Milyen olcsó ételek királyi megjelenésűek

Ha valami különösen fényűző és kifinomultat szeretne, próbáljon ki igazán királyi ételeket. A kényelmes tálalás, a természetes termékek és az ízek csodálatos kombinációi királyivá teszik az asztalt.

Saláta "Csodálatos"

Könnyű ünnepi saláta szokatlan édes -savanyú kombinációkkal. Az egyik vitathatatlan előnye ー nem árt a figurának, 100 g -ban (109 kcal). Gyorsan elkészül és nagyon fényesnek tűnik.

Szükséged lesz:

• csiperkegomba ー 300 g;
• garnélarák ー 400 g;
• alma ー 2 db. (közepes méretű);
• hagyma ー 1 db (nagy hagyma);
• pácolt uborka ー 4 db. (kicsi);
• salátalevél ー 1/2 közepes csokor;
• majonéz ー 200 g;
• citrom ー 0,5 db .;
• mustár - 2 evőkanál;
• olajbogyó ー 1 doboz;
• petrezselyem és gyógynövények díszítésre;
• növényi olaj.

Először készítse elő a fő összetevőket: gombát és garnélarákot. A gombát szeletekre vágjuk, és olajon megpirítjuk. A garnélarákokat sózzuk, 5-7 percig főzzük. Hagyjuk kihűlni és hámozzuk meg a garnélarákot.

Vágja fel a hagymát, az uborkát, az olajbogyót és az almát. Titok: Az almát meglocsoljuk citromlével, akkor nem fog sötétedni a salátában.
Készítsen öntetet: keverjen össze majonézt, mustárt, citromlevet, fűszereket. Keverjük össze a hozzávalókat és fűszerezzük a salátát.
Tálalás előtt tedd egy tányérra a megmosott salátaleveleket, majd a főételt és díszítsd gyógynövényekkel.

Hús muffin

Húsos muffin ー kiváló helyettesítője a szeletnek, kényelmes az asztalra tálalva, bármilyen körettel kombinálva. A muffinokat hagyományos szilikonos muffinformákban készítik. Kísérletezhet töltelékekkel, például sajttal, tojással, vajjal. Hidegen jól megtartják alakjukat, és snackként is kiválóak.

Tippek: Bármilyen darált húst elvihet. Ne nyomja le vagy töltse ki teljesen az űrlapot, különben zsír és gyümölcslé ömlik ki.

Szükséged lesz:

• darált hús ー 400 g;
• sajt ー 150 g (kemény fajták);
• hagyma: 1 db. (közepes méretű);
• tojás ー 3 db .;
• tej ー 60 ml;
• zöldek ízlés szerint.

Készítse elő a darált húst. A húst őrölhetjük hagymával. Így lédúsabb lesz az étel. Ha kész ー leolvasztást vásárolt, és keverje össze apróra vágott hagymával. Ízlés szerint fűszerezzük. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a fűszernövényeket felaprítjuk. A tojásokat felverjük, sózzuk, felöntjük a tejjel. Keverje hozzá a sajtot, a gyógynövényeket, a tejet és a tojást.

A darált húst a formákba tesszük (nem kenhetjük olajjal), mélyedést készítünk benne, és beleöntjük a tölteléket.
Előmelegített sütőben 180 ° C-on 30-35 percig sütjük. Melegen és hidegen egyaránt tálalható.

Fűszeres csirkemell

A csirke mézes mártásban klasszikus keleti fűszerekkel tökéletes étel egy romantikus vacsorához. És ugyanakkor meglehetősen könnyű és alacsony kalóriatartalmú.

Szükséged lesz:

• csirke (mell) ー 500 g;
• szójaszósz ー 4 evőkanál;
• méz ー 3 evőkanál;
• növényi olaj ー 2 evőkanál;
• fokhagyma ー 4 kis gerezd;
• fűszerek: őrölt fekete bors, reszelt gyömbér, curry;
• szezám.

