Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell kiválasztani az olajsütőt. Az ezen az oldalon feltüntetett információk segítenek abban, hogy a legjobb minőségű eszközt válasszuk, amely hosszú ideig tart.
Sokan úgy vélik, hogy a sütőolajat kizárólag a sült krumplit főzzük. Azonban ez távol áll az ügytől, ezen eszköz segítségével húst, gombát, halat és még néhány zöldséget is főzhetnek. Ezért ez a háztartási készülék meglehetősen univerzális, és alkalmazását minden konyhában megtalálja.
A sütők számos előnnyel rendelkeznek, mint a hagyományos tűzhelyek - sokkal kényelmesebbek és gazdaságosabbak. A csodálatos technikával készült edények ropogós kéregben kapnak, és egyre finomabbá válnak.
Mekkora lehet az olajsütő
teljesítmény- és hőmérsékletszabályozása? Az olajsütő kiválasztásakor először figyelmet kell fordítani a teljesítményére. Ez a szám befolyásolja az olaj fűtésének sebességét, és így a főzés sebességét.
Ebben a technikában a teljesítmény 1200W-tól 2300W-ig terjed. Minél magasabb ez a szám, annál gyorsabban tud majd megbirkózni a hozzárendelt feladatokkal. Figyelembe kell venni azt is, hogy minél nagyobb az olajsütő kapacitása, annál több olajat tartalmaz.
Az ilyen berendezések hőmérsékletszabályozása lehet sima vagy szabványos. A sima hõmérsékletszabályozású eszköz többet fog fizetni, de a legmegfelelõbb hõmérsékletet választhatja az ételkészítéshez.
A normál hőmérsékletszabályozóval rendelkező készülék sokkal kisebb költséggel jár, de nem feltétlenül rendelkezik az optimális hőmérsékletre a szükséges edényhez.
Mire kell a szűrő és a kosár
Kérjük, vegye figyelembe, hogy az olajsütő felszerelhető szűrővel, amely elkapja a szagot. Ellenkező esetben az egész házat vagy lakását pár órán belül el fogja telni azzal a szaggal, amit az eszközzel főzött.
A szűrők ebben a technikában szaggal vagy olajos gőzökkel szemben találhatók. A telepítés típusa szerint eltávolíthatók vagy állóak lehetnek. A helyhez kötött szűrő nagyon egyszerűen tisztítható, és ha van ilyen szűrő, akkor nem kell, a jövőben ki kell cserélni.
Az eltávolítható szűrők, vagy úgynevezett patron, tartsa a szagot a készülék belsejében. Tisztítják a szennyeződött olajat különböző termékek főzése között.Érdemes egy ilyen szűrő nem drága, ha szükséges, könnyen cserélhető, és élettartama elég hosszú.
A szagok elleni küzdelem mellett vannak olyanok is, amelyek az olaj tisztítására szolgálnak, a szakácsok között. Ezt a találmányt papírszűrőnek nevezik, nem tartozik a készülékhez, ezért külön vásárolható meg. Természetesen a legjobb, ha minden új ételt új olajjal főzünk, de ez nem túl gazdaságos. Ezért egy papírszűrőre nincs szükség messze.
A mélysütő másik fontos részlete egy retikulált fémkosár. Kényelmesebb főzési eljárásra van szánva. Minden olyan terméket, amelyet főzni szeretne, először a kosárba rohan, és már benne egy tál olaj.
Ellenőrizze, hogy kényelmes-e ezt a kosarat használni, és nagy jelentőséget tulajdonít a teremnek. Tiszteletreméltó gyártók, jelezzék a kosár kapacitását a csomagoláson.
Mit kell keresni az olajsütő kiválasztásakor
Bowl
A sütőtök másik fontos eleme a tál. Alumíniumból vagy rozsdamentes acélból készült. Ezek között nincs jelentős különbség, ezért különös figyelmet kell fordítani erre a tényezőre a vásárlás előtt. De amit érdemes figyelni, milyen csésze belül: zománcozott vagy nem tapadó bevonat. A nem tapadó bevonatú edény jobb, tartósabb, és a benne lévő élelmiszer nem ég.
Szintén figyeljen a tál kapacitására. Ez lehet 1 literről 4-re. Ezt a mutatót az Ön igényeinek megfelelően kell meghatározni, és ahogyan mindenki tudja, más is. Néhány tálban még mindig van egy speciális megtekintési ablak, amely lehetővé teszi a főzés mértékének szabályozását.
Fűtőelem
A sütőben lévő fűtőelem, mint az elektromos vízforraló, spirál vagy lemez. A lemezmelegítő nem okoz felesleges bajokat a mosás során, ami nem mondható el a spirálról.
Alsó
Sok mélysütő hideg alsó rendszerrel van felszerelve. Lényege abban áll, hogy az eszköz alja és a fűtőelem között alacsony hőmérséklet áll fenn.
Emiatt a termékek nem égnek. Ez a rendszer szintén hozzájárul a hosszabb olajfelhasználáshoz.
vezérlés
A vezérlés típusától függően a sütők elektromechanikus és elektronikus készülékekre oszthatók. Ezek között nincs különösebb különbség, csak azt kell megjegyezni, hogy egyes elektronikus modellekben speciális jelzőket szolgáltatnak, amelyek az olaj és a szűrő állapotára vonatkozó információkat mutatják.
Timer
Néhány fröccsenőgép speciális időzítővel van felszerelve. A rendelkezésre állás nem túl fontos, mert nem garantálja a sütés időben történő befejezését, de csak jelzést ad.
