Che cosa si può fare lo yogurt in aggiunta allo yogurt

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benefici di yogurt

Questa tecnica sarà molto utile per la preparazione di prodotti lattiero-caseari a base di ingredienti naturali. In questo caso si può essere completamente sicuri della loro alta qualità, in quanto l'utente si seleziona i componenti.

La creazione di una varietà di yogurt sano e altri prodotti caseari, è possibile modificare la ricetta e rendere la consistenza desiderata. Inoltre, in dolci possono essere aggiunti additivi naturali che migliorare e diversificare il sapore. Lo yogurt cucinerà un dessert cremoso di spessore con sciroppo di frutta o la luce di bere yogurt.

Le spese per i latticini da negozi molto ridotti. Latte - diversi tipi di fermento e come ingrediente principale sarà sufficiente a comprare. Questo è sufficiente per diverse porzioni di gustosi dessert con esborso di cassa minima.

tecnica consente di risparmiare anche tempo di cottura ed le ricette stesse sono molto semplici. Tutto quello che devi fare - per mescolare gli ingredienti iniziali e versarli nella ciotola. Il resto del processo è automatico.

Durante la preparazione di yogurt può andare i loro affari, e il dispositivo può lavorare di notte. In questo caso, la colazione sarà pronta un paio di porzioni di dessert caseari freschi.

Che cosa si può cucinare

La modifica della formulazione degli stessi componenti, è possibile ottenere i prodotti di diverso gusto, la consistenza e la percentuale di grasso. Al mattino, perfetto yogurt ricco di spessore con frutti di bosco o frutta che può sostituire una colazione completa. Durante il giorno o di notte si può bere bibite, migliorare la digestione.

Oltre alla classica yogurt, con l'aiuto di yogurt può essere fatto:

• ricotta;
• ryazhenka;
• yogurt;
• panna acida;
• yogurt;
• Dessert commistione con vari additivi.

Per preparare un certo prodotto è necessario acquistare un antipasto speciale. Il tipo di batteri contenuti in essa, il risultato dipenderà. Anche come lievito può essere utilizzato yogurt naturale, che viene venduto in negozi o tali miscele - Actimel, Activia.

Se lo yogurt è stato preparato da ricetta classica - la sua una piccola quantità può essere utilizzato per lievitare il lotto successivo. Per fare questo, mettere un paio di cucchiai in un barattolo e conservare in frigorifero separato.

Densità e il gusto della composizione in uscita è definito contenuto di grassi e il tipo di ingredienti iniziali. Per i prodotti densi bisogno di prendere panna o latte, e il 2,5-3% del latte si accende una luce e una bevanda liquida.

ricette

Se come componente principale viene utilizzato il latte crudo fresco, è prima necessario a bollire. Poi raffreddare a temperatura ambiente e collegato a lievitare. Shoplifter prodotto pastorizzato non hanno bisogno di essere bollito.

Ryazhenka

Esso può essere preparato da un litro di latte scremato e 200 ml di panna. O da un lievito speciale, che viene venduto in una farmacia.

Per preparare:

1. Portare ad ebollizione il latte, poi un po 'più tardi è a fuoco basso. Fare attenzione che il liquido non si surriscaldi.
2. Togliere dal fuoco e lasciate raffreddare a 30-40 gradi.
3. Una piccola quantità di latte, diffondere la panna fino omogenea e versare nel latte rimanente.
4. Versare il composto in una ciotola di yogurt, chiudere il coperchio e accendere.

Il kefir è cotta ad una temperatura di 30 ° per circa nove ore. Trascorso questo tempo, fare una bevanda in frigo per 1,5-2 ore. Dopo di che può essere consumato.

ricotta

che fatto a casa delizioso formaggio, Prendere un mezzo litro di latte fresco.

raccolta:

1. Far bollire e lasciate raffreddare.
2. Quindi aggiungere al latte 100 grammi di formaggio e 20 ml di succo di limone.
3. Mescolare e versare in una miscela di 100 ml di yogurt finito.
4. Accendere il dispositivo sulla modalità di cottura di ricotta.

Quando lo yogurt è spento, rimuovere le tazze dal prodotto finito. Sarà necessario separare il siero dalla cagliata, gettandolo su un setaccio e lasciar defluire il siero. Dopo di che, inviare il formaggio in frigorifero per 3-4 ore.

panna

per panna da cucina serve un litro di panna e mezzo litro di latte acido. Crema dovrebbe prendere il 20-30% di grassi. E invece di latte acido, è possibile utilizzare il fermento speciale.

azioni:

1. Mescolare e mescolare gli ingredienti.
2. Versare in tazze e posizionare nello yogurt.
3. Mettere un tempo di cottura a 7 ore.

Dopo aver spento l'unità si ottiene solo la panna acida e mettere a raffreddare per circa un'ora.

dessert di frutta

Per dessert frutta può assumere qualsiasi frutto che è come. Può essere arance, banane, mele, fragole e altri.

preparazione:

1. Tagliare la frutta in piccoli pezzi.
2. In litro di latte bollito Sciogliere 5 cucchiai di yogurt finito.
3. Versare in una ciotola di yogurt composto di latte e di frutta pezzi.
4. Accendere il dispositivo al momento giusto.

Dopo che l'unità è messo dolce in frigo per un paio d'ore.

Con l'aiuto di yogurt in casa, si può cucinare diversi prodotti naturali a base di latte. La cosa principale è che è possibile sperimentare con gli ingredienti per ottenere composizioni spessore e gusto desiderato.