A hús elkészítése: öblítse le és vágja apró kockákra. Dörzsölje őket sóval és fűszerekkel. A fokhagymát nyomjuk át présen, adjuk hozzá a szójaszószt és pácoljuk a csirkét ebben a keverékben 2-3 órán keresztül.

Melegítsünk elő egy serpenyőt, öntsünk rá olajat és mézet. Ezután hozzáadjuk a húst, és alacsony lángon aranybarnára sütjük. Megszórjuk szezámmaggal, még egy kicsit megpirítjuk egy serpenyőben és tálaljuk.

Házi stílusú májpástétom

Még azok is imádni fogják ezt a receptet, akik nem nagyon szeretik a májat. A pástétom nagyon gyengéd, és bármilyen pirítóshoz jól illik.

Szükséged lesz:

• máj ー 500 g;
• hagyma ー 1 db;
• növényi olaj sütéshez;
• vaj;
• só és fűszerek (bors, provence -i gyógynövények);
• körte ー 1 db .;
• víz: 50 ml.

A hagymát apróra vágjuk, és serpenyőben kissé megpirítjuk, hozzáadjuk a megmosott, véletlenszerű darabokra vágott májat. Pirítsuk világos héjig. Adjunk hozzá sót és fűszereket, hámozott és apróra vágott körtét, adjunk hozzá vizet és forraljuk fel.

Ezután csökkentse a hőt és párolja még körülbelül 10 percig. Ha a folyadék gyorsan elpárolog, többet is adhat hozzá. Az edényt turmixgépben őröljük. Hozzáadjuk a vajat, és ismét felverjük a pástétomot. Hűtőszekrényben tárolandó.

Puffhagyma pite

Nagyon gyorsan elkészül, fagyasztott tésztából.

Szükséged lesz:

• leveles tészta - 1 csomag (700-900) g;
• hagyma - 3 db;
• fűszerek: kakukkfű, őrölt bors, só;
• tejföl - 250 ml;
• kemény sajt - 200 g;
• tojás - 3 db.

Nyújtsuk ki a tésztát, vágjuk nagyjából a negyedét. A többit tegye a formába.

A hagymát apróra vágjuk és megpirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket, a kakukkfüvet és a sót. Helyezze a tésztára. Öntsük a formába a tojással elkevert tejfölt, hagyjunk néhány evőkanálnyi keveréket. A tortát megszórjuk reszelt sajttal.

A fennmaradó tésztát csíkokra vágjuk, és rács segítségével a töltelék tetejére tesszük. A tortát megkenjük a beállított tejfölös -tojásos keverékkel, megszórjuk szezámmaggal.

A hagymás pitét 220 ° C-ra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Sertésszelet gombával

Ennek a receptnek a karaj lédús, fokhagymás és gombás fűszeres jegyekkel.

Szükséged lesz:

• sertéshús (bélszín) - bélszín 600 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• erdei gomba - 200 g.

A sertéshúst megmossuk, kb 1 cm széles darabokra vágjuk, és mindkét oldalát jól felverjük. A húst fűszerezzük sóval és borssal. A fokhagymát finomra vágjuk, és a tetejét megszórjuk.

A gombát apróra vágjuk, forrásban lévő sós vízben 10 percig forraljuk. A hagymát apró kockákra vágva tegye egy forró serpenyőbe, és pirítsa meg növényi olajban.

Adjunk hozzá finomra reszelt sárgarépát és gombát a hagymához. Sóval és fűszerekkel, időnként megkeverve, körülbelül 10 percig pirítjuk.

A sertésszeletet kivajazott tepsire tesszük, és 200 ° C -ra előmelegített sütőbe tesszük 7 percre. Tetejére gombát, hagymát és sárgarépát teszünk. Felöntjük a mustáros tejfölös mártással, és ugyanezen a hőmérsékleten körülbelül 5 percig sütjük.

Minden recept diétásnak bizonyult, de királyi megjelenésű és ízű.