Comment assembler un hachoir à viande?

Chaque ménagère essaie de diversifier l'alimentation de sa famille. Et le moyen le plus simple de le faire est d'utiliser de la viande. Hachoir à viande est l'un des éléments les plus indispensables dans la cuisine. Aucun robot culinaire et mélangeur ne peut le déloger lorsqu'il est nécessaire de préparer des boulettes de viande juteuses et moelleuses, des petits pains, des escalopes et des plats mijotés. Nous allons essayer de comprendre son appareil et de comprendre comment assembler un hachoir à viande.

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Comment est-ce arrangé?

Une machine à main pour préparer la viande hachée est constituée de ces parties.

• Corps avec réceptacle à viande. Sont faits d'alliage de métaux à haute résistance.
• Arbre à vis. Il est sous la forme d'une spirale et est destiné à l'alimentation de la viande à la partie coupante.
• Couteau. En fait, c'est l'outil qui broie les produits et les transforme en viande hachée. Dans les modèles classiques, 2 types de couteaux sont utilisés: avec des ailes et des disques.
• Treillis. Avec son aide, il est possible de réguler le degré d'écrasement du produit.
• Ecrou de serrage. Sert de fixation pour toutes les parties de l'appareil.
• Serrure et poignée.

Important! Le hachoir à viande classique de l'échantillon "soviétique" est fixé à la table à l'aide d'un pied-de-biche. Pour s'assurer que la structure ne tombe pas, elle doit être vissée. Pour éviter de glisser l'appareil, il est conseillé de placer un petit morceau de textile souple entre le plateau et le pied-de-biche. Dans les modèles modernes pour la fabrication du pied, du plastique à haute résistance est utilisé.Le montage est plus fiable.

L'agencement général du hachoir à viande électrique ressemble à un hachoir mécanique. Les différences sont les suivantes:

• Le corps et le récepteur de viande ne sont pas faits de métal, mais de plastique durable. Un moteur électrique est intégré dans le corps, qui fonctionne comme une poignée. Il ne reste plus qu'à appuyer sur le bouton et admirer le processus de fabrication de la viande hachée.
• Dans certains modèles( pas tous!) Le réceptacle à viande est fixé au corps.
• L'appareil est équipé d'un poussoir supplémentaire qui fait avancer le produit vers la tarière.
• Il n'y a pas de pince sur le corps.
• La conception du couteau est légèrement différente de celle des modèles mécaniques. Il est équipé de protubérances spéciales pour la coupe à faible profondeur.
• La fixation par vis est réalisée par une tige en plastique ondulé.

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Algorithme d'assemblage d'un appareil portatif

Pensez à monter manuellement un hachoir à viande. Avant de commencer l'assemblage, assurez-vous de vérifier que toutes les pièces sont parfaitement sèches et propres. Si cela est ignoré, l'appareil échouera rapidement.

L'ordre de montage est le suivant:

1. Placer l'arbre de la vis sans fin à l'intérieur du boîtier, avec sa partie large située sur le côté de la poignée, et la partie rétrécie sur le côté de la fixation du couteau.
2. Mettez la poignée sur la tige, fixez-la avec une vis.
3. Installez l'outil de coupe sur le côté opposé de la vis, côté plat vers l'extérieur. Si un couteau à disque est utilisé dans l'appareil, la partie moletée du couteau doit être proche de la grille.
4. Après avoir installé le couteau dans le hachoir à viande, placez le filet sur l'extrémité de la tige. Assurez-vous que le filet se raccorde le plus possible à la partie coupante.
5. Raccorder toute la structure avec un écrou de serrage.

Maintenant, vous savez, au moins en théorie, comment assembler correctement un hachoir à viande.

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L'ordre d'assemblage de la meuleuse électrique

Maintenant, nous allons parler de la façon d'assembler le hachoir électrique. Si vous avez l'habileté d'assembler un hachoir manuel, vous pouvez facilement replier un appareil électrique:

• Connectez deux boîtiers de boîte de vitesses et une vis. Pour la connexion, il y a une rainure spéciale.

Important! Si vous avez tout fait correctement, un clic caractéristique est entendu. Si les pièces sont desserrées, le moteur ne pourra pas influencer correctement et complètement l'arbre de la vis sans fin.

• Lorsque vous insérez la tarière, assurez-vous qu'elle s'insère dans l'ouverture du corps.
• Fixez l'outil de coupe et la grille, raccordez les pièces à l'aide d'un écrou de serrage.
• Une fois le bol de chargement installé, l'appareil peut être utilisé.

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Démontage et nettoyage

Après avoir utilisé l'appareil, il est nécessaire de le démonter et de le nettoyer. Laver l'appareil dans son état assemblé en aucun cas c'est impossible. Qualitativement pour laver l'appareil des restes de viande hachée tout simplement irréaliste, et si l'on parle d'un appareil électrique, cette négligence peut provoquer un court-circuit.

La procédure de désassemblage est la suivante:

1. Si la structure est équipée d'un récipient à viande amovible, il est nécessaire de l'enlever de la gorge du hachoir à viande.
2. Retirez l'écrou de serrage.
3. Retirez la grille et l'unité de coupe. Retirez la vis qui maintient la poignée.
4. Retirez la vis sans fin du boîtier.
5. Laver tous les articles. Pour nettoyer la grille plus soigneusement, vous pouvez appliquer une allumette ou un cure-dent.
6. Mettez les pièces nettoyées sur la serviette et laissez sécher.

Important! L'assemblage du hachoir à viande - manuel ou électrique, est inadmissible si les pièces ne sont pas encore séchées. Un broyeur mécanique peut rouiller et un court-circuit électrique peut se déclencher.

Démanteler et assembler un hachoir à viande n'est pas une tâche facile. Il suffit d'une ou deux formations, et vous serez en mesure de faire face à cette tâche sans difficulté.