Une poêle à frire rouille, que dois-je faire?

énorme d'accessoires de cuisine sur le marché n'a pas été en mesure de déplacer les casseroles en fonte simples et fiables. La confiance dans l'ustensile a émergé de l'enfance, mais il y a des moments où vous remarquez que la rouille poêle en fonte - ce qu'il faut faire dans ce cas doit être résolu immédiatement. Dans cet article, nous allons discuter de la façon de choisir et d'utiliser ces plats sans nuire à elle et vous.

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soins pour fonte Casseroles

Afin d'éviter des problèmes avec la cuisine, il faut savoir que le fer rouille, et donc il a besoin des soins appropriés. Mettre en place, il est facile, si vous suivez ces directives.

Choix pan

critère le plus important des soins est précisément le choix des articles de haute qualité.Qu'on le veuille ou non, et même le soin le plus grand soin ne sera pas utile si le matériau à partir duquel le produit est fabriqué, pas la qualité.

Extérieurement différents types de fonte ne sont pas différents, et choisir l'apparence d'une bonne casserole n'est pas possible. Est-ce que compter sur le prix et le poids du produit.

Important! Produit de qualité ne sera pas facile, car le matériau est très dur sur moi-même. Et il est pas non plus pas cher - le meilleur produit, le plus cher, il est un axiome dans ce cas.

Préparation à l'utilisation

Une fois que vous avez choisi un bon pot dans votre maison il y avait un assistant irremplaçable dans la préparation de plats savoureux et sains. Mais avant d'utiliser une nouvelle acquisition, il est nécessaire de préparer toutes les règles. Sinon, la question, « faire frire en fonte rouille pan - ce qu'il faut faire, » est inévitable.

Ainsi, effectuer les manipulations suivantes: acquisition

1. pour lessive de savon ou de détergent.
2. Ensuite, il doit être séché et calciné avec de l'huile végétale, il doit remplir tous les pores, qui permettent au matériau à la rouille. Faites l'opération mieux à l'air libre, car il est possible la formation de fumée.

Important! Vous devez suivre pour rester entre l'utilisation du il ne sera pas « peu gras » favori, laissez la surface oxydent et vérifier pour voir si effectivement rouilles de fer.

Soin quotidien Quand l'hôtesse inexpérimenté obtient une telle acquisition comme une poêle à frire en fonte, elle se demande: « Iron rouilles ou non? ».En fait, cela dépend de la façon dont les soins corrects et en temps opportun est une cuisine. La principale raison de la rouille est en contact permanent avec l'humidité.Cette affaire ne fait pas exception.

Pour éviter ce phénomène, il est nécessaire de respecter les règles simples pour la prise en charge de ces articles:

1. Ustensiles de cuisine fabriqués à partir de ce matériel, pas comme les temps d'arrêt. Vous devez l'utiliser régulièrement.
2. Après la cuisson, il est nécessaire de passer dans un autre récipient et laver la poêle. Laver
3. il ne coûte que une éponge et de l'eau chaude. Il est souhaitable d'utiliser des détergents et des éponges métalliques ou des substances abrasives est strictement interdite. Si
4. au fond du produit ou de la nourriture brûlée coincé, mettez le pot dans l'eau chaude pendant une demi-heure. Ce trempage aidera à faire face au problème. Après le lavage
5. poêle, vous devez essuyer et attendre jusqu'à ce que complètement sec. Après
6. - soigneusement lubrifié et conserver dans un endroit sec.

de fer rouilles juste au mauvais soins. Dans une situation telle que le produit vous servira pendant longtemps sans problème.

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Se débarrasser de la rouille

Maintenant que nous avons couvert comment bien prendre soin de ce produit, discuté plus en détail pourquoi la poêle en fonte rouiller, et comment enlever la rouille sans endommager son assistant.

Causes des raisons pour lesquelles une poêle en fonte rouille poêle, il peut y avoir plusieurs. Considérons plus en détail chacun d'eux:

1. Matériel de mauvaise qualité du fabricant. Aussi regrettable que cela puisse paraître, aujourd'hui, quel que soit le pays du fabricant, il est difficile d'acheter un produit de qualité.Souvent utilisé pour la production est non seulement la fonte, mais aussi des alliages moins chers, en économisant sur le métal.
2. Avec une humidité de l'air élevée, le métal a la propriété d'être corrodé.Cela est particulièrement vrai pour les plats fabriqués en Chine.
3. En cas de mauvais entretien de la poêle, divers incidents se produisent avec elle. La fonte est un matériau très fragile et exigeant. Par conséquent, à partir d'un coup léger, il peut apparaître des fissures, des copeaux, ce qui augmente le risque de mort de la poêle.

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Comment supprimer la rouille?

En l'absence de soins attentifs de la poêle, ne soyez pas surpris qu'il rouille. Si votre poêle à frire préférée vous est chère, ne retardez pas l'élimination des taches rouges. En outre, "le mal est plus facile à enlever dans l'œuf".

Considérez plusieurs options pour enlever la rouille:

1. Avec une petite quantité de rouille, rincez-la avec une éponge régulière avec des détergents ajoutés. Essuyer à sec.
2. Il est possible de laver dans le lave-vaisselle, après avoir sélectionné un mode optimal selon les recommandations des fabricants d'un navire et des appareils ménagers.
3. Si la corrosion est plus compliquée, mettre la poêle pendant une demi-heure dans un four à une température de 150-200 ° C. Laisser refroidir et bien lubrifier avec de l'huile.
4. Une méthode simple de lavage avec une brosse abrasive.
5. Fonctionne la méthode d'une bonne grand-mère. Verser 7 litres d'eau dans un seau avec une demi-pinte de soda dans un seau. Dans le mélange résultant, abaisser la poêle en fonte et mettre sur un feu faible pendant 10 heures.À la fin, laver à l'eau courante.
6. Avec l'aide de toutes les boissons célèbres "Coca-Cola" ou "Pepsi".Versez la boisson dans un bol assez grand et abaissez-la dans votre poêle à frire en fonte. Lorsque le liquide bout, éteignez le feu et laissez-le refroidir. Laver à l'eau tiède et choisir sec.
7. Mélanger le vinaigre avec de l'eau dans des proportions égales en quantité suffisante pour immerger complètement la poêle. Laisser pendant 2 heures. Puis laver, graisser avec de l'huile végétale et envoyer à un four chaud pendant 3 heures.
8. Il est également possible d'agir mécaniquement - éliminer toute trace de corrosion avec une brosse spéciale avec une perceuse. Ensuite - il est souhaitable de frire à nouveau la poêle sur le poêle ou dans le four.

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Conseils utiles:

1. Après toutes ces procédures sont terminées, il est nécessaire de restaurer la couche de protection en faisant frire la poêle pour réduire la probabilité de corrosion du métal.
2. Vous pouvez parfois faire cuire l'huile dans une poêle et la refroidir. Ensuite, un film protecteur est formé sur la surface. Ceci est fait si la poêle à frire n'est pas utilisée.
3. La poêle ne doit être stockée que dans un endroit sombre et sec.

Si vous suivez toutes les règles de conservation et d'entretien, votre poêle à frire préférée vous enchantera toujours avec de délicieuses crêpes, de la viande frite et autres gourmandises. Ne vous privez pas d'un tel plaisir.