Secondo le statistiche, a ogni terza persona piace bere un caffè.Il numero totale di tali persone ha a lungo superato il milionesimo valore. La maggior parte di questi intenditori appartiene alla categoria degli intenditori che preferiscono cucinare da soli una bevanda deliziosa. I contatori del negozio sono pieni di varie macinacaffè.Questi sono tipi manuali ed elettrici da una varietà di produttori. A volte può essere difficile definirsi, perché differiscono tra loro non solo per tipo, design e prezzo, ma anche per opzioni, caratteristiche funzionali e numerosi altri parametri. La nostra guida di scelta ti aiuterà a non sbagliarti. I nostri esperti hanno preparato una guida dettagliata, che dirà non solo le varietà di macinacaffè, ma anche rivelare tutti i parametri di quelli che sono importanti nella scelta di prima.
Contenuto:
- Le migliori aziende che producono macinacaffè
- Come funziona il macinacaffè
- ?sono impegnati nella fabbricazione di vari elettrodomestici.
Le opzioni economiche delle piccole imprese di solito non causano la fiducia dei consumatori, ma i prodotti dei giganti famosi in tutto il mondo sono molto più popolari.
È meglio acquistare macchine per il caffè da aziende di nicchia che si occupano esclusivamente di questo segmento di mercato.
Ti suggeriamo di familiarizzare con l'elenco delle aziende più popolari:
- Cunill;
- Macap;
- Delonghi;
- Gaggia;
- Krups.
Questi produttori offrono una vasta gamma di modelli, diversi per prestazioni e costi. Non dimenticare inoltre che tra dispositivi domestici, semi-professionali e professionali ci sarà una grande differenza in quasi tutte le caratteristiche. Coloro che non hanno possibilità di fare conoscenza con il materiale completamente, offriamo andare direttamente alla nostra lista dei migliori macine.principio
di funzionamento e smerigliatrici apparecchi
1. macinino elettrico è costituito da due compartimenti, situati nella parte superiore della coppa per il riempimento e inferiore - motore. Dopo che i grani sono stati messi in un contenitore, il coperchio è chiuso e il dispositivo è acceso. I grani vengono macinati fino a raggiungere il grado di macinatura desiderato. Tali dispositivi sono più spesso utilizzati a casa. Non forniscono l'uniformità necessaria.
2. Le macinacaffè sono simili alle macinacaffè manuali classiche, funzionano solo dal motore. Il prodotto si compone inoltre di due parti: una per il riempimento dei cereali e l'altra per il prodotto finito. I grani da un compartimento all'altro sono diretti attraverso una macina, che può essere conica o parallela al piano. Conico consiste di due coni inseriti l'uno nell'altro, dove ruota solo quello inferiore.smerigliatrici
3. mano sono macina quasi identici, ma tutto il lavoro sul schiacciamento avviene per effetto della forza esercitata dall'uomo. Lo scomparto superiore ha una maniglia rotante, che avvia il processo di macinazione dei chicchi di caffè fritti. Tipi
smerigliatrici
Manuale Tale smerigliatrice schiaccia i grani tra dischi speciali che possono essere realizzate in metallo o ceramica. La dimensione tra di loro può essere regolata a seconda di quale rettifica è necessaria, piccola o grande. I dischi vengono messi in movimento da una maniglia speciale, che assomiglia al manico del tritacarne.
La macinazione ottenuta dopo la smerigliatrice manuale non è completamente omogenea, ha diverse frazioni. Per il caffè a est non sarà adatto. Recentemente, tali macinacaffè sono usati raramente, sono preferiti per essere usati come decorazioni dell'interno della cucina a causa di un design insolito. Vantaggi
: prezzo basso
- ;
- design interessante;
- nessun rumore fastidioso. Svantaggi
:
- lungo tempo di macinatura( non meno di 15 minuti per porzione);
- per la levigatura fine è necessario un grande sforzo;
- scorre sul tavolo durante il processo.
Elettrico( rotativo)
La caffettiera rotativa è dotata di coltelli simili a un'elica. Queste lame affilate tagliano i chicchi di caffè ad altissima velocità, trasformandoli in polvere. Il grado di finezza della macinatura dipenderà dal tempo di funzionamento del dispositivo: il più lungo, il corrispondente, il più piccolo e viceversa.
Sebbene l'omogeneità della macinatura non sia ideale per le macchine a rotore, il prodotto risultante può essere utilizzato per cucinare in una macchina da caffè turco, a geyser o a goccia. Molti intenditori di caffè criticano le macinacaffè di questo tipo, credendo che il prodotto debba essere macinato con macine e non essere diluito con i coltelli. Vantaggi
: prezzo ragionevole
- ;
- lavoro veloce;Macinazione fine
- .
Svantaggi: eterogeneità
- del prodotto finito;Rumore
- dell'azionamento elettrico;
- ad alta velocità macina bruciature di caffè.
Electric( Millstone)
Il macinino è il dispositivo più conveniente, con un processo di rettifica migliorato. Le macine, a differenza dei coltelli, macinano il prodotto.È preferibile scegliere una macina non in acciaio, ma in ceramica, poiché questo materiale tratta il caffè con più attenzione, preservandone le qualità gustative. Vantaggi
:
- ad alta velocità;
- alla volta elaborerà fino a 300 grammi.cereali;Disponibilità di display elettronico
- ;
- possibilità di impostare il grado di macinatura richiesto;Omogeneità e uniformità della macinazione
- .Svantaggi
: prezzo elevato
- ;Rumore del motore
- .
