zucca