6 meilleurs transformateurs d'aliments: types, comment choisir, les avantages et les inconvénients

Processeurs présenté des centaines de modèles et les fabricants travaillent constamment à améliorer ses produits. En conséquence, le marché des appareils de cuisine étaient les transformateurs d'aliments, parmi lesquels le consommateur est pas facile de faire un choix.

Comment choisir

Lors du choix d'un premier pas important de se concentrer sur le prix et la fonctionnalité. Les consommateurs paient trop pour l'équipement avec un grand nombre de fonctions qui ne peuvent pas être utiles.

Dans la poursuite de la même option à faible coût acheteur reçoit le modèle avec un nombre limité d'actions. Pour ne pas le mauvais choix, il est important d'imaginer ce que les différents types de ces équipements et qu'il est nécessaire d'être guidé avant tout.

fonctionnel

Si vous achetez un robot culinaire pour seulement deux ou trois opérations (par exemple - pour le broyage des produits et couper en dés) - réponse à un modèle peu coûteux avec un ensemble standard de fonctions.

Si vous souhaitez que l'appareil est fait pour vous les opérations de routine - devrait ressembler modèle plus cher avec plus possibilités, mais nous devons garder à l'esprit que plus les opérations exécutent cette technique, plus sa taille et coût.

bol matériau

Dans la fabrication des transformateurs d'aliments utiliser trois types de matériaux, et des combinaisons de ceux-ci:

• métallique robuste et coûteux;
• de courte durée en matière plastique;
• verre.

Le cas elle-même est faite d'une technique de ces matériaux dans diverses combinaisons, mais étant donné que le fonctionnement de base élément d'une telle technique est un bol - attention à la matière utilisée pour la fabrication de capacité.

Bols de verre est plus forte, et si elles sont manipulées avec soin - ils dureront des décennies. Ces conteneurs sont neutres à des composés chimiques et donc utiliser pour le lavage même les détergents qui contiennent des additifs abrasifs.

Cela vaut également pour les bols en métal, mais ces modèles sont plus chers.

puissance

De ce chiffre dépend de l'efficacité du chauffe-eau et à quelles fins il peut être utilisé. appareils non professionnels ont une capacité dans la gamme de 450-1000 watts, mais plus élevé que ce chiffre - le modèle plus cher.

modèles de faible puissance sont adaptés pour les familles de trois ou quatre personnes et à condition que ces équipements seront utilisés fréquemment. Si vous utilisez une technique régulièrement et traiter un grand nombre de produits - il est préférable de prêter attention à la capacité du modèle de 700 watts et plus.

L'équipement professionnel peut avoir une capacité de jusqu'à 2000 watts, mais à la maison aussi: travailler avec des dépenses d'équipement plein de ressources ne sera pas, et que vous venez de payer trop cher.

vitesse de rotation

Ce chiffre détermine les fins pour lesquelles conviennent mieux un modèle particulier. Lors du choix d'un robot culinaire pour ce poste, s'il vous plaît noter les nuances suivantes:

• Dispositif avec une vitesse de rotation de 10-12 mille tours par minute peut être utilisé pour le broyage même les plus difficiles des produits.

• Modèles avec buses de vitesse de rotation inférieure à 8-6 mille tours par minute conviennent à la flagellation et le broyage avec un grand nombre de produits auront des problèmes.
• Aujourd'hui, chaque robot culinaire a deux à 14 vitesses qui sont activées à l'aide des boutons ou des boutons.

Le modèle moyen fonctionne à des vitesses de 5-6, mais il y a des options de coûts avec deux vitesses et des équipements coûteux dont le nombre de vitesses - 10 ou plus.

densité

Les dimensions de l'équipement dépendent de la méthode de stockage des conseils supplémentaires: les modèles qui fournissent compartiments intégrés pour le stockage d'outils, prennent beaucoup de place.

Certaines machines ne disposent pas de tels bureaux, et vous pouvez avoir pour déterminer l'emplacement de stockage de la buse. Il est mal à l'aise, mais après avoir utilisé la technique est facile à enlever dans une armoire ou sur une étagère.

Dans ce cas, le choix dépend de la fréquence du dispositif fonctionne et où il est stocké. Si le processeur est utilisé sur une base régulière et à la fin du travail, vous devez l'enlever dans une armoire ou sur une étagère - il est préférable de choisir un modèle léger.

Si la technique a sa place sur la table, et réarranger il est pas nécessaire - approche de la sélection sur la base du poids n'est pas nécessaire.

Robot de cuisine avec un hachoir à viande

kenwood KVC5030T

Robot de cuisine avec un hachoir à viande - l'un des types les plus populaires de moissonneuses-batteuses, qui vous permettront de gagner du temps et d'efforts pour couper la viande.

Cette technique a remplacé le moulin à main du marché, car il peut aider à couper la viande en morceaux, coupé en tranches ou faire la farce, il est devenu possible pendant quelques minutes.

