Robot culinaire pour la purée: comment il fonctionne, comment choisir

Abatteuse - appareil de cuisine domestique pour le traitement et la découpe des produits: la viande, le poisson, les légumes et les fruits, les baies. Description détaillée de ces dispositifs peuvent être consultés ici. L'une de ses fonctions possibles - réduire en purée. Lorsqu'un appareil est sélectionné pour les produits de mouture plus petits devraient prêter attention à la principale critères: la qualité et des matériaux de construction, la puissance du moteur, le volume de la coupe, des buses spéciales et les modes travail.

Comment un robot culinaire en purée

Les produits sont coupe au sol, entraînées par un moteur. La sortie est en train de manger des morceaux de différentes tailles et formes. matériel But - simplifier le travail mécanique et réduire le temps de préparation de plats culinaires.

Mélanger le produit jusqu'à ce que la consistance de la suspension permet à la vitesse d'un traitement spécial travail « impulsion » et la buse appropriée.

Arracheuse se compose de:

• un mécanisme d'actionnement relié au moteur;
• bols de traitement de produits ou de collecte des pièces;
• un logement;
• buses pour le traitement directionnel de la viande, des légumes ou des fruits.

Domaine des dispositifs d'application ne se limite pas à la cuisson.

Avec leur aide, vous pouvez:

• préparer la farce;
• couper les légumes;
• cuire le jus;
• mélanger les ingrédients;
• pétrir la pâte;
• purée de légumes, de viande ou de fruits;
• effectuer le tranchage des saucisses, du fromage, du jambon;
• moudre les épices;
• cuire la sauce.

ici sera utile balances de cuisine pour sélectionner les quantités appropriées de recette des ingrédients.

Préparation aux examens et le jus ne se rapportent pas aux fonctions de base, contrairement aux pommes de terre en purée. La base pour le broyage fin de produits - le fonctionnement du moteur à grande vitesse et une découpe spéciale. ici Vous pouvez lire sur le robot culinaire avec les disques de coupe.

Arracheuse broie les légumes et la viande par la rotation de la lame dans le bol. avec la vis sans fin des dispositifs de presse-agrumes sont utilisés pour préparer une suspension.

La règle principale dans le choix de l'appareil de cuisine domestique pour préparer la purée - un grand nombre de tours par minute du moteur et la puissance de 500 watts. le mode à haute vitesse est conçu spécifiquement pour la préparation d'un bourrage de consistance liquide.

traits

La base des appareils modernes - ergonomique, le contrôle clair à un niveau intuitif. Batteuse équipée d'un panneau de commande d'ouverture avec les touches (sensible au toucher ou mécanique), désignées comme des inscriptions et des symboles.

Pour obtenir le résultat de traitement requis produit désiré suffisamment pour ramasser la buse, le mode et la vitesse. Doit être guidé par les instructions du fabricant.

Pour préparer la suspension utilisée en mode « impulsion » - ce qui est traditionnellement un gros bouton convexe, qui comprend une courte période de temps, le moteur à la vitesse maximale. Il a pression intervalle de temps, généralement de 2 à 5 secondes. Un clic cuire la purée de banane, deux - des pommes et trois - de pommes de terre.

la transformation des produits vitesse - une économie d'énergie équivalente et la qualité du produit fini. Parce que le choix du véhicule pour hachoirs attention à l'existence d'un mode « impulsion », qui se trouve souvent dans un mélangeur.

La deuxième caractéristique de conception, utile pour un broyage complet - un grand bol de travail d'un matériau transparent. Donner la préférence aux produits constitués de verre incassable ou organique, volonté d'aider l'alimentation de la piste sans ouvrir le couvercle.

Combine les avantages suivants:

1. Productivité: les modèles sont équipés d'un moteur d'une puissance de 500 watts.
2. Polyvalence: la variation de la vitesse de traitement de la viande, du poisson, des légumes, des fruits et des baies.
3. Respect de l'environnement: l'attention portée à la réduction de la consommation d'énergie et de matériaux propres machines. On parle aussi de la technologie écologique réfrigérateurs à gaz.
4. Ergonomie: Appareils de cuisine soutiennent l'idée de la compacité et de la perception intuitive de contrôle.

Comment choisir un robot culinaire en purée

Préparation de la bouillie de maïs doux - l'une des principales tâches du processeur d'aliments fonctionnels. la structure même du dispositif, avec une coupe profonde et une buse de coupe à l'intérieur, permet l'utilisation de l'équipement pour de tels produits de traitement. Purée de pommes de terre préparées à l'aide du mode à haute vitesse du moteur et une buse spéciale pour les petits objets de coupe.

Pour plus de commodité, choisissez le modèle de robot culinaire, qui fournit la fonction « impulsion » - l'inclusion du moteur au moment d'appuyer sur le bouton de la puissance maximale.

Choisissez les transformateurs d'aliments, qui sont déjà intégrés dans le bol avec la buse de coupe, dans un mélangeur. Hauteur du réservoir empêche les éclaboussures et réduit le temps de travail nécessaire pour former une suspension. modèles coûteux de dispositifs sont double structure, ce qui permet de broyer les légumes et les fruits dans un bol, mixeur, et dans un récipient classique.

