Robot da cucina affettare dischi per: come scegliere i pro

Food processor - un gruppo elettromeccanico per la lavorazione di prodotti che combina le funzioni di vari elettrodomestici - trituratore, smerigliatrice, mixer, frullatore e affettatrici e grattugie.

principio di funzionamento

elementi strutturali di un robot da cucina sono:

• ciotola di lavoro;
• un meccanismo di azionamento (motore);
• set bit;
• pulsanti di controllo.

Gli ingredienti da trattare vengono caricati in un contenitore di lavoro. Con l'aiuto di ugelli prodotti vengono portati allo stato desiderato definito dal programma.

Macchina controllata da pulsanti o interruttori rotanti che sono disposti sul pannello frontale. Il motore è nascosto nel corpo, ad eccezione dell'albero motore i meccanismi della macchina di lavoro.

I bit sono messe in movimento da un motore elettrico, la velocità di rotazione della lama dipende dalla potenza del meccanismo di azionamento. A seconda della velocità di rotazione modello esche oscilla 15-12000 giri al minuto gamma, il numero di velocità - uno o più. Le basse velocità sono progettati per la miscelazione e sbattere gli ingredienti, ad alta velocità si trasforma - per macinare.

taglio disco è un cerchio definito con lame taglienti, a seconda del modello, la lama può essere fisso o rimovibile. Lame di ricambio per l'unità consentono di modificare i modi di taglio. Prodotti da affettare, viene posto in un contenitore, premendo il pulsante a motore dispositivo viene azionato.

Come scegliere un robot da cucina con dischi da taglio

Quando si sceglie un criterio importante per la selezione è la ciotola di lavoroCompreso il materiale di cui è fatto. Nel mercato degli elettrodomestici sono modelli con una capacità di lavoro di plastica, vetro e metallo.

bicchieri di plastica dotati di modelli di fascia bassa. Plastica viene esposto a temperature e danni meccanici. Durante il funzionamento, il contenitore di plastica può essere deformato, incrinato, rapidamente ingiallire.

vetro pyrex Ciotola è caratterizzato da resistenza, estetica. capacità di lavoro in vetro è stabile alle variazioni di temperatura, il contenitore può essere messo in un forno a microonde e freezer.

contenitori metallici sono pratici per mantenere, affidabili e durevoli, sono caratterizzati da una lunga durata. elettrodomestici da cucina Meno con una capacità di lavorazione dei metalli - prezzo elevato.

Ugelli raccolta di plastica, metallo o stagno. Meglio dare la preferenza ai modelli con lame in acciaio. Numero di ugelli dipende dalla modifica del mobile. Con il set standard includono:

• Coltello con doppia lama - progettata per la molatura e prodotti di taglio;
• coltello circolare - usato affettare, tritare per;
• disco emulsionante - montare prodotti salse;
• grattugia;
• impastare.

I principali meccanismi unitari per gestire prodotti è il motore, il criterio di peso per la scelta - l'unità motrice. Quando un dispositivo è opportuno tener conto del fatto che le prestazioni della mietitrebbia deve essere proporzionale alla capacità di lavoro della ciotola in un rapporto da 200 a 1. Quando la capacità contenitore 1,5 litri meccanismo di trasmissione di potenza ottimale è di almeno 300 watt.

tipo di gestione. Nel mercato degli elettrodomestici rappresentate combina con controllo meccanico ed elettronico (touch). Nel primo caso il tasso di velocità, temperatura e tempo della mietitrebbia impostata in modalità manuale, la seconda - i parametri di funzionamento vengono impostati automaticamente.

mobili da cucina con tocco controlli più affidabile e più facile da usare. Macchine di tipo meccanico guadagno controllo nel prezzo.

sicurezza - un argomento di peso nella scelta del modello. Per garantire la protezione dei produttori, di regola, dotato di processori con un sistema di sicurezza che impedisce l'inserimento della macchina con il coperchio socchiusa.

caratteristiche

Convenzionalmente, elettrodomestici per il trattamento dei prodotti possono essere suddivisi in tre sotto-categorie:

Mini combina:

• Capacità vasca - fino a 1,5 litri
• numero di ugelli - 2-3 pc.
• modalità di velocità - da 1 a 2
• Potenza - 300 Watt.

combina compatti:

• Capacità vasca - 1,5-2,5 litri
• numero di ugelli - fino a 5 pezzi.
• modalità di velocità - da 2 a 3
• Potenza - 400-500 watt.

apparecchi multifunzione

• Capacità vasca - 2,5-3 litri
• numero di ugelli - fino a 15 pz.
• modalità di velocità - 5 anni in su
• Capacità - più di 700 watt.

funzioni

processori alimentari sono in grado di eseguire molte operazioni, la funzionalità della macchina dipende dal numero di strumenti e opzioni selezionate.

