Café - l'une des boissons les plus populaires dans le monde. Ses vrais connaisseurs sont prêts à dépenser beaucoup d'argent pour les variétés rares. Je suis heureux que dans les conditions actuelles se permettre de profiter de la saveur du café peut même famille srednestaticheskogo. Cela nécessitera le budget pour acheter une variété et ont au moins une connaissance de base du fait que contrairement à la machine à café de la machine à café.
Pour une savoureuse boisson riche costume deux unités. Mais les aspects techniques, il existe des différences significatives.
Si la machine à café comprend un processus automatisé complet est au travail avec une machine à café vous avez besoin d'intervention humaine. Au minimum, il est nécessaire de réaliser des grains abrasifs, fouetté et ajouter le lait.
Une autre différence est la variation possible dans le processus de cuisson. Les capacités techniques du dispositif de la machine permettent de cuire une variété d'options. Ce fait justifie l'utilisation de grands restaurants, cafétérias ou exclusivement présente l'art de réalisation.
Pour mieux comprendre la différence entre une machine à café et une machine à café, il est nécessaire de lire plus en détail les caractéristiques de chacun d'entre eux. Cela aidera à faire le bon choix lors de l'achat.
Caractéristiques machines à café
Juste quelques décennies, quelques-uns étaient familiers avec le produit et l'avoir à la maison pourrait se permettre que des représentants de la couche riche. Mais le temps passe et ils sont de plus en plus leur apparition sur les cuisines des gens.
deux variantes de voitures disponibles sur le marché aujourd'hui: c'est tous les mêmes unités professionnelles sont caractérisées par leur coût élevé et la version nationale pour la maison. Leur taille optimale permet leur utilisation dans les bureaux, des présentations, des pauses-café.
avantages:
- méthode la plus simple de la préparation qui ne nécessite pas de manipulations complexes;
- une grande variété de types de boissons.
inconvénients:
- prix élevé;
- la conception peut être assez lourd.
fabricants populaires dans ce segment sont la société Philips, Krups, Jura, Bosh.
Utilisation de l'appareil
Préparer votre café au lait favori, même les enfants pourront une machine à café. Il y a la version automatique et semi-automatique. Et si la première option, vous devez au moins ajouter leur propre lait, si elle est, par exemple, le cappuccino, le second est nécessaire est suffisante pour établir les paramètres requis.
Chaque modèle est équipé avec des paramètres réglables, le degré de solidité à la température d'infusion. Il est pas difficile de deviner que les fonctions les plus automatiques, plus cher, il usinera coût.
Procédé de préparation
Le mécanisme implique le procédé de préparation consistant à faire passer l'eau ou de la vapeur à travers les grains de café moulu. Tout cela se déroule sous haute pression, au moins quinze bar.
En fonction du modèle choisi sur la base d'infusion possible de grains ou de capsules remplies finis. Ces capsules contiennent déjà hachées matière première, calculée par portion. Souvent, de tels dispositifs peuvent être trouvés dans les chambres de l'hôtel présentable.
le goût attendu
On croit que tous les cafés doivent être préparés dans la machine à café, parce que la pression est trop élevée, elle peut fausser le goût si elle contient des composants très finement mise sur écoute. Mais la plupart des boissons de café types on obtient une excellente.
En plus du bon vieux expresso peut être identifié:
- États-Unis,
- Ristretto,
- Lungo,
- cappuccino,
- café au lait.
- makiyato.
Machine de cuisine, ceux-ci et d'autres types de café, ont un goût corsé clair.
Le coût du dispositif
Machines à café offrent des conditions très favorables pour la préparation d'une boisson, mais leur valeur peut être pas tout le monde peut se permettre.
Les plus accessibles sont des modèles domestiques compactsCe qui est utile pour une petite famille ou un groupe. Leur avantage est la variété de modèles. La gamme de prix moyen pour eux varie de 20 à 40 mille roubles. Vous pouvez trouver une option moins onéreuse, généralement machine à capsules. Leur coût peut être 15-17 mille roubles.
Caractéristiques cafetière
Ils ne perdent pas encore la popularité. La combinaison d'une utilisation facile et prix abordable font les appareils les plus fréquemment utilisés dans la cuisine. Leur particularité est qu'ils ne travaillent avec des matières premières au sol.
Ces unités sont également divisées en deux types:
- Manuel.
- Semi-automatique.
