Kako pohraniti žive i kuhane rakove kod kuće?

Jedna od jedinstvenih proizvoda, koji sadrži više tvari koje su potrebne za čovjeka, vrlo ukusna u isto vrijeme, možete izgubiti sve svoje prednosti, čak i sa pogrešnom izboru posuda od metala. Znajući kako pohraniti rak, možete uživati ​​u korisnoj i ugodnoj delikatesi.

Korisna svojstva kao spremište i ovisi o njima

raka Meso iznenađujuće ukusna i koristi se za daljinsko antike. Danas, za mnoge, rak je postao profitabilan posao. Ne iznenađuje, budući da je meso ispunjena do ne samo proteini, ali kalcij, magnezij, kobalta, fosfor, kalij, vitamin C, D, E, K, B skupine, folnu i organske kiseline. Sam jod je 100 puta veći od preporučene prehrambene govedine! Liječnici nude uključuju rak u prehrani za normalizaciju jetre, gušterače, štitnjače i imunološkog sustava u cjelini.

No, loš kolesterol, koji su nagurane s mnogim privlačnim proizvodima još uvijek nije na vidiku, a kalorija( samo 76 kalorija na 100 g) privlači žensku pogled na prehranu proizvodima.

Ali prehrambena vrijednost može igrati okrutnu šalu s neiskusnim majstorima. Znatna količina sumpora je vrlo korisna, ali dolazi u aktivnu reakciju s aluminijem. Skladištenje u posudama od legura ovog metala dovest će do uništenja većine korisnih tvari.raka

Prijevoz

do kuće mogao jesti ili liječiti svoje prijatelje, prvo morate dostaviti hirovita proizvod za pripremu stranice. Morate kuhati živce rakove. Za budućnost poslastica stigla kući sigurno i zvuk, morate koristiti jednu od sljedećih metoda.

• Rakovi se mogu nositi u kutiji od drveta ili kartonske kutije. Preduvjet za očuvanje rakova je prisutnost malih rupa i vlažne krpe. Pohranjuju se 1-2 sata.
• Jela s hladnom čistom rijekom vodom( može biti dobro).Trajat će do četiri sata.
• Termos hladnom vodom bez klora. Osigurat će život rakova do 12 sati.

Vijeće

Izravna sunčeva svjetlost dok nosi znatno smanjiti izglede za pozitivan ishod prijevoza. Preporučljivo je izbjeći takvu situaciju kako bi žlijezde bile žive do mjesta isporuke.

Opća pravila za skladištenje live rak

kuće nalaze se tri glavna načina za pohranu uživo craw fish kod kuće, međutim, neke značajke su zajedničke za sve njih.

• Samo su aktivni pojedinci prikladni za pohranu, koji se kreću brzo i stalno. Sporo može biti samo ako su u hladnoj vodi, ali vrijeme skladištenja znatno se smanjuje.
• Ako se rak pojavio, mora se odmah odbaciti. Isto vrijedi i za izravnavanje vrata u ladici bez vode. Kuhano pileće meso često uzrokuje ozbiljne trovanja i koštat će znatno više od odbačenog proizvoda.
• Keramički posuđe, staklo ili nehrđajući čelik pogodni su za pohranjivanje kuće. Za nošenje drvenih kutije su bolje.
• Gladni rači jedu drugove u nesreći - mala riba. Ako nema hrane - braća. Osim toga, bez hrane gube na težini.Želite li pohraniti rakove - nemojte zaboraviti hraniti.
• Apsolutno je nemoguće zamrznuti.Što se tiče sirovog i kuhanog mesa, sve su kvalitete okusa i značajan dio nutritivnih svojstava izgubljeni. Jedno radost - trovanja se neće dogoditi.

Skladištenje u vodi

Ova metoda Home može produžiti život rakova najduže. Uostalom, u akvarijima s kompresorom pumpom i poduzetnih ljudi, čak su narasli rakove u komercijalne svrhe. Međutim, gnjavaža će biti najviše. Koliko se truda pridaje, takav je rezultat.

1. Idealno - veliki akvarij s kompresorom i crpkom, puno zelenila i šuplje kamenje za bušotine. Ne možete samo pohraniti, ali i odrasti hirovite pojedince.
2. Možete koristiti uobičajenu kupaonicu( uz uvjet dnevne izmjene vode i hrane).Možete se ograničiti na obične crve, ali svježa mala riba, lišća koprive, sirovi krumpir, stablo graška će učiniti. Ako postoje mrtve osobe - hitno izvadite. Međutim, najčešće su rakovi u takvim uvjetima preživjeli do pet dana.
3. U posudi za izlijevanje vode iz ribnjaka, hranite na isti način. No da bi živjeli u uvjetima stajaće vode duže od dva dana neće biti rakova.

Vijeće

Voda iz vodovodne cijevi najčešće je klorirana i nije prikladna za održavanje račića. Trebate rijeku, iz bunara ili piti, inače se delicija ne može jesti.

Skladištenje u suhim uvjetima

Da bi se rakovi štedjeli kod kuće, voda nije potrebna. Tu je prilično vlažno hladno mjesto, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti i buke. Ako su ti uvjeti ispunjeni, nekoliko dana zajamčeno je pristojno stanje pojedinaca.

Za to, kutiju ili kutiju s malim rupama prekrivene su mahovinom ili vlažnom krpom, rasprostranim rakovima i poklopcem vlažnom krpom. Kod kuće možete ih odvesti na balkon, u kupaonicu, garažu ili podrum. Važno je koliko stupnjeva topline u sobi. Ispod tri, temperatura ne smije pasti. Osim toga, nekoliko puta dnevno morate prskati sadržaj kutije s vodom: rakovi doživljavaju jaku bol, ako iz nekog razloga pate od nedostatka vlage što je objašnjeno prisutnošću mliječne kiseline.

Niska temperatura

U hladnjaku se mogu pohraniti i rakovi, ali je prikladan samo za njih u odjeljku za povrće, pri čemu temperatura nije preniska. Rak jajeta opran s tekućom vodom može biti u kutiji ili čistoj neotvorenoj vrećici. Ne možete se brinuti da će lutati oko hladnjaka - za njih ispod deset stupnjeva, signal za spor ciklus života.

U ovom odjelu hladnjaka raka se može pohraniti do pet dana.

Mogu li pohraniti kuhane rakove?

Vrlo, iako je važno to učiniti ispravno. Najbolji način je staviti ih u bujon u kojem su pivo. Posuda se može staviti na običnu policu u hladnjaku, a meso će zadržati svojstva do pet dana. No, s obzirom na tavu treba se podsjetiti: nema aluminija, samo keramika, nehrđajući čelik ili staklo.

Savjeti

U idealnom slučaju, kuhane rakove treba jesti odmah nakon kuhanja. U ovom je trenutku da njihov okus ne ostavlja nikoga ravnodušnima, a miris je najviše zasićen. S vremenom su ove kvalitete smanjene.

Ako razmišljate o tome kako duže pohraniti kuhane rakove, onda je najlakši način za korištenje zamrzivača. Kod kuće se takvi rakovi mogu pohraniti mjesec dana i istodobno ostati korisni. Nažalost, postoji jedna nijansa - "fit" - to jednostavno nije otrovano. O nevjerojatnom ukusu i zapanjujućem mirisu nije pitanje, a većina hranjivih svojstava će biti izgubljena. Meso će dobiti konzistenciju gume.