Lors du choix d'un robot culinaire à l'attention de salaire de purée aux caractéristiques techniques de l'équipement. Gamme de prix des appareils dépend de la capacité et le nombre de tours du moteur par minute.

Il existe quatre catégories de dispositifs:

1. Modèles avec 400 - 500 W: adapté pour les opérations de base. Avoir une gamme basse vitesse, ce qui est difficile d'obtenir une suspension homogène.
2. Les appareils ayant une capacité de 500 - 600 W: adapté aux hachoirs légumes et des fruits.
3. Processeurs et déchiqueteuses d'une capacité de 800 moteur - 900 W: Faire face aux opérations de la transformation de la viande, les légumes, les fruits et les baies, permettent de régler indépendamment la cohérence des pommes de terre en purée.
4. Capacité d'équipement professionnel de 1000 -1500 watts.

Pour utiliser le mode de purée rafale, qui est équipée d'appareils, à partir de la deuxième catégorie. Notez le nombre de vitesses. Chaque produit fournit sa propre version. Les plus modes, le traitement des produits à variativnogo purée.

Au traitement minimum de la vitesse du moteur du poisson et des bananes. En moyenne, - la viande et les pommes de terre. À la vitesse maximale - fruits et baies.

Il combine le coût varie selon le nombre de combinaisons d'appareils électroménagers monotâche dans un seul appareil.

Les transformateurs d'aliments peuvent être divisés en trois types:

• base avec une cuvette, et un ensemble de buses;
• modèles combinés avec mélangeur extra-tasse;
• équipement professionnel.

La meilleure combinaison de multi-tâches et de l'exécution de la qualité - le troisième type. Le deuxième type est adapté pour empâtage, mais la facilité de fonctionnement dépend du coût du dispositif. Le choix d'un modèle pas cher, vous risquez d'obtenir un dispositif inutile. Faire attention à la capacité de la coupe et les modes de fonctionnement (1 - 5 litres, 1 - 3 de stade de changement de vitesse).

Comment utiliser le robot culinaire en purée

Règles de fonctionnement d'un modèle particulier sont décrits dans le mode d'emploi.

Un ensemble de règles de base travaillent avec l'appareil:

1. Vérifier l'équipement avant chaque nouveau lancement pour les dommages. Faites attention à l'intégrité du bol, câble et prise.
2. Il est interdit de laver l'unité assemblée. Bol et les buses sont nettoyées séparément, et le corps de l'aéronef est essuyée avec une éponge humide.
3. Utiliser une buse comme prévu: pour le rembourrage, coupe, purée de pommes de terre, etc ...
4. Gardez une trace du traitement des produits. La durée de fonctionnement pour les légumes, la viande et les fruits prescrits dans les instructions. Ne dépassez pas la norme.
5. Installez l'unité dans des endroits qui sont destinés à lui. Il ne faut pas le mettre sur tous les types de plaques, que ce soit induction, électrique, céramique ou Cuisinières à gaz.

La règle principale - suivez les instructions des consignes de sécurité. Toutefois, cette règle s'applique à tous les types de matériel de cuisine - geyser, goutte à goutte automatique une machine à café;fours à micro-ondes (gril, solo, autonome) Et d'autres.

des mesures de précaution

Avant de démarrer la machine, vérifier les dégâts. Il ne doit pas avoir des fissures, des objets étrangers dans le bol pour le traitement. Les boutons doivent être éteints et le câble - dans l'intégrité.

Les appareils ménagers ne peuvent pas être installés sur des surfaces qui sont en contact direct avec l'eau, comme l'espace autour du lavage ou même à proximité lave-vaisselle intégré. Si l'appareil a été rempli d'eau, laisser sécher pendant une journée.

Il est interdit de violer les conditions d'utilisation des buses, pousser les produits avec leurs mains nues dans le trou à traiter, en laissant un couvercle de bol ouvert pendant la cuisson. Empêcher les objets étrangers de pénétrer dans le processeur pendant le fonctionnement.

Procéder à un nettoyage de l'équipement que dans l'état désexcité. Laver robot culinaire et hachoir ne peut strictement conformément aux instructions, à l'examen de chacun des composants.

Les défauts et solution

Trois défauts majeurs qui se produisent dans le travail avec le robot culinaire:

1. Interruptions en suspens ou la charge ne sont pas fournies par le développeur, ce qui entraîne des dommages au démarreur qui démarre le rendement du moteur et protège l'appareil de grillage. Peut être remplacé dans un centre de service.
2. éléments de coupe défectueuses en raison de leur vieillissement naturel ou des corps étrangers. Il prévoit le remplacement complet des éléments fissurés ou des couteaux Natochka.
3. Défaillance du moteur - l'échec non rentable, puisque le moteur est la valeur la majeure partie du prix de la nouvelle moissonneuse-batteuse.

La base de l'exploitation à long terme du dispositif - instructions suivantes: le traitement des buses selon les règles que les intervalles autorisés en fonctionnement. Si vous surchargez la machine de longues approches dans le traitement des produits, il va brûler le démarreur ou le moteur. solution de dépannage dans l'équipement reçoit un centre de service.