Grinder - dispositivo indispensabile permettendo pochi minuti per ottenere il grano triturati richiesto per gustoso e fragrante bevanda tonificante. Per far fronte a questo processo è meglio in grado macinacaffè, che diventerà un assistente insostituibile per tutta la cucina.
Per scegliere il giusto per se stessi smerigliatrice, è necessario decidere su quali caratteristiche e principio di funzionamento è in ciascuno di essi.
Oggi, la vendita si possono trovare diverse specie considerate dispositivi. La differenza principale tra loro è il principio del lavoro.
macinacaffè manuale
Affina la grano a causa della presenza in essa di due tipi di macine: rigidamente fisse e mobili. Entrambi hanno una forma rastremata. Aspetto spesso assomiglia ad una piccola scatola di legno, che ammonta a '30 Questo smerigliatrici europei.
Alcuni modelli sono fatti di metallo, decorato con un design insolito, dotato di un contenitore estraibile, che può contenere lavorato a grani. Qui stiamo parlando della smerigliatrice orientale.
Più costoso macinacaffè manuale offre per riempire il serbatoio, e una grande quantità di caffè macinato con solo una piccola porzione necessaria per una tazza. Il grano rimanente per macinare non venire a stare per l'utilizzo successivo.
Versato grano nel macinino attraverso il foro aperto e chiuso. Questo dispositivo consente di caffè macinato finemente e fare una sgrossatura. Essa dipende dalla distanza che si trova tra le macine.
Macine fatti di due materiali:
- Metallo. Si rende il dispositivo molto forte e durevole. Dopo molti anni di macine di ferro diventano più sottili, e la bevanda acquista un sapore metallico.
- Ceramica. Meno calore, permettendo la fragranza grano immagazzinato meglio e più a lungo. Questa smerigliatrice con macine in ceramica gode di grande popolarità perché dopo un uso prolungato non si deteriora il gusto del caffè, e la mola non viene cancellata. L'inconveniente è la fragilità del materiale, che è necessaria per far fronte molto attentamente.
Considerare i vantaggi di un manuale di tipo macinacaffè:
- il processo di macinazione non è molto veloce, che consente di mantenere un piacevole sapore di grano, non cuocere troppo esso;
- Non necessita di energia elettrica, in modo che possano essere utilizzati sia a casa e portarlo con voi in vacanza;
- avere un basso peso;
- basso costo;
- Sono durevoli;
- Essi non richiedono particolari competenze da utilizzare.
Tra le carenze si può notare che la macinatura Ci vuole un periodo di tempo più lungoChe durante il funzionamento del dispositivo elettrico. Inoltre, per ottenere una bevanda, è necessario applicare la forza fisica, che è uno svantaggio se si vuole fare il caffè direttamente ad una grande compagnia di persone.
La smerigliatrice rotante
È un dispositivo elettrico che affina i grani con una lama molto affilata, che ruota ad alta velocità.
L'involucro esterno è realizzato in plastica di alta qualità, all'interno del quale le lame sono fatte di acciaio inossidabile. Lo stesso materiale viene usato per creare un contenitore (il suo valore era 50 g), in cui la macinazione. contenitore chiuso in cima ad una copertura in plastica traslucida, che ha uno svantaggio significativo: durante l'operazione, si grattava, si scurisce e perde il suo aspetto attraente.
Dispositivo gestore considerato è molto semplice, perché per fare questo, premere il pulsante piccolo sull'alloggiamento smerigliatrice. Il processo di rettifica continuerà fino a quando il tasto viene premuto verso il basso con un dito.
L'aspetto negativo di tale operazione è considerato che il tempo massimo per il dispositivo non deve superare i 30 secondi e quindi lasciata raffreddare almeno un minuto.
Tra le carenze si segnala la mancanza di un regime che regolare il grado di macinazione.
Il macinino da caffè elettrica con macine in pietra
Questa smerigliatrice con una macina schiaccia grano a causa delle macine piane e coniche. Esso è fatto di metallo, plastica e (contenitore caffè) vetro.