Parametri della scelta di un macinacaffè
Potenza
L'elevata potenza del dispositivo consente di affrontare il compito molto più velocemente di quello basso. Nei negozi ci sono macinacaffè con una potenza da 100 a 300 W.L'opzione ottimale è il livello da 150 a 200 watt. Gli apparecchi
ad altissima potenza sono semi-professionali e professionali. I grani quando vengono schiacciati in un macinino da caffè possono essere carbonizzati, il che influenzerà il gusto della bevanda, dandole amarezza.
Affidabilità
Le macinacaffè rotanti hanno coltelli girevoli che aumentano il livello di pericolo del dispositivo. I produttori, al fine di proteggere l'utente da infortuni, hanno realizzato il sistema di bloccaggio in modo che i coltelli non possano iniziare la rotazione a meno che il coperchio non sia chiuso.
Tuttavia, questo metodo ha il suo svantaggio: i dispositivi di fissaggio in plastica che trattengono il coperchio sono di breve durata e si rompono rapidamente. Quando si sceglie, prestare particolare attenzione a loro, perché più forti sono, più lungo il macinacaffè funzionerà.
Vedi anche il materiale del caso. Realizzato in acciaio, ottone o alluminio, durerà più tempo, ma quello in plastica sarà meno durevole.
Protezione surriscaldamento
Questo parametro è particolarmente importante per i modelli con una potenza nominale superiore a 200W.Il motore in tali dispositivi può surriscaldarsi in caso di funzionamento prolungato. Per evitare che ciò accada, è necessario attivare un sistema di protezione, spegnendo automaticamente il macinacaffè fino a quando il livello di riscaldamento critico non si è abbassato.
con
Il modo più comune per avviare le macinacaffè rotanti è quello di premere il coperchio. Ciò evita l'accensione accidentale del dispositivo, ma non è molto comodo da usare, dal momento che è necessario tenere il coperchio finché la parte dei grani non si è spostata. C'è anche un'opzione con un pulsante, che preme il motore per iniziare.
Disponibilità dell'erogatore
Questa opzione è molto comoda, di solito è disponibile in macine con macine. Ti permette di riempire completamente i chicchi con una capacità.Per macinare il dispositivo stesso prenderà la giusta quantità di macinare. Questo ti farà risparmiare tempo, poiché non sarà necessario riempire ogni volta il contenitore.
Presenza di timer e schermo
Nei tipi di macina, le schermate sono utilizzate, come già detto, che consentono di visualizzare i programmi e le modalità di macinazione necessarie. Le macinacaffè rotanti invece di loro di solito o non c'è niente, o c'è un timer.
I modelli con un timer sono molto preferibili, dal momento che una volta calcolato il tempo ottimale per ottenere la finezza desiderata del prodotto finito, è sufficiente impostare questo parametro per ottenere lo stesso risultato.
Livello di rumore
Tutti i macinacaffè elettrici fanno rumore. Sembra perché il grano è tagliato con coltelli o macinato con dischi. Ridurre leggermente il livello di rumore, rimuovere le vibrazioni inutili, i modelli di macinacaffè con le gambe di gomma.
Quale macinacaffè scegliere
1. Se non ti sbrighi al mattino e hai molto tempo libero, allora una smerigliatrice a mano sarà l'opzione giusta. Chiunque desideri ricevere rapidamente il caffè in polvere dovrebbe scegliere dispositivi elettrici.
2. Le macchine di tipo rotativo producono macinature più eterogenee rispetto alle macine, ma sono molto più economiche.
3. Le macchine da caffè per uso domestico al potere dovrebbero essere tra i 150 ei 200 watt. Chi ha bisogno di dispositivi semi-professionali e professionali, è necessario prestare attenzione ai modelli con una potenza di oltre 250 watt, ma tenere presente che tali dispositivi necessitano di protezione contro il surriscaldamento. Ma al di sotto dei 100 watt, è meglio non acquistare i dispositivi, poiché funzionano molto lentamente.
4. Il caso di un macinacaffè è meglio scegliere dal metallo, anziché dalla plastica. Tali prodotti sono molto più durevoli. Gli elementi interni che macinano i grani fritti sono migliori della ceramica, perché durante il processo di macinazione il prodotto non è carbonizzato.
5. Preferire un macinacaffè rotante con timer e una smerigliatrice per caffè con macinacaffè.Nel primo caso, non è necessario seguire il tempo ogni volta per ottenere la rettifica richiesta, sarà sufficiente solo per impostare l'ora. Nel secondo - non è necessario riempire i grani ogni giorno, dal momento che il dispositivo dal contenitore completo prenderà solo la quantità richiesta.
Quanto fa il macinacaffè
1. Le smerigliatrici a mano costano circa 1 a 2 mila p. Ci sono opzioni più economiche per 800-900 r, ma non possono vantare una buona qualità.
2. I prezzi per le smerigliatrici elettriche partono da 3 mila r, ma nei negozi è molto raro trovare modelli così economici. Di solito il costo parte da 5-7 mila rubli.
3. Le macinacaffè rotanti sono vendute a 800-1 mila rubli. Un po 'più costoso, ma anche funzionale, costerà 1.500-2.000 rubli.
4. I modelli con elementi in ceramica e un corpo in acciaio saranno più costosi dei dispositivi in plastica con elementi metallici per la rettifica.
5. Ulteriori funzioni e opzioni, ad esempio, la presenza di un dispensatore, un timer e altre cose incideranno sul costo totale. Tali dispositivi possono essere acquistati per circa 2-7 mila rubli, a seconda del tipo di macinacaffè.
