Povoljne salate u žurbi

Ukusno ne znači skupo. Od jednostavnih i pristupačnih sastojaka možete pripremiti jela na razini restorana, samo trebate znati recept. I, naravno, prisutnost takvih u kućnoj kuharici spasit će svaku situaciju i ukrasiti svečani stol bez trošenja obiteljskog proračuna.

"Za muškarce"

Dobro prilagođen kao predjelo na svečanom stolu od najpovoljnijih proizvoda koji se mogu naći u arsenalu svake domaćice.

Za salatu će vam trebati:

• kiseli kupus - 150 g;
• kiseli krastavci - 150 g;
• kisele gljive - 150 g;
• luk - po ukusu;
• suncokretovo ulje - za punjenje gorivom.

Za ovu salatu postoje dvije mogućnosti posluživanja.

Za prvu morate pomiješati sve sastojke i po želji možete posipati začinskim biljem za aromu.

Drugi je da hranu jednostavno rasporedite na veliki ravni tanjur bez određenog redoslijeda.

Obje opcije potrebno je poprskati suncokretovim uljem. Možete poslužiti.

Sa ciklom i suhim šljivama

Sofisticirana kombinacija bit će win-win stolna opcija za svaku prigodu.

Recept:

• kuhana (pečena) repa - 5 kom .;
• suhe šljive - 200 g;
• crveni luk - 1 kom.;
• šaka oraha.

Za preljev za salatu potrebno vam je:

• sok od limuna - 0,5 žlice;
• majoneza - 3 žlice;
• sol papar.

Ako je cikla sirova, skuhajte je ili pecite u pećnici, suhe šljive i luk sitno nasjeckajte, orahe nasjeckajte na krupne mrvice. Sve sastojke stavite u zdjelu, pomiješajte majonezu s limunovim sokom, začinite solju i paprom po želji i dodajte u salatu. Promiješajte, ostavite da se malo skuha i uživajte u ukusnoj salati od cikle. Usput, pomaže poboljšati probavu i bogat je korisnim vitaminima.

Sa sirom i češnjakom

Svakome poznata salata pravi je spas u kuhinji. Proizvodi za njega mogu se pronaći u bilo kojoj kuhinji:

• sir (tvrdi ili prerađeni) - 100 g;
• jaja - 3 kom .;
• češnjak - 3 češnja;
• majoneza - 100 g.

Prvi korak je kuhanje jaja. Naribajte ih na sitno ribež, isto učinite sa sirom i češnjakom. Stavite u zdjelu, promiješajte i obilno prelijte majonezom. Ponovno dobro promiješajte. Pustite da se malo natapa i salata je gotova.

Poslužite kao zasebno jelo ili kao nadjev za tartlete, kiflice, namaze na sendviče itd.

S gljivama i štapićima od rakova

Ova je opcija radno intenzivnija, ali rezultat će definitivno biti vrijedan truda. Za njega će vam trebati:

• paprika - 3 kom.;
• luk - 2 kom.;
• rakovi štapići - 250 g;
• šampinjoni iz konzerve - 1 limenka;
• majoneza - 100-150 g;
• biljno ulje - za prženje.

Prvo ogulite luk i peteljku. Lagano ispržite gljive na ulju i izvadite iz tave. Zatim pirjajte luk i papriku oko 5 minuta na umjerenoj vatri. Maknite s vatre i premjestite u šampinjone. Rakove štapiće izrežite na bilo koji prikladan način i dodajte ostalim sastojcima. Pomiješajte s majonezom i poslužite.

Savršeno za svečani stol.

Od mrkve i jabuke

Možda najjednostavnija i najpovoljnija opcija salate. Samo 3 komponente:

• jabuka (zelena) - 1 kom .;
• mrkva - 2 kom.
• ulje (biljno ili maslinovo) - za preljev.

Jabuku i mrkvu operite, ogulite i naribajte, pomiješajte i začinite uljem. Po želji dodajte zelje.

Salata je nevjerojatno lagana, a zbog velike količine vitamina u njoj je i zdrava.

S bundevom i skutom

Za neobičnu kombinaciju okusa u ovoj salati potrebno vam je:

• bundeva - 300 g;
• svježi sir - 300 g;
• orasi - 100 g;
• maslinovo ulje - 1 žlica

Prvo morate ispeći bundevu. Da biste to učinili, izrežite ga na ne previše tanku traku, zamotajte u foliju i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 25 minuta. Pečenu bundevu narežite na kockice. Sir također narežite i stavite na bundevu. Orahe ogulite i malo nasjeckajte, ali ne smiju biti premali. Možete ostaviti nekoliko cijelih četvrtina, nakon čega ih morate položiti s ostalim sastojcima. Na kraju kuhanja pokapajte uljem i poslužite.

Vrijedi napomenuti da se takva salata ne skladišti dugo zbog specifičnih svojstava sira.

Cijena ovih recepata je izuzetno niska, a po okusu se ne može zaključiti. Svijetle, zdrave i jednostavne za pripremu, pomoći će domaćici u slučaju neočekivanog razloga za gozbu.