Il suo principio di funzionamento è simile a un dispositivo palmare. E 'l'ideale per le case e caffè, in cui è necessario in un breve periodo di tempo per fornire una bevanda profumata una volta un gran numero di persone.
Tale dispositivo è costituito da un motore, e due contenitori di macine. Ha una varietà di modelli, la differenza principale tra loro risiede nelle diverse posizioni dei contenitori per caffè con rispetto all'altro. Mettere grano in un contenitore, in cui la macinazione, vanno a un altro, dove è conveniente per prendere il cucchiaio.
vantaggi:
- Esso consente di versare un gran numero di grani macinando mentre la porzione che è necessaria al momento.
- Si risparmia tempo e fatica.
- Grinding sempre avviene in modo uniforme, il che è importante per la preparazione di alcune bevande.
- Salvato il gusto e l'aroma del caffè.
- Ha diverse modalità di rettifica in grado di soddisfare le esigenze di molti clienti.
Tra le carenze si può notare il costo. Per ulteriori funzioni e migliori prestazioni dovranno pagare un sacco di soldi.
Scegliere tra manuale e smerigliatrici elettriche
Macinino manuale può essere trovato in quasi ogni cucina che si rispetti conoscitore della bevanda. Questo dispositivo può funzionare quasi in silenzio per molti anni. Occupa poco spazio, il suo prezzo è adatto a tutti i tipi di persone. Grazie a lei, incapace di ottenere la giusta quantità di polvere per una porzione.
Tuttavia, l'uso del dispositivo portatile non è così semplice. Questo richiede tempo e fatica. Come un macinino da casa non è adatto per quelle persone che sono sempre di fretta e non può aspettare a lungo. Inoltre, macinino da caffè manuale non implica l'esistenza di modelli con la regolazione di macinazione.
apparecchio elettrico - la soluzione ideale per la casa e il lavoro. Esso consente di ottenere una grande quantità di caffè direttamente necessarie per molte persone. Risparmio di tempo, fatica. Il rovescio della medaglia è il suo prezzo, il rumore che fa durante il funzionamento, così come l'ampiezza (occupa molto spazio).
Criteri di scelta del tipo di macina macina
Acquistando il tuo macinino elettrico modello preferito, è necessario prestare attenzione ad alcuni parametri che renderà il processo di rettifica è migliore e più veloce.
Tipo macine
Essi sono di due tipi:
- Rastremato non bruciato attraverso il caffè come operare a bassa velocità. Hanno una lunga durata.
- caffè macinato Aereo per alcuni secondi in una grande quantità. È a causa di bevanda lavoro veloce può trasformare amaro, e l'unità finirà presto il suo utilizzo.
Da questa prova è chiaro che la prima opzione dovrebbe essere preferito.
macine materiali
Il componente principale della smerigliatrice può essere fatto di metallo e ceramica. Il materiale dipende da ciò che l'ora del dispositivo servire il suo proprietario, nonché il numero massimo di caffè sarà in grado di macinare. Così, a causa di macinare il acciaio inossidabile può 500 kg di cereali, e la ceramica è in grado di far fronte a 1.000 kg.
Regolazione di macinatura
Una caratteristica molto importante per gli amanti del caffè, così come le persone che conoscono in una varietà di sapori della bevanda. A causa di macinatura sarà possibile ottenere tale affinamento del grano, che è necessaria in ogni caso. Oggi nei negozi, è possibile trovare le opzioni che offrono 8-16 gradi di macinazione.
Fresatura - una componente molto importante di caffè delizioso. Tuttavia, il gusto della bevanda è anche influenzata dal metodo di preparazione, umidità e temperatura dell'aria, pressione atmosferica. L'alta umidità rende la bevanda amara e riduzione - acido, così questi anche bisogno di conoscere la complessità.
Ci sono quattro di macinare:
- La grossa - dimensione delle particelle macinate è di 0,8 mm. Bevanda fatta da loro, ha un sapore gradevole, come fa risparmiare un sacco di sostanze utili.
- Medio - quantità di particelle 0,4-0,5 mm. Usato per una varietà di opzioni di caffè.
- Fine - dimensione non superiore a 0,15 mm.
