Ivan-tea: hogyan kell összegyűjteni és szárazon megőrizni a gyógyászati ​​tulajdonságokat

Ivan-tea( kaprenia keskenylábú) csodálatos növény, amely sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ezért az ősi időkből ismerik. Ilyenkor segítenek megbirkózni a fejfájással és a hideggel, elősegítik az emésztés normalizálódását, erőteljesen és erővel töltik fel. A pályán minden rész: levelek, gyökér, virágok. De a gyógyító tulajdonságok megőrzése érdekében szükséges, hogy megfelelő módon összegyűjtsük és megszárítsuk.

Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Őseink tudatosan készítettek tinktúrákat és főzeteket ebből a növényből. Számos vitamint és nyomelemet tartalmaz. De ez nem minden, megkülönböztető több más jellemző.

• Gyulladáscsökkentő hatás, így gyógyhatású kenőcsöket használnak.
• Borotválkozó hatás, melynek következtében az ivan-tea gyomorfekély és egyéb gyomor-bél traktus betegségekkel küzd.
• Megállítja a herpesz vírus terjedését.
• tumorellenes hatás.
• Nyugtató hatás, javítva a nyugtatók tulajdonságait. Jól látható az álmatlanság elleni küzdelemben.
• Segít megbirkózni a bőrbetegségekkel: ekcéma, pikkelysömör, atópiás dermatitis.
• Kedvező hatással van a szív- és érrendszerre.

A kipreya csodálatos tulajdonságai ellenére nem érdemes használni. Jobb, ha a tanfolyamokon veszik, így a gyomor, a máj és a belek munkája nem zavart. A kisgyermekek számára is, hogy a levest és az infúziót iszik, ez nem ajánlott, hiszen egy növény koffeint tartalmaz. A terhesség és a szoptatás idején a nők körültekintően kell eljárniuk, konzultáljanak az orvosokkal és kövessék tanácsukat. Továbbá az ellenjavallatok lehetnek a vér koagulálhatóságával járó betegségek. Nincsenek más korlátozások, bár ritka esetekben az egyéni intolerancia lehetséges.

Ez a növény csodálatos mézes növénynek számít. A méz minőségi, kellemes ízű és természetesen hasznos.

Hol növekszik és hogyan gyűjthető össze?

Ivan-chai egy keskeny leopárd. A gyűjtés során ne keverjük össze más típusú spray-kkel, mert nincs ilyen kivételes tulajdonsága. A szükséges növény meglehetősen magas, általában nem kevesebb, mint 50 cm magas, keskeny levelek és lila-rózsaszín virágok. Jelentős területet foglal el, a virágzó időszakban, amely szőnyeghez hasonlít.

Az üzem széles körben elterjedt. Keresse meg azt ott kell lennie, ahol száraz és sok fény. Ez lehet erdei gólya vagy perem, kivágott terület, egy hely vasúti töltés, árok vagy vetőmező közelében. Különösen szereti a ciprusi tűlevelű erdőket. Válasszon egy helyet, ahonnan messze van a városoktól, forgalmas autópályáktól és más szennyezőforrásoktól. Ekkor az üzem környezetbarát és egészséges lesz.

A fűzfa tea gyűjtése akkor szükséges, amikor virágzik. A virágok, mint más részek, értékes tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezenkívül segítenek abban, hogy ne zavarják össze más növényekkel. Amikor virágzik a virág, nehéz megmondani, hogy az éghajlati zónától függ. A melegebb régiókban ez előbb történik az északi régiókban - később, a júniustól augusztusig, vagy akár szeptemberig.

Az előkészítés folyamán el kell különíteni a színt és a lapot. Nem keveredheted őket. Az üzemet alaposan meg kell vágni a talajtól 10 cm távolságra. A legjobb száraz időben összegyűjteni, nem az eső után. A leveleket külön-külön gyűjtheti. Vannak, akik ezt gyakorolják: a szárat a tenyerükbe szorítják, felemelik a kezüket, levágják a leveleket. De elveszíthetik ízüket, ezért jobb, ha lecsökkentik őket. Amikor színt gyűjt, csak a csúcsot kell venni. Ha az ecset már kialakított egy dobozt, akkor gondoskodnunk kell róla, hogy ne érje el a virágokat és a leveleket. Száradáskor érlelhet, a bolyhosodás miatt a sziták nem használhatók.

Hogyan takarítsák be a fűzfa teát?

Tehát Ivan a teát összegyűjtik. De hogy az italt igazán ízletesnek és hasznosnak bizonyult, az üzemnek fel kell készülnie erre. Kezdjük elhalványulni. Ehhez a leveleket levágják és alaposan megmossák. Ezután tiszta papírra szóródjon, a réteg ne haladja meg az 5 cm-t, ezért hagyja egy napra, időről időre kevergetni, hogy egyenletesen hagyja el a leveleket. A közvetlen napsugárzás nem eshet le. Ennek eredményeképpen a növény lágy részei kiderülnek. Fontos, hogy ne faggasson el.