Parmi ces technologies l'un des modèles les plus populaires est le Kenwood KVC5030T.

Caractéristiques:

• Puissance - 1100 Watts
• Bowl - 4,6 l
• - 6 vitesses
• Inclus - couperet, pelleteuses, 5 buses
• Matériel - acier inoxydable, verre
• Poids - 8, 68 kg

avantages

Avec un grand nombre de fonctions, il diffère la gestion abordable, qui traitera de toutes les femmes, en plus, Kenwood KVC5030T a d'autres avantages:

• bol et le boîtier sont réalisés en métal;
• taille compacte;
• un petit nombre de fonctions;
• la conception du logement fiable et robuste;
• un faible niveau de bruit;
• modes à six vitesses.

inconvénients:

Parmi les lacunes peut noter le coût élevé du modèle et le poids relativement important, mais la dernière - conditionnelle moins en raison de la grande masse du dispositif est stable et ne glisse pas sur la surface de travail pendant travail.

A en juger par les commentaires des consommateurs, cette machine n'a pas de défauts, et surtout - Kenwood KVC5030T prouvé même disponible pour les femmes au foyer conservateurs qui ne sont pas habitués à la technologie électronique avec de multiples fonctions, des commutateurs et des boutons.

Processeurs pour tester

Bosch MUM 56S40

Aujourd'hui, beaucoup de gens préfèrent ne pas acheter des produits de boulangerie dans les magasins, et de faire leurs propres gâteaux à la maison.

Sur le marché des appareils de cuisine a longtemps paru compact Machine à painMais les hôtes de pâte à frire devaient acheter ou pétrir à la main, ce qui prend du temps et des ressources humaines.

1. Dispositif pour la fabrication de pâte - ce mode de réalisation de la puissance d'au moins 800 watts.
2. La taille du bol de tels modèles plus que d'autres, car la pâte est mélangée dans de grands lots.
3. Afin de sauver certains fabricants font des machines de cuisine pour la pâte avec deux ou trois modes de vitesse, mais ils suffisent pour effectuer d'autres opérations standard.

L'un des meilleurs modèles pour ces fins - Bosch MUM 56S40.

Caractéristiques:

• Puissance - 900 Watts
• Vitesse - 7
• Le volume du bol - 3,9 litres
• Emballage - une presse pour hachoir d'agrumes
• Conseils - 9

avantages

• mode à impulsions;
• de trois à six pièces jointes supplémentaires comprises;
• fonctions supplémentaires (processeur peuvent être utilisés à la fois comme un mélangeur et centrifugeuse).

nedostaka

• beaucoup de pièces en plastique

Critiques

De l'avis des insuffisances constatées couteau faible atterrissage dans le hachoir à viande. Il y a des plaintes en matière plastique - peu fiables.

transformateurs d'aliments professionnels

Bosch MCM 62020

Les modèles de cette technique sont divisés en usage domestique et professionnel, et si le premier faire face à la cuisine pour une famille, pour l'opération, ils ne fonctionneront pas dans les points de restauration.

les transformateurs d'aliments professionnels ont un certain nombre de caractéristiques qui permettent la technique de faire face aux problèmes mieux:

1. Plus de puissance. Parmi les processeurs professionnels de l'alimentation sont des modèles de capacité 1000-1300 watts.
2. Bol de gros volumes permettent de traiter plus de produits.
3. Un ensemble de buses spéciales qui ne figurent pas dans les modèles nationaux. Cette centrifugeuse couteaux spécifique, les lames, la grille.
4. La gestion de cette technique est difficile à maîtriser, car un grand nombre de fonctions du panneau de commande équipés de LED, commutateurs modes et boutons, et le traitement de ces moissonneuses exigent pratique.

Parmi les modèles de cuisine professionnels libérés Bosch MCM 62020.

caractéristiques de

• Puissance - 1000 W
• Bowl - 3,9 l
• Options - agrumes, 7 buses
• Matériel - plastique

avantages

• fonctionnement silencieux;
• petite taille;
• montage rapide et le démontage;
• la technique est facile à laver, même dans des endroits inaccessibles;
• traitement de gros volumes de produits.

lacunes

En raison des caractéristiques structurelles de ce modèle a un certain nombre de lacunes que les producteurs n'ont pas été en mesure d'éliminer et réduits au minimum:

• impossibilité de remplacer la buse pendant le fonctionnement;
• Appareil disperse produits dans le processus;
• faible emplacement des buses de montage;
• le coût élevé.

Critiques

les employés de services alimentaires qui ont utilisé cet appareil, veuillez noter: malgré ces inconvénients, Bosch MCM 62020 augmente la productivité et la fiabilité et l'endurance de cette technique ne peut être comparé à d'autres machines.

Processeurs à découpage en dés

Bosch MCM 68885

On croit que le robot culinaire - une technique « rugueux », qui est capable de s'effondrer en quelques secondes, hacher, hacher et mélanger les produits. Mais dans les opérations délicates, il ne peut pas, et les fruits ou les légumes coupés magnifiquement coupé en comptes individuels.

