A lédús és illatos sárga citrusfélék határozottan beágyazódtak a modern ember életébe. Ennek fényében, háziasszonyok néha felmerül a kérdés, hogyan kell tárolni a citrom rendesen, akkor is, ha néhány nap után a hűtőben, akkor elkezdenek romlani. Ez vonatkozik a már vágott, valamint az egész citrusfélékre, így sokan inkább csak egy gyümölcsöt vásárolnak, még akkor is nagyon jó minőségűek.
Valójában sok olyan megközelítés létezik, amelyek lehetővé teszik a termékek friss állapotát hosszú ideig. Ne használjon vegyszereket vagy tartósítószereket, minden módszer nagyon egyszerű, megfizethető és biztonságos.
leghatékonyabb és kényelmes módszer tárolása egész citrom
Számos tárolási lehetőségek citrom otthon. Itt vannak a leghatékonyabbak a leghosszabb eredmény elérése szempontjából( legfeljebb néhány hónapig):
- A homokban. Tiszta, gondosan szárított homokot használunk, süthetjük a sütőben is.Öntsük egy kényelmes tároló réteg körülbelül 3 cm. Minden gyümölcs én, szárítsuk meg, pergamenre borítót, és elterjedt a homokon. A Citrus elalszik 3-4 cm-rel több homokot és lezárjuk a fedelet. A tartályt sötét, száraz helyen tároljuk. Ha a tartály mélysége lehetővé teszi, akkor készítsen több réteg citromot.
- Viaszban. Elég nehézkes és nem a legolcsóbb, de nagyon hatékony mód. A citrom feldolgozása során viaszpapír vagy viasz használható.Az első esetben a termékeket papírra csomagolják( minden gyümölcs külön), és lezárható tárolóedényben vannak elhelyezve. Viasz használata esetén meg kell előzni egy vízfürdőben, és egy ecsettel ellátott vékony védőréteget kell felhordani minden citrusra. A termék megszilárdulása után a citromot tartályba helyezzük. Annak érdekében, hogy a gyümölcsöt megőrizze és ne ássa el, a tartályt rendszeresen szellőztetni kell.
- vákuumban. Használhat speciális eszközzel vagy hatékony népi módszerrel. Vegyünk egy üvegedényt, tegyünk ki néhány gyümölcsöt, félig töltsük fel, tegyünk egy gyertyatábort. Meggyulladjuk a kanócot, lezárjuk a tartályt fedéllel. Amikor a levegő vége, a gyertya kialszik, és a citromok ilyen körülmények között tökéletesen megmaradnak.
Tipp: Még ha csak vegye ki a citrom egy sötét helyen, akkor számíthat hosszú távú megőrzése a frissesség. Világos helyen, a termék néhány óra múlva romlik.
Íme néhány lehetőség, hogyan lehet megőrizni a citrom, azonban nem ad egy ilyen hosszú távú eredmények( nem több, mint egy hét):
- a hűtőben. Ha más módszereket használni az otthoni, nem állnak rendelkezésre műszaki okok miatt vagy gyümölcsöt szeretné menteni csak néhány napig, akkor csak fel őket a megfelelő rekeszbe a hűtőszekrényből. Az egyes gyümölcsök elő-csomagolása egy nyomópapírban vagy pergamentpapírban, add hozzá még néhány napot.
- A vízben. Annak biztosítása érdekében, hogy a citromok ne szárítsák, ajánlott a tartályokat vízzel használni, legjobb, ha üvegedények. Tare az enyém, száraz, tiszta citromot, és töltse be a vizet, csukja le a fedelet. A folyadékot két nappal meg kell cserélni, a gyümölcsöt meg kell mosni.
A felsorolt módszerek csak akkor mutatják hatékonyságukat, ha friss, minőségi gyümölcsökkel dolgoznak, semmilyen hasadási vagy lágyulási nyom nélkül. Az ilyen hatásból még enyhén rothadt gyümölcsök is gyorsan romlanak.
Hogyan tarthattam sokáig a szeletelt gyümölcs frissességét?
Cut citrom meglágyítja, száraz és fedett fehér virág néhány nap múlva, ha elmenti az alábbi módszerek valamelyikét:
- Vegyük a tál, meghintjük cukorral, ha a jövőben egy citromot, hogy lehet használni, mint desszert vagy mellett tea, só - haa gyümölcs mártást vagy ételeket készít. Lemon fel egy csészealj vágott le, és tiszta a hűtőben vagy sötét hideg helyen.
- A gyümölcsöt, amely desszertként szolgál, vagy teát szolgálnak fel, a legjobban a cukorka. Ehhez vágja el a gyümölcsöt nagyon vékony lemezeket, tegye be egy lezárt műanyag edénybe, és öntsön rá cukorral. Nem kevésbé népszerű háziasszonyokkal és citrom-cukor keverékkel. Ebben az esetben a gyümölcsöt megtisztítjuk magokat, majd őrölt cukorral turmixgépben vagy daráló.Az ilyen termékek tárolására ideális a lezárható üvegedény.
Az aromás citrusok tárolására javasolt módszerek egyszerűek, hozzáférhetőek, biztonságosak és időigényesek. Segítségükkel hosszú ideig elkészítheti az ételeket, és ne aggódjon biztonságukért. Kívánt esetben ugyanazt a kezelést friss limesnek lehet alávetni, de a narancs vagy a grapefruit begyűjtésére ezek a megközelítések nem ajánlottak.
