entreprise réussie en développement devrait disposer d'un équipement pour la fabrication de boissons parfumées. La machine à café dans le bureau fait partie de la marque. Personne ne pourrait croire que la société mène ses activités avec succès et se développer, si la chambre ne peut pas entendre l'arôme, et les visiteurs n'offrent pas un choix de cappuccino ou espresso et servir immédiatement. Les employés peuvent non seulement remonter le moral d'une tasse de café, mais aussi dans le dialogue pour trouver une solution au problème, ce qui est au-delà de la puissance d'un seul artiste.
À la maison, les grains de café gourmet sont broyés et préparer la boisson à Turku, chauffage dans un sable chaud. La coupelle est chauffée, arrosant avec de l'eau bouillante. Dépêchant travailler les gens achètent juste le café moulu et versé dans la cafetière. Le goût et l'arôme sont présents dans une moindre mesure, versé dans une boisson froide tasse refroidit rapidement, mais il revigore, vous permet de vous réveiller rapidement, refroidi rapidement possible à boire.
Contrairement à la cuisine maison pour un couple de la machine à café personne fait tout elle-même à un niveau gastronomique. En outre, il existe d'autres différences, comme décrit ci-dessous.
Réglage de la force de brasser
Elle est réalisée automatiquement en changeant la quantité de café et de finesse de mouture. Machines à vapeur à pression variable utilisent cette fonctionnalité pour créer un café fort et aromatique.
sélecteur d'arôme intégré
Il vous permet de créer une boisson au café avec une forte odeur en raison des changements de paramètres de broyage. saveur automatique complète les saveurs de café ensemble au chocolat, noix et autres.
Le café est préparé en grandes quantités
Les unités sont conçues pour un nombre différent d'employés.
Les amateurs de café sont des machines à café souvent installés pour les bureaux à domicile et profiter rapidement des boissons préparés pour une variété de recettes.
- cuisson rapide de grandes quantités de café;
- boire toujours parfumé, le broyage a lieu juste avant l'infusion;
- un grand nombre de recettes, leur choix d'un seul bouton;
- kapuchinator vous permet de préparer des boissons à base de lait;
- Système de nettoyage réduit au minimum l'entretien;
- machine avec de nombreuses fonctions capables de remplacer la qualité de barista de la boisson;
- bon café augmente le prestige de l'entreprise.
Machine à café pour tout bureau peut se préparer à l'heure de 50 à 180 tasses de café par heure pour des recettes différentes - tout dépend de sa performance.
La machine est suffisante pour remplir le grain dans un récipient spécial, verser de l'eau dans le réservoir et son remplacement par tasse clic.
- Ils sont loin de l'eau du robinet. Ils doivent fournir de l'eau avec une purification par osmose inverse pour le café et pour résoudre le problème avec la vaisselle.
- S'il devrait y avoir près réfrigérateur kapuchinariya. Le lait ne peut utiliser une double pasteurisation ou froid.
- La machine doit être nettoyé en permanence pour réapprovisionner le grain et l'eau. Pour ce faire, sélectionnez un agent spécial chargé de l'entretien des machines.
- Le coût des unités de bureau est beaucoup plus élevé que le café à la maison. complexe d'équipement, occupant beaucoup d'espace.
- Machine à café utilise un grand nombre de personnes. S'il n'y a pas de frais pour les services, l'unité sera définitivement vide et non décortiquées.
La principale chose au moment de choisir le bureau
machine à café correctement choisi de gagner du temps employés de l'entreprise, améliore l'humeur et augmente la productivité. Le paramètre principal pour déterminer le modèle, est le nombre d'employés et la disponibilité des spécialistes chargés de l'entretien de l'unité.
productivité
Les tasses de café machine de préparation par heure, plus la performance et de coût. Pour une petite unité de bande qui peut préparer juste un gaspillage d'argent 100 portions ou plus de boissons par heure. Il vaut mieux prendre une machine à expresso productive mene, mais avec beaucoup de fonctionnalités supplémentaires.