Dans le premier cas, l'appareil effectue uniquement le brassage de boissons, toutes les autres manipulations sont faites humain. Dans le second cas, le processus un peu plus facile, parce que le modèle semi-automatique capable de mesurer de façon indépendante la bonne quantité d'eau.
Les modèles peuvent être équipés de dispositifs tels que des tasses de préchauffage, le mode d'arrêt automatique.
avantages:
- des prix raisonnables;
- Utilisez un principe simple - pas d'interface complexe ou d'avoir à régler.
inconvénients:
- sélection de boissons ne sont pas aussi large que lors de l'utilisation de la machine à café;
- Ils travaillent uniquement avec des haricots au sol.
fabricants populaires sont Miele, Philips, Renmond, Gorenje.
Utilisation de l'appareil
Sur le marché, il y a beaucoup de configurations différentes. L'option la plus simple est familière à beaucoup presse française, qui a perdu sa popularité avec l'avènement des modèles améliorés.
unités modernes sont équipées de leur propre base de chauffage, ce qui les rend plus faciles à utiliser. Le système général de leur utilisation comme suit:
- Le grain est moulu.
- Versé dans le compartiment spécial et nivelé.
- Verser la quantité d'eau nécessaire.
- Ils comprennent la machine.
Mais le principe de brassage dans les différents modèles diffèrent.
Procédé de préparation
Il est difficile de nommer, quel genre de meilleurs appareils. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques et mécanisme de brassage:
- Goutte à goutte. L'appareil passe l'eau à travers le jeune grain très petites portions. Ensuite, le liquide coule dans une tasse ou un pot, qui peut être utilisée, de manière similaire à la bouilloire, le verser dans des parties;
- Geyser. En apparence, il ressemble à une théière debout sur un piédestal. Il se trouve dans la partie inférieure est chauffée, la vapeur qui monte à partir du haut dans le réservoir, où la poudre avant le repas est rempli;
- Caroube ou expresso. Le type le plus moderne de l'appareil, qui fonctionne sur le principe de l'eau passe à travers la poudre sous une pression considérable. La sortie est un parfum persistant très visible.
- Capsule. Il remplit des fonctions similaires au type précédent. Mais tandis que l'eau passe à travers une capsule spéciale, qui met des grains de café moulu.
Le choix d'une configuration dépend des préférences de l'acheteur, de ses équipements et la quantité de monnaie disponible.
le goût attendu
A peine soudées en utilisant latte ou cappuccino cafetières sont obtenus plus savoureux que l'utilisation de la machine à café. Mais expresso ou américain ne sera pas pire.
boisson goût particulièrement isolé dans le type d'application geyser. Et si vous voulez utiliser le grain de haute qualité, alors vous devriez choisir le système goutte à goutte. Il permettra de maximiser révéler le goût du café.
coût estimé
Les prix pour ce représentant des appareils électroménagers ont un prix abordable. Les plus chers sont les dispositifs capsulaires, leur prix peut atteindre 5-6 mille roubles.
Pour la plupart du budget l'achat, non compris français-presse, vous pouvez choisir un type de geyser du coût de mille roubles.
Appareils différences fonctionnelles
Machine à café est un bloc assez grand équipé de ton ou de contrôle électronique. Mais le second dispositif est plus comme une bouilloire ayant un dispositif de chauffage.
Les fonctions qui permettent de distinguer les deux unités comprennent:
- grains abrasifs. Il est seulement capable d'une voiture;
- l'eau bouillie dosage. Rarement peut être trouvé dans les machines à café;
- lait moussé. La fonction est uniquement présente dans les machines automatiques;
- tasses de chauffage. Il peut se produire dans les deux types d'appareils, mais le plus souvent dans les voitures.
Une autre différence est une samootchistki de fonction, qui est présente dans la plupart des modèles d'un segment plus cher.
Faites votre choix final tous les amoureux du café devrait posséder, après tout, comme vous pouvez voir le café est toujours différente de la machine à café. Mais si exprimer un avis d'expert, il est plus coûteux d'acquérir dispositif plus approprié à des fins commerciales: cafés, restaurants. Leur puissance et la vitesse du processus contribueront à servir le grand flux de commandes.
Logement peut préférer un bon modèle de machine à café, ce qui permet non seulement de l'espace dans la cuisine, mais aussi le budget familial. Dans ce cas, lorsqu'il est utilisé correctement, le café se révélera tout aussi bon.