- Hyperfine - questo caffè è fatta solo nelle isole Turks e servito insieme con i giardini.
Cambiare la macinatura è meglio quando incorporato macinacaffè. Lo fa girando l'unità speciale in un modo o nell'altro a un certo punto sulla scala. Si trova sotto la ciotola di grano.
alimentazione del dispositivo
Da questa figura la velocità della smerigliatrice dipenderà. Per i dispositivi di casa sono accettabili 150-180 watt. Potenza massima di oggi sono considerati un indicatore della macchina con 1360 watt.
Semplicità e facilità di pulizia
Macinazione del grano, pulire il serbatoio dai resti di caffè, perché la prossima volta non può essere immagazzinata. È necessario prestare attenzione al fatto che la ciotola deve essere libero di recedere dal macinino e di unirsi a lei senza molto sforzo.
Macine pulire panno asciutto o una spazzola. E 'severamente vietato bagnarli con acqua o utilizzare detergenti speciali.
Capacità di cereali e polvere
Sono fatti di plastica e vetro. Contenitori di plastica non può essere rotto, ma dopo un certo periodo di tempo, dipinta nel colore marrone. Vetro non assorbe odori estranei e conservano la loro trasparenza per molti anni.
Il valore di capacità può essere differente. Così, la coppa, che è pieno di grano, in grado di ospitare un 28-3000 g di caffè. Il volume del contenitore della polvere è diverso - da 100 a 600
Quando si sceglie un macinino dovrebbe essere orientata alle loro esigenze.
alcuni add-on
Tra la specifica serie di opzioni permanenti, ci sono modelli di smerigliatrici macina elettrici dotati di funzioni aggiuntive. Questi includono:
- Timer. La comodità di avere è che la sera è possibile impostare il programma di quella mattina a fare un certo numero di tazze di caffè, utilizzando solo la parte necessaria del grano.
- ventola di raffreddamento. Necessario per non surriscaldare il grano e non li bruciano. E 'installato solo sui modelli costosi.
- Temp. L'apparato necessario per la pigiatura caffè in uno speciale kit per la preparazione di cono.
- Dosatore. Esso permette di misurare la quantità necessaria di grano terreno per una porzione.
- Lock-off. Quando il coperchio non è chiuso correttamente o rimosso del tutto.
- Dispenser. Permette di regolare la quantità di caffè desiderata, che dormiva sul peso totale.
- Protezione contro il surriscaldamento. Esso consente di disattivare la macchina in caso di necessità. Questa caratteristica estende notevolmente la vita del dispositivo.
- modalità a impulsi. Progettata per la macinazione solidi.
- Prestazioni. Essa mostra la quantità della macchina da caffè può macinare per un'ora.
- Dispositivo per l'avvolgimento di una corda. Esso fornisce una facile memorizzazione della macchina.
- porzioni contatore. Un complemento necessario per il macinacaffè sono in bar e caffè.
Recensione dei migliori modelli
Miglior modello di bilancio macinini elettrici con macine è VITEK VT-1548. Il costo non supera i 4100 rubli.
Il modello più popolare tra la clientela - Delonghi KG 89. Il prezzo medio nei negozi - 5270 rubli.
Tra i modelli con un manuale di macine in pietra smerigliatrice merita una particolare attenzione Bekker BK. Può essere acquistato per 930 rubli. Tra questo tipo di dispositivo, ci sono opzioni molto costosi, il cui prezzo viene a 9196 rubli.
L'acquisto di smerigliatrice macina elettrici per la casa, è possibile acquistare una società modello BORK o Bosch.
Un buon rapporto qualità-prezzo dell'offerta Rommelsbacher EKM 300 modello.
La scelta di un macinino da caffè per la casa o il lavoro dovrebbe essere attuata dopo attenta valutazione. Acquisto dovrebbe essere il modello in grado di fornire bevanda calda e profumata di un certo numero di persone, senza provocare disagio in questo caso. Ricordate che una macchina con un sacco di funzioni, una buona potenza e la capacità costerà un sacco di soldi in cambio per fornire l'eccellente qualità della bevanda e buon umore per tutta la giornata.