Ricette semplici per la colazione

Al mattino non c'è molto tempo per stare a lungo ai fornelli, ma vuoi sfamare la tua famiglia con una deliziosa colazione. All'inizio della giornata, anche il cibo dovrebbe essere ricco di energia. Offriamo ricette per 6 piatti semplici che anche i bambini possono cucinare.

Frittata con salsiccia e formaggio

Un'ottima opzione per la colazione: cuoce velocemente, risulta gustosa e soddisfacente. Quindi, stiamo preparando una frittata con salsiccia e formaggio:

1. Sbattere 2 uova con sale e pepe nero macinato (a piacere) con una forchetta o una frusta. Teniamo conto che salsiccia e formaggio hanno una loro salinità.
2. Versare 80 ml di latte e mescolare fino a che liscio. Il contenuto di grassi non ha importanza, qualsiasi percentuale andrà bene, questo influenzerà solo il contenuto calorico del piatto.
3. La salsiccia può essere di qualsiasi tipo, tagliare a listarelle 50-80 g di prodotto e aggiungerlo alla composizione di latte e uova.
4. Strofiniamo la stessa quantità di formaggio delle salsicce (puoi mangiarne tanto), aggiungiamo alla massa della frittata.
5. Riscaldare la padella, versare 1 cucchiaio di olio vegetale e versare il pezzo.
6. Friggere la frittata a fuoco vivo fino a quando il composto non si afferra, quindi facciamo la potenza minima, copriamo con un coperchio e lasciamo fino a completa cottura.
7. Serviamo la frittata con panna acida o con erbe e verdure.

La seconda opzione di cottura: prima friggere la salsiccia, versare il composto di uova e latte e alla fine cospargere di formaggio. In ogni caso, ci vorranno solo 15-20 minuti per preparare la colazione.

Panini al bastoncino di granchio

Un tale antipasto è adatto anche per un tavolo festivo, ma lo prepareremo per la colazione:

1. Fai bollire 2 uova (puoi farlo in anticipo), sbucciare e grattugiare o tritare.
2. Scongelare 5 pezzi di bastoncini di granchio e tritare anche loro.
3. Aggiungi 1-1,5 cucchiai della tua maionese preferita e mescola il tutto.
4. Condite con sale e pepe a piacere.
5. Tagliare il pane a pezzi triangolari e spalmarlo con la massa preparata.
6. Tagliate metà della cipolla rossa a spicchi e guarnite i panini. Aggiungi una foglia di prezzemolo o qualsiasi altra verdura.

Se i preparativi vengono fatti in anticipo, ci vorranno fino a 5 minuti per preparare tali panini.

Farina d'avena con banana e miele

Per cuocere la farina d'avena non troppo densa o acquosa, prendi 40 g di farina d'avena per 300 ml di acqua (latte). Questa è una porzione. Iniziare:

1. Versare i fiocchi con il liquido e, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno o una spatola, portare a ebollizione il porridge a fuoco medio.
2. Quindi spegnilo e lascia che il piatto "raggiunga", oppure cuoci, come indicato nelle istruzioni. Tutto dipende da che tipo di fiocchi.
3. Impastare 1 banana con una forchetta o tagliarla a cubetti e mescolare con il porridge caldo già pronto.
4. Servire il piatto, versando sopra il miele e spolverando con le noci.

Una deliziosa colazione nutriente è pronta. Tale porridge può essere cotto in acqua, latte o mescolando parzialmente questi ingredienti. Puoi aggiungere semi di lino.

Salsicce a forma di cuore con uova

Fa bene quando la colazione non è solo deliziosa, ma anche bella, con una presentazione insolita. L'opzione più semplice è cucinarla a forma di cuore. Ciò richiederà 2 salsicce e 2 uova. Tutto è estremamente semplice: tagliamo le salsicce per il lungo, lasciando 2 centimetri a un'estremità.

Fissiamo le estremità con stuzzicadenti a forma di cuore, mettiamo in una padella preriscaldata con olio di semi di girasole. Dopo 2 minuti girate e rompete l'uovo. Friggere finché sono teneri, salare e pepare a propria discrezione.

Farinata di riso al latte con zucca

Durante la stagione delle zucche, non perdere l'occasione di cucinare con loro il porridge di latte. Questo ortaggio, ricco di vitamine, può essere preparato anche per l'inverno congelandolo o semplicemente conservandolo intatto in un luogo fresco e buio. Quindi, per il porridge avrai bisogno di:

• latte - 1 litro;
• riso - 250 g;
• zucca - 500 g;
• zucchero semolato - 4-5 cucchiai;
• sale - 3 g;
• olio contadino - 50 g.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti grandi, metterla in una casseruola, aggiungere 1/3 d'acqua e cuocere finché sono teneri.
2. Quindi sbattere con un frullatore, aggiungere il riso, riempire di latte. Portiamo il riso alla prontezza.
3. Aggiungi burro, zucchero, sale al porridge. Lasciare riposare per 5-10 minuti e servire.

Puoi aggiungere uvetta, frutta candita, frutta secca a questa colazione.

Pizza veloce in padella

Puoi scegliere qualsiasi ripieno per una pizza del genere. Prosciutto, petto di pollo, carne, pomodori, sottaceti, olive, olive, formaggio andranno bene. Puoi combinare questi prodotti o fare solo verdura o salsiccia. Qualsiasi pane viene utilizzato come base, potrebbe anche non essere molto fresco. Iniziamo:

1. Tagliare a pezzi 200 g di pane, pagnotta, baguette.
2. Tagliare 200 g di salsicce a cubetti di media grandezza.
3. Facciamo fette da un pomodoro medio. Innanzitutto, lo dividiamo a metà e poi ogni metà a fette.
4. Sbattere 4 uova, sale.
5. Versare 1 cucchiaio di girasole o olio d'oliva in una padella preriscaldata e friggere leggermente le fette di pane.
6. Aggiungere la salsiccia e far rosolare ancora un po'. Puoi usare cipolle verdi o altre verdure.
7. Metti i pomodori sopra e dopo 1 minuto versa il composto di uova.
8. Strofinare poco o molto formaggio, a piacere, e cospargere sulla pizza.
9. Cuocere per 5 minuti, coperto, finché sono teneri.

Questo tipo di pizza è molto facile da tagliare e da mangiare molto velocemente.