In aggiunta al set standard di coltelli, macchine moderne sono inoltre dotate di tali dispositivi:

• congelatore;
• macinino da caffè;
• mulino per la macinazione di cereali;
• grattugia per il taglio di lamiere sottili;
• Agrume stampa;
• frullatore;
• spremiagrumi o la mola;
• kebbe (suggerimento per insaccati casa).

macchine universali per lavorazione degli alimenti e possono eseguire molte attività, tra cui i seguenti processi:

• affettare cubi, cerchi, fette e strisce;
• affettare;
• prodotti della macinazione;
• da montare;
• impastare la pasta;
• spremitura.

modelli costosi di taglio domestici forniscono esecuzione simultanea di più operazioni, riduce notevolmente il tempo di cottura.

Per i produttori di convenienza e risparmio di spazio degli apparecchi degli utenti offrono modelli di mietitrebbie universale cucina, dotata di un vano per lo stoccaggio di utensili e coltelli.

Pro e contro del combinano con le unità per il taglio

I principali vantaggi per l'Harvester cucina:

• multifunzionalità;
• risparmio;
• risparmio di tempo.

Così, spendere i fondi per l'acquisto di uno dei elettrodomestico da cucina, il consumatore ottiene diversi. L'automazione dei processi in grado di ridurre il tempo necessario per la cottura e facilita Housewives lavoro.

Out di macchine con processore alimentari è considerato:

• ingombro,
• inconveniente di cura (dopo ogni utilizzo è necessario smontare la macchina per il lavaggio e asciugatura con conseguente montaggio).

Come utilizzare

Prima del primo utilizzo, dovrebbe esaminare attentamente le istruzioni del produttore.

Connessione è possibile solo attraverso una presa a terra. Prima di avviare la macchina nella presa se la tensione di alimentazione corrisponda alla necessità di garantire la tensione di alimentazione indicata nella scheda di dati o targhetta. Al termine del processo di lavorazione del dispositivo deve essere collegato alla rete elettrica.

Combina e trituratori prodotti montati su una superficie stabile e rigida.

Quando si lavora, non toccare alcuna parte in movimento per evitare lesioni e infortuni.

Regole generali per lavorare con la mietitrice

1. Il volume del prodotto caricato nel contenitore di lavoro, non deve superare 2/3 del volume ciotola.
2. Quando si lavora con un ugello miscelatore peso sbattere dovrebbe coprire almeno la parte inferiore della corolla.
3. Prima di lavorare con prodotti a base di carne è necessario separare la carne dall'osso, rimuovere il tendine carne pre-tagliata in pezzi di 2 cm. Carne congelata è soggetto a sbloccare.
4. cibi caldi cui temperatura supera 80⁰Devono essere pre-raffreddato.
5. Non utilizzare lame danneggiate e ugelli (chip, crepe).
6. Al termine dei lavori i dati dovrebbero essere lavati con acqua calda e secca.

malfunzionamenti

Durante il funzionamento della macchina per la lavorazione di sono legati alla produzione alimentare i seguenti problemi:

• presenza di detonazione, molatura o altri suoni insoliti durante il funzionamento del meccanismo;
• surriscaldamento del corpo;
• non è coerente con una data modalità;
• bruciore di cablaggio odore;
• fuma o scintille;
• dispositivo non viene attivato.

Nel caso della garanzia al rilevamento dei guasti devono contattare il centro di assistenza. Se la garanzia è scaduta, si può cercare di capire le cause del fallimento in proprio.

Le cause di guasti possono essere associati a danni meccanici di parti, o con problemi nella parte elettrica.

Un malfunzionamento della natura meccanica Essi comprendono la mancanza di trasmissione della coppia al corpo di lavoro. Ciò può essere dovuto ad usura di scanalature su un albero rotore o una cintura con una coppia cinghia di trasmissione dell'impulso.

Per determinare la causa del guasto, richiedono lo smontaggio. Smontaggio e verifica dei componenti avviene nel seguente ordine:

1) è scollegato dalla rete, si stacca parti smontabili;

2) viene rimosso dalla base usate cinghia di trasmissione esami capovolta e ingranaggi. Allentando o lo scoppio di una parte della cinghia di trasmissione deve essere sostituito. Ingranaggi purificati, bassa usura compensare sostituzione del lubrificante operano sotto gravi difetti.

3) dopo la rimozione della cinghia di trasmissione e il motoriduttore viene rimosso, viene eseguita l'ispezione;

4) L'ingranaggio viene liberata dall'involucro protettivo, l'albero motore sta visitando.

Se il motore è in funzione le lame non si muovono, è necessario cercare di pulire e lubrificare la lama.

Problemi nella parte elettrica Essi sono causati da fusibile soffiato, danneggiamento del cavo o l'interruttore, l'usura delle spazzole del motore.

Il modo per risolvere il problema è quello di sostituire le parti che non riescono. gravi problemi includono il fallimento del motore, collettore, scheda di controllo. In questo caso, per eliminare i difetti avranno bisogno di un aiuto professionale.

parti elettriche della macchina per la lavorazione di prodotti include:

• motore a collettore;
• passare;
• sistema di blocco dalla inclusione erronea.

Componenti sono collegati in serie quando il dispositivo chiude il circuito elettrico. Se il processore non si accende, può indicare un circuito aperto. sonda multimetro controllo di continuità o mediante una lampada di controllo.