L'achat de la crème glacée au magasin, vous ne pouvez pas toujours être sûr qu'il est fabriqué à partir d'ingrédients naturels de haute qualité. Ce produit est souvent complétée par des colorants et arômes artificiels, qui peuvent parfois causer des allergies. Faire un congélateur dessert délicieux et naturel NEMOX. Il est parfait pour faire de la crème glacée à la maison.
Appareil électroménager se compose d'un bol et verticilles qui mélange tous les ingrédients uniformément. Grâce à une agitation continue et le refroidissement du produit, les ingrédients liquides dans le récipient n'ont pas le temps de se transformer en glace. Par conséquent, la crème glacée est obtenue uniforme avec une saveur délicate. Le prix de l'appareil dépend du type de dispositif.
Les modèles de cette catégorie remplacera le processus de temps de mélange à la main. Y compris les dispositifs intégrés dans les produits de coupe sont mélangés automatiquement. Au sein de 30-40 minutes, vous pouvez essayer un dessert. Lorsque vous travaillez avec semi-automatique garder à l'esprit que avant qu'il ne soit nécessaire de refroidir le bol dans le congélateur pendant au moins 12 heures.
automatique
De tels dispositifs sont également appelés électriques ou congélateurs. congélateur automatique Il ne nécessite pas un bol de pré-refroidissement. Sa conception a un compresseur qui maintient une température basse. Après avoir enlevé la première partie de l'appareil de la crème glacée peut continuer à fonctionner. Les inconvénients de ces glaces sont le prix élevé.
Présentation du modèle
La firme italienne Nemox produit des machines à usage domestique et professionnel pour la production de crème glacée. Le classement est formé sur la base des commentaires des clients et le nombre de ventes.
dolce vita
Semi-congélateur domestique pour la crème glacée avec une haute qualité de construction et de fonctionnement simple. la puissance du moteur est de 15 watts. Le modèle est adapté pour la fabrication de la crème glacée, sorbet, et boissons fraîches.
Le récipient amovible a une double parois étanches à l'air qui supportent longtemps basse température. Dans le commerce il existe des dispositifs avec des bols capacité de 1,1 et 1,5 litres. Le prix moyen de huit mille. roubles.
avantages:
- taille compacte et le poids léger;
- en un seul passage, vous pouvez cuire 900 grammes de dessert;
- récipient en acier inoxydable est facile à nettoyer et ne se raye pas;
- commande d'inverseur;
- aubes adaptent parfaitement aux parois du récipient.
contre:
- peu de bruit pendant le fonctionnement;
- avant nécessaire de refroidir la tasse pendant une longue période.
gelato Harlequin
Avec un appareil de commande semi-automatique est présenté à la vente dans un volume de cuve de 1,1 et 1,5 litres. Unité de puissance 15 W. Pour une fois, la capacité peut pondre 900 grammes de produit. processus de cuisson prend 20-30 min.
Le bol est en acier inoxydable brillant et protégé contre les rayures. Le fabricant de crème glacée que vous pouvez préparer le yaourt à la crème glacée, sorbet aux fruits et boissons aux fruits frais et des jus en bouteilles. Le prix moyen de 7 milliards. roubles.
avantages:
- Il prend peu de place;
- facile à nettoyer;
- il y a des instructions claires en russe;
- Inclus est un livre avec des recettes;
- moins récipient maintient la température pendant 2 heures.
inconvénients:
- aucun signal de fin de la procédure;
- bourdonne pendant le fonctionnement.
Talent Gelato & Sorbet
Type de compresseur de glace domestique automatise complètement la préparation. Contrôle automatique, un grand bol de 1,5 litres, a sorbetnitsa.
Le dispositif est équipé de deux réservoirs: un seau en acier inoxydable primaire et amovible dans lequel stocker la crème glacée dans le réfrigérateur. Modèle pèse 10 kg, l'encombrement (largeur / profondeur / hauteur) - 24x35x30 cm. Le prix moyen est de 35 mille hommes. roubles.
avantages:
- Mélangeur original avec double système de rotation;
- tout en ajoutant des ingrédients appareil change automatiquement la vitesse de rotation;
- moteur à induction;
- entièrement automatisé processus prend environ une demi-heure;
- bonne qualité du produit final.
K
Gelato Chef de 2200
congélateur automatique est équipé d'une unité de réfrigération de grande capacité, ce qui permet pendant 40 minutes pour préparer un dessert près d'un kilogramme. La structure de couvercle munie d'une ouverture à travers laquelle en cours de fonctionnement peut être ajouté diverses charges: pépites de chocolat, fruits congelés ou de sirop.
Avec l'appareil, vous pouvez préparer sorbets et crème glacée à base de yaourt. Dimensions - 35x24x30 cm. Volume de 1,5 litres permet peu de temps pour refroidir toutes les boissons dans des bouteilles ou carafes. Valeur de 30 mille en moyenne. roubles.
avantages:
- facilité d'opération;
- refroidissement à l'air;
- à la fois produit environ un kilogramme de crème glacée;
- la capacité de faire un sorbet au yaourt et dessert glacé;
- Ensemble de qualité;
- compte tenu de la garantie de 2 ans.
contre:
- poids important du dispositif, à environ 13 kg;
- le prix élevé.
instruction
Procédé de préparation dépend du type de dispositif de commande.
- Contrôle automatique: tous les produits que vous voulez charger dans un bol, sans dépasser le montant maximum, fermer le couvercle et tourner sur la machine. Après une demi-heure seulement obtenir un bol amovible avec la crème glacée finie.
- Semi-automatique. Capacité à envoyer prérefroidi dans un congélateur pendant une période de 12 heures à un jour. Puis, dans le bol de froid jeter les produits et allumez la machine. Au bout de 30 minutes, la crème glacée est prête.
recette universelle pour le fabricant de crème glacée Nemox sans oeufs:
Prendre 250 ml de lait et de crème 3% à 20%, ajouter 5 cuillères à soupe de sucre. Mélangez le tout dans un mélangeur et versez dans le bol de l'appareil est plus de la moitié du volume. Ensuite, nous devons agir selon les instructions, en fonction du type de contrôle.
sorbetière des ménages marques Nemox sont faites de haute qualité et travaillent avec une bonne performance. Lors de la sélection d'un modèle intéressant de regarder un mode de contrôle plus pratique.
véhicules automatisés prix commenceront à partir de 10 mille. roubles, mais tout le travail est sans surveillance. dispositifs semi-automatiques ne sont pas inférieurs en qualité et fiabilité. Il est important de fournir une place dans le congélateur, où il sera refroidi bol avant la cuisson. Ces glaces moins cher et donc populaire.