La grande équipe se prépare lentement la machine à café tournera autour d'une tasse de café, surtout le matin. Les employés perdent leur bureau pendant les heures de travail en ligne pour une tasse de café.
fiabilité
Boire du matériel de bureau plus rugueux que d'une maison. L'enveloppe extérieure est nécessaire de choisir un moins attrayant et élégant, mais durable en métal ou en céramique.
Surveiller l'équipement personne pour charger la machine à café grande. Pour éviter de causer des experts permanents du centre de service, vous devez acheter une machine avec un mécanisme fiable. La préférence doit être accordée aux marques allemandes. les fabricants allemands sont des leaders dans la fabrication d'équipements durables, fiables et durables.
Guidée dans la sélection peut être sur la période de garantie du fabricant. Il devrait être d'au moins 2 ans. D'une grande importance est les modèles d'évaluation des équipements similaires.
Facilité d'utilisation
Le panneau de commande est plus facile et plus clair pour tout est indiqué, le mieux. De nombreux employés du bureau ne seront pas en mesure de comprendre les nombreux boutons et commandes. doit être préparé le café en appuyant sur un bouton de sélection de menu unique et commencer.
La présence de recettes mémorisant
Disponibilité de recettes fonction mémoire permet un temps de mettre dans la mémoire des options de boissons, et seulement les utiliser.
Cela réduit le temps de préparation du café pour les différents employés, fait gagner du temps.
Les dimensions des conteneurs pour les céréales
Dans les petites équipes jusqu'à 20 personnes confortablement utiliser le café capsule. Cela simplifie grandement l'entretien de la machine. L'inconvénient de ce type de machines à café plus le coût des briquettes finis avec du café moulu et la nécessité d'acquérir la capsule que par la société qui a mis.
Dans collectifs secondaires avantageux d'utiliser la machine à café comportant un réservoir à grain 600 c. Pour les bureaux, où le nombre d'employés de plus de 80 personnes ou un grand nombre de visiteurs, ce qui est nécessaire pour traiter le café, le récipient doit être 800-1000 grains g. Sinon, au cours de la journée plusieurs fois pour afficher le signal lumineux que le café est pas, et devront se détacher du travail régulier, la reconstitution des stocks de céréales.
De même choisi et un réservoir d'eau. Plus il est élevé, moins besoin de le remplir. Les unités à haute capacité relié à l'eau à travers le filtre.
L'étendue de l'aromatisation
Quelle est la force de l'arôme du café fini dépend de plusieurs facteurs:
- freeness;
- la pression de vapeur;
- arôme supplémentaire.
Café conserve la saveur pendant 10 minutes après les repas. La machine à café, cette condition est maintenue, car le broyage est effectué immédiatement avant la cuisson. Les fractions les plus fines de la poudre est, la boisson aromatisée. Plus la pression de vapeur, plus l'odeur. Dans les machines à café vapeur est fournie à une pression de 15 bars et 20 bars. Réglable pression d'alimentation en vapeur affecte la saveur.
aromatisation produit supplémentaire:
- pulvérisation de l'huile aromatique sur la paroi de l'emballage par le fabricant;
- paquet de pulvérisation sur les grains eux-mêmes;
- pulvérisation aromatisant sur les grains de la machine.
La présence du dispositif permet de saveur automatique pour faire du café avec des saveurs différentes. Un inconvénient d'une telle fonction dans onctuosité améliorée grains aromatisation artificiellement. mécanisme de broyage et maillage toujours bouché.
La présence de Cappuccino
Dans les bureaux avec un grand nombre de femmes est nécessaire de mettre la machine à cappuccino. Le cappuccino amour beau sexe et cappuccino. Commentaires des utilisateurs affirment qu'un spumatore pratique et commode avec le tube de sortie.
Aucun des employés ne sera pas fouetter le lait à la main, même mourir dur partisans de cappuccino. Spumatore permet une formation sur la machine et une variété de boissons lactées.
