Comment conserver les écrevisses vivantes et cuites à la maison?

L'un des produits uniques, comprenant une pluralité de substances nécessaires pour l'être humain, très savoureux en même temps, peut perdre tous ses avantages, même avec le mauvais choix de pots en métal. Sachant stocker les cancers, vous pouvez profiter d'une délicatesse utile et agréable.

propriétés utiles que le stockage et dépend les cancers

de viande étonnamment savoureux et est utilisé pour l'antiquité à distance. Aujourd'hui, pour beaucoup, les cancers sont devenus une activité rentable. Evidemment, puisque la viande est rempli à pleine capacité, non seulement des protéines, mais calcium, le magnésium, le cobalt, le phosphore, le potassium, les vitamines C, D, E, K, un groupe B, des acides folique et organiques. L'iode seule est 100 fois plus que le boeuf alimentaire recommandé!Les médecins offrent comprennent les cancers dans l'alimentation pour la normalisation du foie, du pancréas, de la thyroïde et le système immunitaire en général.

Mais le mauvais cholestérol, qui sont bourrés de nombreux produits attrayants pas encore en vue, et le nombre de calories( seulement 76 calories par 100 g) TIRAGE look féminin aux produits de régime.

Mais la valeur nutritive peut jouer une blague cruelle avec des maîtres inexpérimentés. Une quantité importante de soufre est très utile, mais entre en réaction active avec l'aluminium. Le stockage dans des plats faits d'alliages de ce métal conduira à la destruction de la plupart des substances utiles.cancers

Transport

à la maison pourrait manger ou traiter vos amis, vous devez d'abord livrer un produit capricieux pour préparer le site. Vous devez cuisiner des langoustes vivantes. Afin de s'assurer que la délicatesse future est arrivée saine et sauve à la maison, il est nécessaire d'utiliser l'une des méthodes proposées.

• L'écrevisse peut être transportée dans une boîte de bois ou dans une boîte en carton. Une condition préalable pour préserver les écrevisses est la présence de petits trous et d'un chiffon humide.1-2 heures sont stockées.
• Plat avec de l'eau de rivière propre et fraîche( peut être bien).Va durer jusqu'à quatre heures.
• Thermos avec de l'eau froide sans chlore. Assurera la vie des crustacés jusqu'à 12 heures.

Conseil

lumière directe du soleil tout en portant réduire de manière significative les chances d'un résultat positif de transport. Il est conseillé d'éviter une telle situation afin de garder les écrevisses en vie jusqu'au lieu de livraison.

Règles générales pour le stockage de la maison de

écrevisses vivantes, il y a trois principales façons de stocker en direct à la maison langouste, cependant, certaines caractéristiques sont communes à tous.

• Seuls les individus actifs sont adaptés au stockage, qui se déplacent rapidement et en permanence. Lent ne peut être que s'ils sont dans l'eau froide, mais leur temps de stockage est considérablement réduit.
• Si le cancer a fait surface, il doit être jeté immédiatement. La même chose vaut pour redresser le cou dans un tiroir sans eau. La viande avariée cuite provoque souvent un empoisonnement grave et coûte beaucoup plus cher que le produit mis au rebut.
• Vaisselle en céramique, en verre ou en acier inoxydable est adapté pour le stockage de la maison. Pour porter des boîtes en bois sont mieux.
• Les écrevisses affamées mangent des camarades dans le malheur - petits poissons. S'il n'y a pas de nourriture - frères. En outre, sans nourriture, ils perdent du poids. Voulez-vous stocker des crustacés - ne pas oublier de nourrir.
• Il est absolument impossible de geler. Concernant la viande crue et cuite - toutes les qualités gustatives et une partie significative des propriétés nutritives sont perdues. Une joie - l'empoisonnement ne se produira pas.

Stockage dans l'eau

Cette méthode de stockage à domicile peut étendre les crustacés de vie plus longue. Après tout, dans les aquariums avec une pompe à compresseur et les gens entreprenants ont même des écrevisses cultivées à des fins commerciales. Cependant, les tracas seront les plus. Combien d'effort est attaché, tel est le résultat.

Idéal

1. - un grand aquarium avec un compresseur et une pompe, beaucoup de verdure et de pierres creuses pour les trous. Vous ne pouvez pas seulement stocker, mais aussi grandir des individus capricieux.
2. peut utiliser une salle ordinaire( avec la condition du changement quotidien de l'eau et l'alimentation).Nous pouvons limiter les vers normaux, mais approcherons un nouveau petit poisson, des feuilles d'ortie, pomme de terre crue, pois tiges. S'il y a des individus morts, arrêtez-vous d'urgence. Cependant, le plus souvent, les crustacés survivent dans de telles conditions jusqu'à cinq jours. En pot
3. verser de l'eau à partir du réservoir, alimenté par la même méthode. Mais vivre dans l'eau stagnante pendant plus de deux jours cancers ne seront pas.

Conseil eau

du robinet est chlorée, et est le plus souvent ne convient pas pour le contenu des cancers. Besoin de rivière, du puits ou de boire, sinon la délicatesse ne peut pas être mangée.

Stockage dans des conditions sèches

Afin de garder les cancers à la maison ne doit pas nécessairement l'eau. Il y a un endroit frais assez humide, protégé de la lumière directe du soleil et d'un courant d'air. Si ces conditions sont remplies, une condition décente des individus est garantie quelques jours.

à cette boîte, ou une boîte de petits trous était couvert de mousse ou un chiffon humide, les cancers de la propagation et à proximité avec un chiffon humide. A la maison, vous pouvez les emmener sur le balcon, la salle de bain, le garage ou la cave. Il est important combien de degrés de chaleur dans la pièce. En dessous de trois, la température ne devrait pas baisser. De plus, plusieurs fois par jour est nécessaire de pulvériser le contenu de la boîte avec l'eau: écrevisses une douleur intense, si pour une raison quelconque, souffrent d'un déficit d'humidité en raison de la présence d'acide lactique.

basse température dans les cancers du réfrigérateur peuvent également être stockés, mais il convient que le compartiment végétal où la température ne soit pas trop faible.Écrevisses Lay lavé avec de l'eau courante peut être dans une boîte ou un sac propre non fermé.Ne vous inquiétez pas, ils se dispersent dans le réfrigérateur - dessous de dix degrés pour eux pour signaler un cycle de vie retardé.

Dans cette section, des cancers du réfrigérateur peuvent être stockés jusqu'à cinq jours.

Puis-je conserver des langoustes cuites?

Assez, bien qu'il soit important de bien faire les choses. La meilleure façon est de les mettre dans le bouillon dans lequel ils sont brassés. Pan peut être placé sur une étagère classique dans le réfrigérateur, et la viande conserve ses propriétés jusqu'à cinq jours. Mais en ce qui concerne la poêle doit être rappelé: pas d'aluminium, que céramique, l'acier inoxydable ou en verre.

Conseil

Idéalement bouillie langouste à manger immédiatement après la cuisson. Il est à ce moment leur goût ne laissera personne indifférent, et l'arôme plus intense. Au fil du temps, ces qualités sont réduites.

Si vous vous demandez comment stocker langouste bouilli plus, la meilleure façon d'utiliser le congélateur.À la maison, de tels cancers peuvent être stockés pendant un mois et en même temps rester utilisables. Malheureusement, il y a une nuance - "fit" - c'est juste pas empoisonné.Un goût incroyable et l'odeur ne sera pas une question terrible, et la plupart des propriétés nutritionnelles seront perdues en vain. La viande acquiert une consistance de caoutchouc.