Comment remplacer le papier parchemin lors de la cuisson de meringue, biscuits, biscuits?

parfois maîtresse de maison, fasciné par la cuisine d'un test inhabituel pourconfiserie, oubliez le processus de cuisson. Le papier parchemin est terminée, mais ne veulent pas risquer de faire cuire et bonbons sans elle. Que peut remplacer le papier parchemin lors de la cuisson meringues, biscuits, biscuits?

Quelle est sa fonction papier

Parchemin est conçu pour la cuisson. Il ne laisse pas passer la graisse et l'eau et est très durable. Cuit au four sur la nourriture parchemin ne perd pas ses propriétés gustatives et ne pas absorber les odeurs étrangères. La cuisson ne sèche pas et ne brûle pas.parchemin de cuisson utilisé que de la nourriture, il est dangereux pour l'homme d'impuretés.

Est-il possible de remplacer un article si utile dans le ménage? La réponse est oui!costume improvisé: papier à lettres de

• , traçage
• , moule en silicone
• et tapis, feuille de
• , les paquets de
• pour la cuisson, l'emballage
• de farine.

est remplacé par le papier

écrit peut remplacer le papier parchemin à l'habitude. Cette méthode convient pour la cuisson de biscuits. Pour un dessert aussi doux que la meringue, il vaut mieux prendre un papier épais. La principale chose qui était pas son image, car l'encre reste sur le test et gâcher le goût.

Avant la diffusion de la pâte sur le papier, vous devez enduire graisser généreusement. Le meilleur est le beurre ou la margarine. Pour accélérer le processus, l'huile est pré-broyée à une crème. L'huile de fusion n'est pas souhaitable: puisque le papier tombe juste à part.

Tracing

cuisson pas sur pied papier calque. Il est utilisé dans l'industrie du vêtement lors de la fabrication de modèles pour les vêtements. Il est similaire au parchemin à la fois extérieurement et par ses propriétés. Avant utilisation, assurez-vous que le matériel est propre.différence

est que le traçage est pré-graissé pas. Cela devrait être fait indépendamment par analogie avec du papier à lettres. Remplacer le papier de cuisson sur le traçage possible dans le cas où le test n'a pas besoin de beaucoup de temps pour cuire. Kalka n'a pas une telle force que son concurrent culinaire.

moules en silicone et des tapis

sont commercialement disponibles sous forme de silicone. Les formes faites dans différentes tailles et destins: muffins, biscuits. Des tapis de silicone pour la confiserie en vrac sont également vendus. L'avantage du silicone est qu'il peut être utilisé plusieurs fois. Le matériel convient à la cuisson de n'importe quel genre.

Astuce! Pour supprimer les cookies de moules et n'endommage pas, tout d'abord laisser refroidir un peu, puis soulevez le bord d'une spatule, retourner et appuyez sur le fond. Papier

avec revêtement en silicone - une nouvelle invention, pour conquérir le cœur des femmes au foyer. Il est disponible en feuilles et rouleaux. Chaque feuille peut être utilisée jusqu'à 8 fois. Ce matériau nécessite un minimum d'entretien et vous servira longtemps et en toute sécurité.

feuille

En cas d'urgence, quand il n'y a rien d'autre et d'une feuille de mal. Ce matériau est très fragile, donc quand le transfert le test, il est nécessaire d'agir très soigneusement. La feuille a la capacité de chauffer, de sorte que vous devez surveiller en permanence la température dans le four, de sorte que le produit ne soit pas brûlé.

Magazine « Miss Pureté », recommande l'utilisation de papier pour rôtir des aliments qui sécrètent le jus abondant. Habituellement, il est enveloppé dans du poisson avec des légumes. La feuille conserve le jus et l'arôme des produits. Pour la cuisson des gâteaux, des biscuits et autres bonbons, il est rarement utilisé.paquet

pour la torréfaction et le conditionnement de la farine

Le papier de cuisson peut être remplacé par un emballage de cuisson régulier. Les colis ont une haute résistance aux températures élevées. Utilisez les paquets mieux en dernier recours, quand il n'y a pas d'autres moyens à portée de main. Le produit ne permettra pas à la cuisson de brûler - c'est son seul avantage.

Avez-vous remarqué, de quoi était fait l'emballage de la farine? Il est très similaire dans les propriétés au parchemin. Souvent, c'est le papier de cuisson habituel. Fariner la farine dans un récipient séparé, huiler légèrement l'emballage et procéder à la cuisson. La pâte repose à l'intérieur de l'emballage, de sorte que la peinture n'est pas imprimée sur vos tartes.

Sans outils supplémentaires

Les biscuits issus d'un test pas trop fantaisiste peuvent être posés directement sur la plaque de cuisson sans utiliser d'outils spéciaux. Il suffit de le graisser avec du beurre ou de la margarine.

Conseil: N'utilisez pas la réception pour des articles tels que de la meringue ou des macarons, ils brûleront certainement sans papier. Mais la méthode est pratique et économique pour la cuisson des tartes, des cocottes, des biscuits.

Vous pouvez réduire le risque de brûler des confiseries si vous avez de la semoule. Il suffit de saupoudrer une plaque à pâtisserie huilée. Au lieu de céréales, les miettes de pain conviennent. Dans les cas extrêmes, prenez de la farine de blé.S'il y a un pain sec ou de gros biscuits, vous pouvez les broyer avec un mélangeur. Vous pouvez faire cuire sur une poêle à frire antiadhésive. Il ne nécessite pas de revêtements spéciaux, il suffit de lubrifier le fond et les côtés avec du beurre.

Ce qui ne peut pas être utilisé, les règles de sécurité

Pour la confection de produits de confiserie, il est dangereux d'utiliser les matières premières suivantes:

1. Journaux. C'est un papier très fragile et imprégné d'encre. Ils laisseront sur les copies de traitement au four et ne seront probablement pas utiles à votre corps.
2. Le papier d'écriture sec n'est pas utilisé.Avant de mettre la pâte dessus et de l'envoyer au four, assurez-vous de l'huile avec de l'huile, sinon vous ne serez pas en mesure de séparer les aliments du papier.
3. L'huile végétale pour le graissage est indésirable. Le produit n'épargne pas le produit de la gravure, aussi bon soit-il. Mais le goût et l'arôme seront gâtés.
4. Polyéthylène. Dans la composition, il est différent des paquets de cuisson.À des températures élevées, la substance peut fondre. Non seulement le plat sera gâté, mais il y a toujours un risque de détérioration des ustensiles de cuisine et des appareils ménagers, ainsi que des accidents.

Avant de vous préparer à l'aide d'outils improvisés, vous devez les tester. Soudain, ils ne peuvent pas supporter l'épreuve du four? Placez simplement un morceau de l'objet dans le four préchauffé et attendez 15 minutes. Si l'objet ne s'allume pas, ne s'enroule pas et ne bloque pas, alors c'est sûr, et vous pouvez commencer à créer des chefs-d'œuvre culinaires. Avant de cuisiner, assurez-vous que vos matériaux de cuisson sont intacts et ne comportent pas de taches sales et d'odeurs étrangères.

Kitchen - un lieu de vraie créativité.Si vous manifestez un fantasme, vous pouvez facilement créer des chefs-d'œuvre, en contournant des moyens improvisés!