Költségvetési saláták sietve

Ízletes nem jelent drágát. Egyszerű és megfizethető alapanyagokból éttermi szintű ételeket készíthet, csak ismernie kell a receptet. És természetesen az ilyen jelenlét egy otthoni szakácskönyvben minden helyzetet megment, és díszíti az ünnepi asztalt a családi költségvetés elköltése nélkül.

"Férfiaknak"

Jól illik előételnek az ünnepi asztalra a legolcsóbb termékek közül, amelyek minden háziasszony arzenáljában megtalálhatók.

A salátához szüksége lesz:

• savanyú káposzta - 150 g;
• savanyúság - 150 g;
• pácolt gomba - 150 g;
• hagyma - ízlés szerint;
• napraforgóolaj - tankoláshoz.

Ennek a salátának kétféle tálalási lehetősége van.

Az elsőnél az összes hozzávalót össze kell keverni, és ha szükséges, meghinthetjük gyógynövényekkel az aromához.

A második az, hogy egyszerűen elrendezi az ételt egy nagy lapos tányéron, különösebb sorrendben.

Mindkét lehetőséget meg kell szórni napraforgóolajjal. Szolgálhat.

Répával és aszalt szilvával

A kifinomult kombináció minden alkalomra előnyös asztal lehet.

Recept:

• főtt (sült) cékla - 5 db;
• aszalt szilva - 200 g;
• vöröshagyma - 1 db;
• egy marék dió.

A salátaöntethez szüksége van:

• citromlé - 0,5 evőkanál;
• majonéz - 3 evőkanál;
• só bors.

Ha a répa nyers, forraljuk fel vagy süssük a sütőben, apróra vágjuk az aszalt szilvát és a hagymát, a diót durvára morzsoljuk. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, a majonézt citromlével elkeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a salátához. Keverjük össze, hagyjuk egy kicsit főni, és élvezzük a finom céklasalátát. Egyébként segít javítani az emésztést, és gazdag hasznos vitaminokban.

Sajttal és fokhagymával

A mindenki által ismert saláta igazi életmentő a konyhában. A számára készült termékek minden konyhában megtalálhatók:

• sajt (kemény vagy feldolgozott) - 100 g;
• tojás - 3 db;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• majonéz - 100 g.

Az első lépés a tojások felforralása. Reszeljük le őket finom reszelőn, tegyük ugyanezt a sajttal és a fokhagymával. Tegyük egy tálba, keverjük össze és öntsük bőven majonézzel. Ismét jól keverjük össze. Hagyja egy kicsit áztatni, és a saláta kész.

Tálaljuk külön edényként, vagy töltelékként tartletekhez, tekercsekhez, kenetekhez szendvicseken stb.

Gombával és rákpálcikával

Ez a lehetőség munkaigényesebb, de az eredmény mindenképpen megéri az erőfeszítést. Számára szüksége lesz:

• paprika - 3 db;
• hagyma - 2 db;
• rák botok - 250 g;
• konzerv csiperkegomba - 1 doboz;
• majonéz - 100-150 g;
• növényi olaj - sütéshez.

Először hámozza meg a hagymát és a paprika szárát. A gombát olajban enyhén megpirítjuk, és kivesszük a serpenyőből. Ezután közepes lángon pároljuk körülbelül 5 percig a hagymát és a paprikát. Vegyük le a tűzről és tegyük át a gombákhoz. Vágja le a rák rudakat bármilyen kényelmes módon, és adja hozzá a többi hozzávalóhoz. Keverjük össze majonézzel és tálaljuk.

Ideális ünnepi asztalhoz.

Sárgarépából és almából

Talán a legegyszerűbb és legolcsóbb saláta. Csak 3 összetevő:

• alma (zöld) - 1 db;
• sárgarépa - 2 db.
• olaj (növényi vagy olíva) - öltözködéshez.

Az almát és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük, összekeverjük és olajjal ízesítjük. Adjon hozzá zöldeket, ha szükséges.

A saláta hihetetlenül könnyű, és a benne található nagy mennyiségű vitamin miatt egészséges is.

Sütőtökkel és túróval

A szokatlan ízkombinációhoz ebben a salátában szüksége van:

• tök - 300 g;
• túró - 300 g;
• dió - 100 g;
• olívaolaj - 1 evőkanál

Először meg kell sütni a sütőtököt. Ehhez vágja nem túl vékony csíkokra, tekerje fóliába, és küldje el a 200 fokra előmelegített sütőbe 25 percre. A sült tököt kockákra vágjuk. A sajtot is feldaraboljuk, és a sütőtökre tesszük. A diót meghámozzuk és apróra vágjuk, de ne legyen túl kicsi. Több egész negyedet hagyhat, ezt követően ki kell rakni a többi összetevővel. A főzés végén meglocsoljuk olajjal és tálaljuk.

Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen salátát a sajt különleges tulajdonságai miatt nem tárolják sokáig.

Ezeknek a recepteknek az ára rendkívül alacsony, és nem lehet megmondani az ízét. Világos, egészséges és könnyen elkészíthető, segítenek a háziasszonynak egy lakoma váratlan oka esetén.