Egzotikus gyümölcs Perseus amerikai, avokádó néven ismert, nemrég érte el az orosz piacon. A trópusi gyümölcsöket nem használják földrajzi szélességünkre, és a háziasszonyoknak ésszerű kérdéseik vannak: hogyan tároljuk az avokádót, hogy ne veszítsük el hasznos tulajdonságait? Nézzük meg, milyen jó ez a termék, és hogyan lehet tökéletes állapotban tartani.
Az avokádó
hasznos tulajdonságai Az avokádókat nem csak a főzéshez, hanem az orvostudományhoz és a kozmetikához is használják. Ez az avokádóolaj egyedülálló tulajdonságairól szól - kedvező hatással van a bőrre: roncsolja, nyugtatja és gyógyítja. Emellett a Perseus American nagyon alacsony százalékos cukrot tartalmaz - csak 1,5%, ami a cukorbetegségben szenvedőknek szolgálhat. A gyümölcs az A, E, P, C, B csoportban gazdag. Meg kell jegyezni, hogy az "alligátor körte" benne rejlő előnyös mikroelemek és tápanyagok normalizálják a vérkeringést és stabilizálják az emésztést. Az avokádó természetes szerves jogorvoslat a székrekedés ellen. Az avokádó pép kedvező hatással van az egész testre.
tanács
Gondosan válassza ki az avokádót vásárláskor. A gyümölcsöket nem lehet megmenteni, ha eredetileg a foul-ágyból származik. Nagyon nehéz meghatározni az avokádó érettségi fokát szín szerint, ezért figyeljen más külső jelekre. A gyümölcsnek nem lehetnek bőrhibái és sötét foltjai. Ha a gyümölcshús megnyomása után csöpög, valószínűleg túlcsordulóknak kell gyorsan eltűnniük.
Az avokádó otthoni tárolására szolgáló módszerek
A fenti tippeket követve megvásároltuk az érett és lédús gyümölcsöket, amelyek nem engedik le. Most viszont a sorunk, hogy ne gyengüljünk az egzotikus gyümölcsökön, és biztosítsuk neki a tartás feltételeit, ami eredeti formájában megőrzi az asztalra való bejelentést. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a trópusi gyümölcs nagyon gyorsan elpusztul.
Lássuk el az avokádó otthoni tárolásának alapelveit.
- Tárolási hőmérséklet Perseus American nem haladhatja meg a 10 Celsius fokot. Ezért tárolja a hűtőszekrényben, és ha az erkélyen marad, nézze meg a hőmérőt.
- Az avokádó cellulóz hosszú tárolásához fagyasztható.Ehhez meg kell gyúrni, citromléval nedvesíteni és fagyasztóba küldeni.
- Ha nem gyümölcsöt vásárolt, szobahőmérsékleten, 18 és 24 Celsius fok közötti hőmérsékleten kell tárolnia a gyors érlelés érdekében. Megérteni, hogy a gyümölcs megérett, egyszerűen nyomja meg. Az éretlen gyümölcsök szilárdak lesznek. Egy érett avokádóban gyorsan felhúzható, túlérett - marad.
- Amikor az avokádó megér, a bőr sötétedik. Optimális, ha egyenletesen sötétedik. Ha a sötétedés foltosodik, valószínűleg valami meghiúsul, és a gyümölcs elpusztul.
- A vágott gyümölcs gyorsan oxidálódik és sötétedik. Kerülje el ezt a citromlevet.
- Optimális körülmények között az avokádókat három-öt napig lehet tárolni. A hatodszor is a hűtőszekrényben, a gyümölcs elkezd sötétedni és elveszíti az ízét.
Az egzotikus gyümölcs összes gyönyörűségének ellenére ne feledkezzen meg az ellenjavallatokról. Az a tény, hogy még az ideális körülmények között tárolt gyümölcs is egészségre károsodhat, ha allergiás vagy. Az "aligátor körte" egzotikus jellege itt egy kétélű kard. Egyrészt a gyümölcs vitaminokban gazdag, másrészt nem lehet megjósolni, hogy a közepes szélességi szervezet reagál rá.Az ápolónők nem használhatják az avokádókat - a csecsemők emésztési problémákat okozhatnak.Összefoglalva, érdemes megemlíteni, hogy az avokádó a vitaminok, tápanyagok és nyomelemek tárolóhelye, de bölcsen kell tárolni és használni.