Une option importante
Dans le bureau où une machine à café utilise beaucoup de gens avec des goûts différents, l'unité doit avoir plusieurs caractéristiques supplémentaires:
- l'ajustement de la forteresse;
- la pression de vapeur;
- nettoyage automatique;
- la présence de l'écran;
- tasses de chauffage;
- stocker des recettes;
- réglage de la mouture.
réglage Force
Forteresse contrôlée par la quantité de café moulu, l'indice d'égouttage et de la pression de vapeur. Chaque employé sera en mesure de faire rapidement une résistance à la boisson désirée.
la pression
De la pression de vapeur dépend de l'arôme, le goût et la force. Possibilité de faire varier la pression de 15 à 20 bar simplifie le contrôle de la machine et augmente le nombre de recettes.
Nettoyage automatique
Si le bureau n'a pas de professionnel qui comprend les caractéristiques de l'appareil et est chargé de surveiller son état, le nettoyage automatique est nécessaire. Sinon, le café perd progressivement son arôme et le goût de développer par la qualité dans « kastryulny ».
afficher
L'écran affiche tous les problèmes de la machine, ou à court de grain dans le réservoir sans eau. Si le personnel de bureau ne le verra pas, il est difficile de comprendre pourquoi ne coule pas dans une tasse de café.
tasses de chauffage
Versé dans une tasse de café froid refroidit rapidement, perdre tout leur argent. Le meilleur chauffage de la vaisselle à la vapeur d'option sous pression. chauffage tasses se produit immédiatement avant le remplissage. plateau chaud prend du temps pour la capacité calorifique.
mémoriser des recettes
recettes fonction mémoire permet de cuisiner vos types préférés de boissons choix simple, sans avoir à composer un programme individuel à chaque fois. Pour beaucoup de gens, il est difficile et prend du temps.
Réglage de la mouture
Réglage de broyage permet une utilisation plus complète des caractéristiques des différentes qualités de grains et de diversifier la formulation.
Examen du meilleur matériel de bureau
évaluation neutre des meilleures machines à café comprend le plus d'acheter du matériel, avec des commentaires positifs des consommateurs. Ils sont sélectionnés en fonction de la performance de l'appareil. En conséquence, la plupart de tous dans le meilleur classement comprend des machines inefficaces qui fixent la maison. Nous avons choisi la taille de l'équipe.
petits bureaux
Pour les petits bureaux transporter jusqu'à 20 personnes. Pour un tel groupe est une capsule machine à café de type tout à fait approprié et fonctionne avec boisson au café de grains émission jusqu'à 50 tasses par heure. Ceux-ci comprennent « modèle pour le patron » corps riche en fonctionnalités et élégant - la machine à café au bureau du chef ou son secrétaire.
Melitta Caffeo Barista
Machine à café du fabricant allemand n'est pas pour rien qu'il est appelé. Il est en mesure de satisfaire tous les gourmets et remplace entièrement le barista. Le modèle est adapté à une petite équipe et le bureau du chef.
spécifications:
- ponceuse avec des meules en acier;
- 5 degrés de broyage;
- unité d'infusion amovible;
- puissance 1450 W;
- La mémoire 21 d'une prescription;
- spumatore;
- verse simultanément dans 2 tasses de café et de lait;
- pression 15 bars;
- Touch Control Panel.
Recettes prévues à la mémoire du fabricant de la machine, ils peuvent être facilement changés.
Une trémie pour le café de déchets conçu pour 15 portions. Il doit être nettoyé et lavé avec de l'eau. 2 conteneurs vous permettent de charger le grain pour moi-même et pour les autres. Mais lorsque vous passez 2-3 portions seront mélangés à cause du café après le broyage reste dans un moulin à café.
Saeco Espresso magique
Le modèle est conçu pour les petits bureaux. Propulsé par les haricots et le café moulu. Boîtier robuste disponible en noir et gris.
spécifications:
- réservoir de récipient 300 grains c;
- pression 15 bars;
- commandes à bouton-poussoir;
- mode de nettoyage automatique;
- préparer simultanément 2 tasses de café;
- un boîtier métallique;
- détartrage automatique;
- Chaudière en aluminium.