En dépit de l'amélioration constante à cet égard, les fabricants de transformateurs de produits alimentaires ne peuvent pas faire en sorte que la machine est coupé en tranches produits de façon égale et uniforme.

Sur le marché des appareils électroménagers sont des dizaines de modèles, y compris - Bosch MCM 68885.

caractéristiques de

• Puissance - 1250 W
• Bowl - 3,9 l
• Options - Disque de découpage en dés, 8 buses
• Matériel - plastique

avantages

• faible bruit et pratiquement pas de vibrations;
• la disponibilité d'accessoires nouveaux et supplémentaires dans un magasin de matériel.

lacunes

• Bosch MCM 68885 tailles sont relativement importantes par rapport à d'autres similaires;
• Bols en plastique fragile;
• le dispositif est difficile à démonter pour le nettoyage.

Critiques

Robot ménager aime les femmes au foyer, qui a d'abord noté un fonctionnement silencieux.

Cela est dû à la présence du dispositif pieds caoutchoutés: à cause d'eux dans le processus ne se combine pas déplacer la table et le fonctionnement du moteur est transmise à la surface de travail, grâce à quoi la réduction des vibrations.

Les consommateurs notent que la moissonneuse soigneusement les produits dices, tout en juger par les critiques, ce modèle gère avec des fruits tendres et les légumes durs (même avec les concombres et les pommes de terre).

Les consommateurs ont noté le coût élevé de la moissonneuse-batteuse: le prix est encore plus élevé que certains du modèle professionnel.

Robot de cuisine avec presse-agrumes

kenwood KVC5050T

robot devrait fonctionner à grande vitesse pour les jus pressés de haute qualité, donc au moment de choisir un la technologie à ces fins, attention au fait que le nombre de tours par minute a été aussi élevé que possible.

Le taux maximum dans ce domaine - 12 000 tours par minute, cependant, ces modèles coûtent de quelques dizaines de milliers de roubles et au-dessus. Il est préférable de considérer l'option avec la vitesse de rotation de la buse de 8000 tours par minute.

Il est souhaitable que la coupe en matière plastique ou en métal. Lors de l'interaction avec des jus de tels matériaux absorbent des substances nocives, en particulier si plastique chinois de qualité inférieure utilisé pour faire la coupe.

De préférence, choisi parmi un récipient en verre, on souhaite acheter une capacité supplémentaire si vous souhaitez traiter des volumes.

La puissance du moteur dans ce cas peut être ignoré, mais il ne doit pas être inférieure à 500-600 watts.

Charge à jus comprimant sera faible, mais la durée et la puissance du processeur alimentaire dépend de la dureté des produits qu'il peut traiter et la durée d'un cycle de fonctionnement.

Faites attention à compléter les modèles sélectionnés étaient des couteaux tranchants en acier de différents facteurs de forme et modifications. Préparation de jus de différents produits exige un emballage spécial.

caractéristiques de

• Puissance - 1100
• Bowl - 4,6 l
• - 6 vitesses
• Matériel en acier inoxydable chashi-
• Inclus - Juicer, Moulin, 5 buses, paddle

avantages

• des fonctionnalités avancées;
• un grand bol.

lacunes

• coût de

Critiques

A en juger par les commentaires des inconvénients des consommateurs est les compartiments de manque pour stocker les pièces jointes et jus de légumes solide pressé assez bien.

Robot de cuisine avec la fonction de pommes de terre de nettoyage

Buse - pomme de terre éplucheur Kenwood AT444

La seule fonction qui jusqu'à récemment ne pouvait pas gérer les transformateurs d'aliments - pommes de terre de nettoyage. Ce processus, qui, même dans les restaurants chers souvent effectuée manuellement.

Mais aujourd'hui, grâce aux buses supplémentaires, éplucheurs de pommes de terre, et ce problème est partiellement résolu. Et les pommes de terre après ce traitement à la main parés, comme des conseils pour gagner du temps et de la main-d'œuvre.

Pour combiner différents fournisseurs, à condition buses supplémentaires pour le nettoyage. Ils sont polyvalents et adaptés à ces modèles de fixation d'une ligne.

Par exemple, la buse pour les pommes de terre Kenwood AT444 appropriés pour de nombreux modèles de produits Kenwood, mais pour d'autres technologies Des marques telles un dispositif ne convient pas en raison de la nature de l'attachement, et non pas tous les fabricants produisent ces spéciales couteaux.

Caractéristiques Kenwood AT444

• Capacité - 1 kg de pommes de terre
• H x L x D (cm) - 17,5 x 23 x 23,5
• Poids - 1 kg
• Matériel - plastique
• Compatible avec les modèles Food Processors KENWOOD: KMC57008 CHEF, TITANE KMC050 CHEF, TITANE KMC053 CHEF, KM336002 CHEF, KM353 CHEF, KM355 CHEF, KM357 CHEF