A következő lépés az erjedés. Ez azzal kezdődik, hogy a levelek a tenyér között helyezkednek el, hogy tubulust képezzenek. Amikor sötétednek a gyümölcsléből, zománcozott edénybe vagy más edénybe kerülnek. A réteg nem lehet túl vastag. Ezután a tálat egy vízzel megnedvesített ruhával borítják, és meleg helyen 20 órán keresztül hagyják. Az erjedéshez szükséges idő függ attól, hogy milyen magas a hőmérséklet. Optimális - 24 és 27 fok között. Határozza meg, hogy a folyamat befejeződött, akkor a megjelenése észrevehető virág-gyümölcsös illat.

Ezután az erjesztett leveleket szárítani kell. Tegye ezt akár a napfényben vagy a sütőben kis teljesítmény mellett. Előzetesen finoman vágják és összehajtogatják egy vékony rétegben a sütő tálcákon, pergamentek borítják. A sütőt körülbelül egy órán keresztül tartják a sütőben, friss levegőn szárítva - készen.

Tárolja az üres helyeket szorosan lezárt tartályokban, például üveges üvegekben, jól csavarozott fedéllel.Íze és hasznos tulajdonságai legfeljebb két évig tartanak. A Ripen egy hónapig lesz, akkor illatos italokat készíthet.

Egyéb száradási módok

A fűzfa-teát más módon is száríthatjuk. Ehhez a módszerhez vesz egy vászonnal, megnedvesített, és megjeleníti azt rajta réteget hagy nem több, mint 3 cm. Leszúrás szövet meg kell egyeznie a térfogata a szánt növény a munkadarab. A szövetet időről időre meg kell permetezni a szórópisztollyal, hogy ne felszívja a gyümölcslevet.

Az anyagot egy szoros tekercsbe tekerjük és egy kötél vagy gumigyűrűvel együtt húzzuk. Ezután az üzemet fél órán át őröljük, hajlítsuk és hajlítsuk meg. Könnyen megteheti ezt együtt. A folyamat során a levelek szerkezete megszakad és a gyümölcslé felszabadul. Ennek eredményeképpen kezdődik a kezdeti erjedés, kb. Három óra. Amikor a tenyér úgy érezte, hogy a csavar meleg lett, azt a következtetést vonhatjuk le, hogy a kezdeti erjedés befejeződött. A nyersanyagok enyhe gyümölcsös szagot kapnak.

További erjedés céljából a nyersanyagot egy tartályba helyezzük, amely jól tömörítve és szorosan lezárva van egy fedéllel. Meleg helyen, a munkadarabot 36 órán keresztül kell tartani. Egy időre hűvös helyen is elhelyezheti. Ez segít a tea finomabb ízlésének. Ha a nyersanyagokat későn, augusztusban gyűjtötték össze, akkor további erjedés szükséges. A tömeget eltávolítják a tartályból, dörzsölnek a tenyér között, hogy a gyümölcslé kitűnjön.

tábla

A folyamat felgyorsításához húsdarálót használhat kések nélkül. De a munkadarab minősége rosszabb, mint manuálisan.

A kezelt nyersanyagok 6-8 órán át maradnak. A készséget a tömeg megnyomásával határozzák meg: úgy érzi, mintha gumiból lenne szó.Ha ez megtörténik, a teát száríthatjuk a sütőben. A tartályt enyhén tartják, a keveréket rendszeresen keverjük. A sütőben egy piros téglát, ez segít nem túlszárítani a munkadarabot. Az kalcinálás csodálatos ízeket ad a teának.

Egy másik fermentációs eljáráshoz a gyűjtemény két részre oszlik. Az egyiket a sajtótáblázattal nyírja ki. Ez nagyon kicsi lesz, de elég lesz. A kapott gyümölcslevet a fennmaradó nyersanyagra öntjük, és 20 kg tömegű fahéjkörön nyomjuk le.3 nap elteltével a folyamat befejeződik, a nyersanyag szárítható.

Hogyan készítsünk infúziót?

Nem könnyű előkészíteni egy italt egy permeten. A szinte ugyanúgy elkészítheti, mint a szokásos fekete vagy zöld teát. Ehhez a teáskannát forrásban lévő vízzel kell öblíteni. Majd tegyen egy kis adagot - 2-3 teáskanálnyi vizet, fél liter literenként. Az erjesztett és szárított levelekhez kis mennyiségű szárított színt adhat hozzá.Először is, csak melegíteni kell a forró vizet csak a harmadik, csak 5 perc után töltsük fel. A víz és a hegesztés arányai tetszésük szerint módosíthatók.Öntsön forró vizet többször is, anélkül, hogy veszélyeztetné a minőséget.

Ha az italt egy személynek szánták, akkor könnyebb ragaszkodni hozzá egy üveghez - töltse fel a hiányos evőkanálot, és öntsön forró vizet.20 perc után inni.

Az infúziót másképp lehet készíteni. A zománcozott edény alján 5 cm-es réteggel fedje le a tealevelet, kétszer nagy mennyiségű vízzel töltse fel. Alacsony hőfokon melegítsük, nem forraljuk fel, hagyjuk állni egy negyed órát - és az ital készen áll a használatra.

Készítsen szokatlan és hasznos italokat kiváló ízminőséggel mindenkinek. A fűzfa tea gyűjtése egyszerű, és az erjesztés és a szárítás megkönnyíti a kívánt ízlést.

Javasoljuk, hogy olvassa el a cikket: hogyan kell jég