La crème glacée donne un sens de la fête, apporte des souvenirs de l'enfance, ce qui explique pourquoi tant de gens l'aiment. Dessert d'ingrédients naturels donne une charge d'énergie, sentiment de plaisir et de bonheur. Le magasin est pas toujours possible d'acheter un produit de qualité, en plus, les enfants sont souvent allergiques aux couleurs différentes. Pour résoudre ce problème aide congélateur pour la maison.
À première vue, il semble que vous pouvez prendre toutes les recettes de l'Internet, mélanger les bons produits, de le mettre dans le congélateur et le dessert est prêt. Mais tous les ingrédients pour la crème glacée se composent de liquide. S'ils se mélangent juste et le gel, puis beaucoup de cristaux de glace qui sont désagréables crunch sur les dents dans le mélange final. En outre, le manuel devra mélanger long et fastidieux.
appareils ménagers pour la crème glacée est composée de bol et le contenu de la lame. L'unité prend peu de place. En utilisation, il est très simple - juste assez pour mettre les composants nécessaires pour activer et attendre le résultat.
Comment ça marche?
Le dispositif lui-même est appelé un congélateur, et la lame d'agitation - verticille. Le principe de fonctionnement de tous les modèles de même. Whorl à un certain mélange de vitesse dans un bol tous les ingrédients. En même temps que se produit un refroidissement uniforme d'agitation de masse. En moyenne, une demi-heure plus tard, la douceur est prêt à la consommation.
types
Crème glacée séparée sur les méthodes de gestion.
automatique
Dans ces dispositifs a son propre système de réfrigération est installé. Après 5-10 minutes après la mise sous tension du dispositif est composé la température nécessaire, de sorte que coupe sans le besoin de refroidissement. Cela est dû au compresseur interne. La pose des produits de capacité comprennent l'appareil et au bout de 30 minutes, la crème glacée est obtenue.
Ce type est appelé électrique. Ce modèle est le plus cher.
dispositif semi-automatique
Equipé d'un bol amovible avant que le travail est pré-refroidi dans un congélateur pendant au moins 12 heures. Et puis il est utilisé comme énergie électrique. La différence est que, avant de nouveau le prochain bol de cuisson doivent être refroidis.
mécanique
Dans ce cas, tout fonctionne en semi-automatique, mais vous devez remuer manuellement pendant 40 minutes.
Spécification du produit
Ces caractéristiques doivent être pris en considération lors de la sélection du congélateur.
bol matériau
Il peut être fait de ces matériaux qui conviennent pour une utilisation avec de la nourriture. Fondamentalement, ils sont fabriqués à partir de plastique ou de métal.
volume
Taux minimum - 1 litre, le maximum - 15 litres. Notez que un bol rempli pas jusqu'à la fin, sous agitation pour le liquide ne soit pas répandu. Et après la fin du contenu du volume sous forme congelée est légèrement augmenté.
Ici, guidée par la taille de la famille d'avoir assez de crème glacée pour tout le monde.
Pour la mécanique et semi-automatique pour garder à l'esprit que conteneur de hauteur doit être placé dans le congélateur. Dans les modèles automatiques, ce facteur n'a pas d'importance.
puissance
Crème glacée ont une faible énergie. Dans cet appareil, puissance n'affecte pas la qualité du produit final. modèles semi-automatiques consomment environ 4-35 watts, automatique ont besoin d'un peu plus - de 150 à 200 watts.
options supplémentaires
En plus de dispositifs d'affichage électroniques modernes peuvent en outre être réglés, minuterie, arrêt automatique, bip.
De plus, le kit peut également aller tasse, tasses pour la crème glacée et une fenêtre transparente à travers laquelle vous pouvez regarder le processus.
Plus d'options, le modèle plus cher.
recette de crème glacée classique
Cette recette peut être utilisée pour cuire un gâteau à la crème glacée, divers desserts, gâteaux. En outre, la crème glacée peut être considéré comme un des bonbons indépendants.
Ingrédients nécessaires:
- 5 jaunes;
- du sable ou du sucre en poudre - 150 g;
- Crème 20% - 400 ml;
- 400 ml de lait;
- 50 g de sucre vanillé.
Comment se préparer:
- Le lait et la crème, faire bouillir et laisser refroidir.
- jaunes d'œufs Beat rafraîchissants avec le sucre, ajouter au lait et la crème.
- Ajouter le sucre à la vanille et battre jusqu'à consistance crémeuse.
- Remplir la crème glacée demi-tasse.
- Mettez une minuterie pour une heure et allumer l'appareil.
- Après une heure crème pour déplacer le récipient avec le couvercle et placez-le dans le congélateur.
