Koliko dugo možete pohraniti sushi i pecite u hladnjak?

Modern hostese, kao i ljubitelje bi u kući „ukusna kutija” s japanskim specijalitetima sigurno bave pitanjem: koliko se može pohraniti sushi? Razdoblje skladištenja ovisi o sastavu punjenja? Ovo, kao i kako vizualno procijeniti svježinu jela riže, detaljno će se raspravljati u nastavku.

Trajnost

Sushi Tradicionalno u Japanu, od kojih potječe ovo jelo po proizvodnji koristi samo svježu ribu ili škampe, pa japanski kuhari kažu da je ovaj proizvod nema datum isteka: ona se kuha u restoranu ispred kupaca,i odmah ga koriste za hranu.

za nas u zemlji za pripremu jela koriste se ne samo sirovu ribu, ali i dimljena ili usoljena, tako da je proces i skladištenje gotovog proizvoda može varirati. Osim toga, rok trajanja ovisi o tome gdje je proizvod kupljen: u trgovini, japanskom restoranu ili kuhati sami.

Koliko se sushi pohranjuje? Odgovor: ako su izrađeni od sirovog plodova mora, treba ih pojesti najkasnije tri sata nakon kuhanja. Ako ribe, dio je jelo je prošlo određenu obradu( npr, zamrzavanje, soljenje ili pušenja), oni mogu biti pohranjeni u hladnjak za jedan dan. U svakom slučaju, najbolje je ne pohranjivati ​​riblje delicije, nego odmah jesti.

razdoblje skladištenja role

Rolls - upletena „Roll”, koja se sastoji od posebnog alge, riža, riba( škampi) i umaka.

Koliko se valjaka mogu pohraniti? Sve ovisi o svježini sastojaka koje sadrže te o tome je li svježa riba unutar ili prethodno tretirana. Ako su role napravljen od svježe ribe( često je ovo jelo može naći samo u japanskim restoranima), oni treba da se jede najkasnije tri sata nakon pripreme. Ako su napravljeni od malo slane ili pušene ribe, rok trajanja u hladnjaku se produžava na 24 sata.

Vijeće

Proizvod se može čuvati u hladnjaku za ne više od jednog dana, ali najbolje je da ga jesti odmah nakon kupnje ili nakon kuhanja. Stoga, ako odlučite napraviti japansku poslasticu kod kuće, ne morate ga kuhati "u rezervi", a ako kupite u restoranu - samo jesti.

dodatak osnovnim pravilima Treba napomenuti da ako se pripremiti sushi kod kuće i sigurni u kvalitetu proizvoda, oni mogu biti pohranjeni u hladnjaku do dva dana. Stoga pažljivo odaberite proizvode, a zatim će se jela čuvati dulje.

od Konzervatorskog savjete

u hladnjak da zadrži svježinu jelo, morate znati kako zadržati zemlju u hladnjaku. Osnovna pravila su vrlo jednostavna.

1. Ako ste pripremali jelo kod kuće, u potrazi za njim samo svježe voće i riba kupiti slanoj ili dimljena, ali od smrznute ribe je poželjno da se odrekne, jer se ne zna koliko je dugo ležala u hladnjaku prije nego što pronašao kupca. Većina
2. role priređenom hladno, ali postoji takva vrsta koja se poslužuju topla, oni ne mogu biti pohranjeni i treba da se jede odmah nakon kuhanja, inače će izgubiti okus.
3. Ako naručite azijsku hranu kod kuće, unosite ga u plastične kutije. U takvim kutijama delikatnost se ne može pohraniti, jer se riža može istrošiti i zdjelu će izgubiti okus.
4. Ako nakon jela imate nekoliko role, oni moraju biti uredno staviti na tanjur i završiti s plastičnom folijom: ona sprečava chapping rižu i produžiti vijek trajanja hrane.
5. Ako naručujete proizvod kod kuće, provjerite ladicu ispred kurirske službe i utvrdite je li donio svjež proizvod. Ako svježih peciva, riža imaju bijelu boju, a punjenje se suši( vizualno razlikovati svježe iz ustajale role je jednostavno, samo pogled na njihov izgled).
6. Ako ste kupili pakiran sushi u supermarketu i ne žele da ih sve pojesti odjednom, vidi trajnosti proizvoda i otvaranje ladice neposredno prije jela.
7. Proizvod bi trebao stajati isključivo na hladnom mjestu.

Ovi savjeti pomoći će očuvati okus japanskih delicija tijekom njihovog roka trajanja.

Savjeti

Dugo ne pohranjujte ovo jelo( ne više od jednog dana), jer sadrži morske plodove i, ako je pogoršano, može dovesti do ozbiljnog trovanja tijela.