Di norma, una charlotte è considerata una semplice torta cotta con farina, uova, zucchero con l'aggiunta di mele fresche. La prima menzione della charlotte ha origine in Inghilterra, poi questo dolce è stato cotto da segale stantio o pane integrale imbevuto di latte, con l'aggiunta di una varietà di frutta fresca o bacche. Oggi, questo metodo di cottura è praticamente superato, ed è consuetudine usare una pasta per biscotti per dessert. Ma anche le migliori ricette di charlottes con mele, nonostante la semplicità della cucina, hanno le loro caratteristiche e segreti, solo considerando che la loro padrona è in grado di preparare una torta normale e insolitamente gustosa.
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Ricetta classica
Ricetta classica. Il più popolare e facile da preparare è il classico modo di cottura. Per l'inizio le mele sono preparate. Non sarebbe male cospargere la frutta con succo di limone e cospargere di cannella. Per preparare il pan di spagna, pollo e prodotti a base di zucchero vengono battuti abbastanza a fondo.
Dopo questo, gli ingredienti sono mescolati con farina. Nella fase successiva, la forma a cui vengono inviati tutti gli ingredienti preparati è ben lubrificata. La torta pronta viene tirata fuori dopo un intervallo di trenta minuti dal forno e disposta sul piatto. La tua delicatezza è pronta, puoi chiamare i membri della famiglia e iniziare a bere il tè.
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Nel multivark
Nel multivark .Oggi in cucina, ogni hostess, oltre a mixer e food processor, occupa uno dei luoghi d'onore del multivariato. Ha notevolmente semplificato il lavoro in cucina, anche una casalinga inesperta: i piatti vengono preparati rapidamente e senza problemi in mutimarke. Ecco perché c'è una varietà di piatti cucinati, e la ricetta per cucinare i dolci con le mele non fa eccezione. Come è consuetudine per questo pasto, il prodotto a base di pollo è completamente ostacolato dallo zucchero. Nella miscela risultante, l'ingrediente di grano, il disintegrante e il sale vengono aggiunti in piccole porzioni. La frutta preparata, lavata e sbucciata è combinata con l'impasto. Il tempo di cottura nel multivark è di circa un'ora. Per decorare bene lo zucchero in polvere e qualche fetta di mela.
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con panna acida
con panna acida. I prodotti classici per la ricetta di charlottes con mele sono stufi di tutto, ma ci sono altri ingredienti per realizzare questo lotto, ad esempio la panna acida. Anche la torta di mele con panna acida è facile da preparare ed estremamente gustosa. Per cominciare, il latte acido prodotto scioglie completamente lo zucchero, e quindi aggiungiamo gli ingredienti delle uova. Dopo di ciò, puoi aggiungere la farina, e poi nella miscela ben miscelata, viene lanciata la frutta preparata in precedenza. Alcuni dei loro numeri non sono male da lasciare per decorare i charlottes. Questo piatto è preparato per circa quaranta minuti. Sulla torta finita, distribuire i frutti rimanenti e cospargere con una miscela di zucchero a velo e cannella.
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su kefir
su kefir .A differenza della preparazione di una ricetta classica, una charlotte cucinata nello yogurt non sarà così rigogliosa, ma non sarà meno gustosa. In primo luogo, i prodotti a base di zucchero e pollo sono accuratamente miscelati e solo successivamente viene aggiunta una bevanda a base di latte acido. Farina, premiscelata con vaniglia e soda, in piccoli lotti versati nella miscela precedentemente preparata. Dopo, puoi già lanciare le mele. Il dolce viene cotto per circa quaranta minuti a una temperatura di 200 gradi.
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con banana
con banana .Di solito le mele sono uno degli ingredienti principali di una varietà di ricette per i charlottes con le mele, ma i limiti della cottura non sono limitati, e non rovinare questo dolce e altri frutti. Ad esempio, considera la ricetta per preparare questa torta con una banana. Anche senza aggiungere un frutto classico non si può fare. In una miscela di uovo e zucchero ben battuto, viene aggiunta farina, mescolata con sale e lievito. La frutta preparata viene gettata nell'impasto. Alla fine di quaranta minuti dopo averlo messo nel forno, il piatto sarà pronto. Dall'alto, la delicatezza può essere cosparsa di cioccolato grattugiato e decorata con frutta.
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Con pere
Con pere .Non meno popolare è una ricetta di charlotte, cucinata con l'aggiunta di pere. Nella miscela di zucchero e uova, aggiungere la panna acida. Una miscela di farina, lievito e sale viene versata nella consistenza risultante. Tutto è completamente mescolato. La frutta preparata viene aggiunta alla massa risultante. I piatti con il contenuto delle materie prime vengono inviati al forno preriscaldato. Il dolce viene cotto per quaranta minuti.
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con cagliata
con cagliata .Un'altra ricetta costituente charlotte di mele è un cottage, non è così popolare come i precedenti metodi di cottura, ma abbastanza originale. L'impasto viene preparato secondo la ricetta classica, ma il primo prodotto di glucosio a fondo impastato con burro e aspro ingrediente il latte. In una forma ben nota è prevista una miscela. Il periodo di cottura nel forno a una temperatura di centottanta gradi è un quarto d'ora.
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con pane
con pane .La ricetta meno popolare è una charlotte di pane. Questa ricetta torta di mele è venuto a noi, anche dai nostri antenati, perché è un metodo di cottura piatti dal pane bagnato è la ricetta originale, menzione che ci hanno raggiunto dal 18 ° secolo in Inghilterra. Per questa ricetta, fette di pane sodo dovrebbero essere immerse nel latte caldo. A questo punto, è anche necessario preparare una miscela di latte, pollo, fiocchi di latte e zucchero. Frutta in questo caso è necessario non tagliare, ma sfregare su una grattugia grande. Nella forma preparato, immesso fette imbevuto di pane, poi la miscela cagliata, e poi uno strato di frutta, che a sua volta ricoperto da pane bagnato. Condire con purè di patate burro fuso e zucchero( facoltativo).Il piatto è cotto per circa mezz'ora.
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con riso
con riso .La ricetta più originale per i charlottes con le mele è la ricetta per cucinare con mele e riso. Per cominciare, il porridge viene cotto, viene aggiunto del burro e tutto questo viene lasciato raffreddare. Le mele preparate sono mescolate con il prodotto della cagliata. Alla consistenza della cagliata è stata aggiunta la miscela di uova e zucchero. Una torta viene preparata per circa quaranta minuti.
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Con miele
Con miele .Questa ricetta torta è preparata secondo una ricetta classica. Solo in aggiunta agli ingredienti principali, viene aggiunto un prodotto di api. Questo ingrediente darà un sapore speciale alla charlotte con mele e renderà il piatto particolarmente gustoso e fragrante.
Charlotte è un dessert eccellente, che non è solo delizioso, ma anche semplice da cucinare. Ottima combinazione di tè e caffè.Il gusto di Charlotte è straordinario, soprattutto quando si usa un piatto caldo. Questo piatto sarà apprezzato non solo dai membri adulti della tua famiglia, ma anche dai bambini.
