Kako pohraniti mango kod kuće?

Krumpir - jelo od djetinjstva. Naša memorija pohranjuje uspomene na slatki žuti kašu, koji smo jeli s malom žlicom iz majčinih ruku.

Ali od grizle možete učiniti mnogo više: deserti, na primjer, pudinge, sve vrste kolača. Za pripremu svih ovih jela, kvaliteta manga mora biti jednostavno najviša. Nije teško odrediti ovo, glavna stvar je da ambalaža mora biti transparentna. A onda sigurno nećete zanemariti prisutnost grudica ili grešaka koje se neizbježno pojavljuju ako pogrešno pohranite mango.

Ali, ako skladištenje u skladištima udovoljava svim zahtjevima, onda kod kuće također mora biti prikladno. Kako? Pokušajmo razumjeti.

Temperaturu i rok trajanja

Kako bi manga bila u savršenom stanju, temperatura zraka u stanu ne smije biti veća od 23 stupnja.

Savjeti

Obratite posebnu pozornost na vlagu, vrijednost može biti samo 70%.A ni uopće više.

Ako su ti uvjeti ispunjeni, šipka se može pohraniti za 7-9 mjeseci.

Kad kupujete mango u trgovini, provjerite vrijeme čuvanja navedeno na pakiranju, to je rok, koji se izračunava ovisno o datumu proizvodnje. Tijekom tog vremena, šipka se može koristiti za hranu. No, ako se uvjeti skladištenja ne poštuju, postaje neprikladni za kuhanje mnogo ranije.

Pored temperatura i vremena skladištenja, postoji još jedna važna točka - sposobnost u kojem se ispunjava manga.

Odabir kapaciteta za brašno

Nemojte zaboraviti odmah, tj. Istog dana, sipati rogovima iz supermarketa u standardnoj ambalaži( papirnatu ili plastičnu vrećicu).

Monku najbolje je pohraniti u zapečaćenoj posudi. Može biti:

• staklene posude s čvrstim poklopcem;
• plastični spremnici, čiji poklopci su ili čvrsti ili čvrsti;
• glinene ili keramičke posude, ponovno hermetički zatvorene.

Iskusne kućanice pronašle su još jedno dobro rješenje - platnenim vrećicama s žicama. Prije nego što ih koristite za pohranu manga, morate kuhati u strmoj otopini soli.

Zahtjevi - postscript

Bez obzira na pakiranje koje odaberete, mora se staviti na tamno i suho mjesto. Iz sunčeve se svjetlosti rogovi brzo pogoršavaju. A od povećane vlažnosti u njemu stvaraju se štetnici ili će plijesni rasti.

Bez obzira na to koliko se dobro promatraju gore navedeni zahtjevi, s vremena na vrijeme treba provjeriti rožnjače - kako je to miris i okus? Ako se hrskavice počnu oblikovati, dovoljno je sušiti muškarac, a zatim ga prosijati. Ali ako je postalo ogorčeno, moljac ili kukci to su izabrali kao njihovu delikatnost. A gorčina je uzrokovana gubitkom njihovih aktivnosti. Uzimajući u pečenje ili kašu, jednostavno ga pokvariti. Da to priznamo ni u kojem slučaju nije nemoguće.

Postoje dokazani načina:

• peći u pećnici odmah nakon kupnje u trgovini;
• staviti u zamrzivač nekoliko dana odmah nakon što ste donijeli rogovima kući kao kupnju - ove dvije prve tehnike će pomoći u uništavanju ličinki;
• je uvijek spremljen u hladnjak, ako imate mjesto;
• stavite u laurel list ili foliju folije.

Samo slijedeći savjete i zahtjeve, možete zadržati krupicu u ispravnom stanju i pripremiti od nje prekrasna i ukusna jela.