En outre, commandé automatiquement par la température et le porte-gobelet présente un affichage. Pour créer un besoin de cappuccino pour boîtier décodeur avec kapuchinariem automatique, qui produit ferme.
bureaux moyenne
Saeco Lirika One Touch Cappuccino
La composition moyenne des bureaux ont employés jusqu'à 80 personnes. Ils adaptent à la machine, préparer 100 tasses de café à l'heure.
Un des leaders de la notation est le modèle Saeco Lirika One Cappuccino Touch. La machine est conçue pour les bureaux de moyennes et de petits cafés.
modèle « Paroles » a kapuchinary buse, qui vous permet de cuire toutes sortes de boissons au lait café. Vous pouvez utiliser le contenu entier matière grasse du lait de 3%, Tetra Pak et le lanceur. La machine contrôle automatiquement le niveau du mélange de mousse. La production de lait et de café avec des buses à côté d'un verre de permutation est pas nécessaire.
Avantages de la machine à café:
- Le contrôle est simple, dans la partie supérieure du boîtier 6 boutons et un affichage;
- Le moulin à café en céramique;
- 5 degrés de broyage;
- système de préfiltrage;
- chaudière en acier inoxydable;
- pré-infusion;
- groupe de cuisson amovible.
Le point faible dans le mécanisme - l'ensemble de soupape. Il peut passer à la vapeur. Peut être facilement bris éliminé.
Delonghi ESAM 4000/4200
Modèle 13 a un grain de meulage et pour cette meules en acier. Il utilise le café moulu et des céréales. Affichage simple et commande électronique. Il a l'arrêt automatique.
À un moment donné la préparation 2 tasses de café. La coupe correspond à 105 mm de hauteur. Il y a un réglage de la force de la boisson, des plaques chauffées, un infuseur amovible.
Les inconvénients comprennent:
- amertume boisson
- grande taille.
grands groupes
Dans l'équipe plus de 80 personnes et organisations avec un grand flux de préférence des clients devraient être donnés machine à café avec une grande performance. Ils sont reliés à l'alimentation en eau et d'avoir des conteneurs pour le grain de 800 gr.
Certaines entreprises prennent des machines à louer pour la préparation du café. ils économisent sur l'entretien, mais la qualité de la boisson est faible, une partie du café instantané « préparer ».
Bosch TES 50129 RW
La machine à café est conçu pour les grands bureaux. Il dispose d'un processus entièrement automatisé de préparation d'espresso et de café noir. Il a la fonction de tasses Préinfusion du système de chauffage. Réglage des paramètres de cuisson avec panneau facile à contrôler avec affichage.
Caractéristiques supplémentaires sous la forme d'un détartrant automatique. Sous le godet de distributeur automatique pour passer hauteur de 150 mm. L'accès à la partie supérieure du réservoir.
inconvénients:
- des parties mal régulés;
- la vapeur est introduite manuellement levier;
- ne tolère pas les chutes de tension;
- grande taille.
Kapuchinary manquant, mais une heure se prépare plus de 100 tasses de boisson.
Philips HD 8654
Philips modèle HD 8654 pour préparer rapidement le café et a kapuchinary. Il dispose d'un broyeur en céramique chaudière et chauffage rapide. Gestion fonction d'arrêt automatique e-mail. En présence du réservoir de lait. Fonctionnement simple.
Les plaques sont placées 95 mm, seulement deux boutons pour préparer un espresso ou un cappuccino, quelques recettes. Il ne fonctionne pas avec le café moulu.
L'achat d'une machine à café - en prenant soin d'un environnement confortable pour le personnel et d'accroître le prestige de l'entreprise aux yeux des visiteurs. Dans les petites équipes, il est plus pratique d'utiliser des modèles capsulaires. Dans les grands bureaux doivent avoir une unité supplémentaire pour un chef de fantaisie.