Classement des meilleurs modèles
Vue d'ensemble de la crème glacée de différents types de gestion vous aidera à choisir le meilleur parmi eux. La note est sur avis consommateurs et conseils d'experts.
semi
Clatronic ICM 3581
L'un des modèles les plus populaires. Bol volume moyen de 1 litre en matière plastique de haute qualité. Il pèse 2,3 kg appareil. Il fonctionne à une puissance de 12 watts. Sur la préparation Consacre crème glacée molle ou sorbets 20-40 minutes.
Couvercle transparent à charnière permet d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement. Le prix moyen de 2,5 mille. roubles.
avantages:
- Ensemble de qualité;
- bas prix;
- la facilité d'utilisation;
- léger et durable;
- la crème glacée se révèle beaucoup plus savoureux que le magasin.
K
Steba IC 20
sorbetière du fabricant allemand passe par cinq étapes de contrôle de la qualité. une grande capacité de 1,5 litres, une puissance suffisante est de 10 W, de petites dimensions.
Les utilisateurs ont testé le fabricant de crème glacée dans beaucoup de recettes différentes et tout elle fait face. Vaut en moyenne 5,5 mille. roubles.
avantages:
- cuve amovible;
- pratique à utiliser et facile à nettoyer;
- faible poids;
- opération facile.
inconvénients:
- ouverture gênant pour l'addition du mélange;
- le bruit au travail.
Rommelsbacher IM 12
appareil pratique fiable pour la production de crème glacée toute l'année. Un bol litres et demi d'un moteur de 12 watts permet d'émettre plus kilogramme de dessert par cycle.
couvercle facile avec des ouvertures pour plus des ingrédients nécessaires déjà en cours. Peut être acheté à un prix d'environ 5 700. roubles.
avantages:
- facile à utiliser;
- un affichage, une minuterie;
- Il est livré avec une cuillère pour faire des boules de crème glacée;
- vous pouvez préparer la glace de fruits, sorbet, yogourt glacé.
K
automatique
marque 3811
Le dispositif est caractérisé par la présence de caractéristiques supplémentaires et une cuve amovible. À seulement 40 minutes peuvent cuire jusqu'à un kilogramme de crème glacée naturelle. De plus, il est possible de faire du yogourt glacé et sorbets.
affichage intuitif, minuterie, mise hors tension automatique. Cuve en métal d'une capacité de 1 litre peut être retiré et lavé. Dispositif puissance 135 watts. Le prix moyen de 12900. roubles.
avantages:
- commande automatique;
- long cordon de 1,6 mètre;
- bonne construction;
- facilité d'opération;
- Auto Power Off.
contre:
- Lourd - pèse 10 kg;
- le prix élevé.
Gemlux GL-ICM507
Le congélateur de modèle de compresseur avec un grand volume des récipients métalliques 2 litres et une puissance élevée de 180 watts. Vous pouvez préparer la crème glacée avec différentes garnitures sous la forme de baies, les noix, le chocolat, et d'autres composants.
Pour faire de la crème glacée dans sa recette à la maison aura besoin de moins d'une heure. Vaut 17500 en moyenne. roubles.
avantages:
- Il fonctionne pratiquement sans bruit;
- vous pouvez préparer la crème glacée diététique;
- contrôle automatique pratique;
- un affichage et une minuterie;
- présente en outre une coupelle de mesure et de la lame durable.
inconvénients:
- haut poids unitaire;
- vous ne pouvez pas modifier les paramètres après le démarrage.
Nemox Talent Gelato & Sorbet
L'un des meilleurs crème glacée automatique en Italie. En raison de la forte puissance de 150 W et un bol suffisamment grand de 1,5 litres, l'appareil pendant 30 minutes produit plus d'un kilogramme de crème glacée.
Le dispositif est conçu non seulement pour la préparation de la crème glacée, mais aussi pour les desserts, yaourts. Dans nos commentaires des internautes indiquent que le congélateur pour un entretien facile. Il est également adapté à un usage professionnel. Le prix moyen de 35 mille dollars. roubles.
avantages:
- Il a un seau amovible pour le stockage dans le réfrigérateur;
- technologie brevetée à double rotation des lames;
- compresseur de grande capacité;
- fonctionnement entièrement automatique;
- design remarquable.
inconvénients:
- cher;
- lourd;
- un boîtier en plastique.
Prendre soin de votre santé - il est au-dessus de toutes les connaissances que nous mangeons. sorbetière aidera à préparer le dessert préféré des produits utiles sans dépenser beaucoup de temps et d'efforts. Avant d'acheter, considérez le volume de la coupe, le type d'alimentation et de contrôle.