Kuinka Kalinaa säilytetään kotona eri tavoin?

Kaikki eivät osaa koti-store Kalina, vaikka tämä marjase ansaitsee huomiota niihin, jotka johtavat terveellistä elämäntapaa. Etsi Kalina kuin mahdollista, jos kävellä syksyllä metsässä, voit kasvattaa sitä omalla takapihallaan. Hän myi vähittäiskauppa ruokavalion markkinoilla, ja sen laatu on aina johdonmukaisesti erinomainen. On harmillista, että et voi aina ostaa paranemista marjoja.

Kuinka hyödyllistä Viburnum?

perinteitä sen käyttö Venäjällä hoitoon, sairauksien ehkäisemiseksi ja pelkästään hauskaa tuntea sen raikas maku useampia luvulla. Ainutlaatuinen koostumus, joka sisältää kivennäisaineita, vitamiineja, orgaanisia happoja ja monia muita ravintoaineita edistää sen laajaa käyttöä:

• säästämään sävy sydänlihasta;
• varten patologioiden hoitamiseksi maha-suolikanavan;
• ihotautien hoitoon( jäkälän, akne);
• ehkäisyyn ateroskleroosin, vilustuminen;
• lisänä hoidossa sairauksien hermostoon.

Tietäen kuinka säilyttää talven heisi kotona, voit käyttää näitä parantavaa hyötyä pitkään.

Kuinka kerätä Viburnumia?

paras aika kerätä sen valmistelut talvi - loppusyksystä, kun ensimmäinen halla. Tuolloin hedelmät menettävät luontaisen katkeruus tulossa makeampi. Marjat ei korjata yksitellen, muuten ne menettävät mehua. Paras tapa kerätä - katkaisemalla käsien avulla oksasakset. Käsittelyyn tila harjat voidaan siirtää riittävän paksu kerros missä tahansa asemassa. Kuori hedelmät on tarpeeksi vahva, eikä ole pelkoa, että ne räjähtää.

Varastointi viburnum vuonna

tuoreiden marjojen House voidaan tallentaa suoraan käsissä, laittamalla ne tiiviisti suljetussa astiassa jääkaapissa tai ripustaa missään viileässä.Et voi murehtia mitä tuote huononee tai menetä sen lääkinnällisiä ominaisuuksia, tämä ei tapahdu useita kuukausia.

Kun tallennetaan harjat marjoja tasainen aikana tuotteen käytön hieman laskee. Jos et voi tallentaa hedelmiä alhaisissa lämpötiloissa, on toivottavaa kierrättää niitä.

jäätyy

Kalina pysyminen puu, marjat hiljaa sietää kylmää talvella, jos et tullut ruokaa talvehtijat. Jopa roikkuu parvekkeella viburnum harjat voivat liikkua pitkiä kylmiä ja säilyttää sen maku ja hyödyllisiä ominaisuuksia sulatuksen jälkeen. Jotta laajentaa käyttöä lääkkeen marjat voidaan pakastaa, erotettu harja kantoja.

neuvoston

Wash Kalina tallentaa sen pakastimeen, ei tarvitse tehdä sitä juuri ennen tarjoilua.

vasen varsi ei anna mehun virtasi ulos laskemisen aikana hedelmien tallennustilaa. Hedelmät asetetaan pakkauksissa tai muovisissa astioissa. Jos marjat ovat kuivia, ne jäävät tilassa mureneva jälkeenkin jäädyttämistä.Vuodesta lumipallo voi keittää jäädytetty hedelmäjuomat, hedelmäjuomat, hyytelöä, lääkkeiden infuusioita.

sushim Kalina

valmistaa näitä marjoja talvella voi olla kuivaamalla ne uunissa. Harjat on aseteltu pellille, säädin asetettu 50-60 ⁰S.Uunin luukun on oltava raolleen, viburnum mehu ei vuotanut revennyt Berry. Hedelmät kuivattamisen jälkeen marjoja voidaan poistaa. Kuivattiin viburnum tulisi säilyttää kuivassa lasipurkkiin, kansi suljettuna.

Neuvoston

Kuivaus riittävä, jos hedelmää tulee ryppyinen.

Kuivat marjat talvella eivät voi olla niin voimakkaasti, vaan vain levittävät niitä ulkona varjossa. Hedelmät levitetään puhtaalle valkoiselle paperille, päällä peitetty sideharso tai ohut liina. Tämä kuivausmenetelmä vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä, marjoja täytyy kevyesti sekoittaa ajoittain.

Pyyhintä sokerilla

Värivaihtoehdon hoitoominaisuuksien säilyttämiseksi talvi talteenotto, kuten marjojen pyyhkiminen sokerilla, on täydellinen. Voit tehdä tämän, sinun täytyy lajitella marjat, erilliset ei ole kovin laadukkaita, huuhtele hedelmät viileässä vedessä, kuivaa ne.

Hiontaan käytetään seuraavia menetelmiä:

• pyyhi seulan läpi;
• jauhaminen tehosekoittajalla;
• hiomalla massaa lihamyllyllä.

Advice

Et tarvitse eroja marjoista, joten menetät hyödyllisen mehun. Raastetut luut eivät häiritse perunamuutosten käyttöä.

Maaperä on sekoitettava sokerin kanssa suhteessa 2: 1, eli sokerin pitäisi olla kaksi kertaa enemmän kuin marjat. Se on säädetty steriileille tölkeille ja säilytetään jääkaapissa tai viileässä kellarissa. Pitkäaikainen varastointi, mehu voi erotella ja pudota säiliö alas, mutta alkuperäisen tuotteen laatuun ei vaikuta. Tällä tavoin marjojen talteenottoon voit tallentaa kaikki vitamiinit niihin.

Säilytä marjat steriloituna kiehuvaan veteen. Puolilipulliset purkit, jotka on täytetty murskatuilla marjoilla sokerin kanssa, täytyy steriloida 10 minuuttia ja litraa - kaksi kertaa niin pitkä.Sokerin määrää konservoitumisen aikana voidaan vähentää puoleen verrattuna edelliseen reseptiin. Steriloinnin jälkeen puristetut marjat rullataan ja viedään viileään paikkaan.

Purista mehua

Sen jälkeen, kun mehu on erotettu marjoista, voit varastoida talvella hyödyllistä tuotetta. Valitut hedelmät pestään, lajitellaan ja lähetetään juicerille. Sekoittuneen mehun jälkeen on tarpeen lisätä sokeria ja sekoittaa. Se sekoitetaan suhteessa 1: 1, kaadetaan steriloiduille astioille( tölkit, pullot).Kalinovyn mehua on säilytettävä vain jääkaapissa.

Voit korvata osa sokerista hunajalla tai käyttää sokerin säilyttämiseen talvella tällaiseen reseptiin:

• Viburnumin marjat - 1 kg;
• vesi - 200 ml;
• hunaja - maku.

Mehusta puristamalla viinipullosta, kaikki ainesosat on sekoitettava, keitetty 10 minuuttia ja säilytettävä viileässä paikassa. Tätä työkappaletta voidaan käyttää rypsipastan tai hillon, marmeladin, hedelmämehun ja komposti valmistukseen.

Me täytämme täytön

Lääkevalmistetta voidaan valmistaa näistä hyödyllisistä marjoista, jotka ovat säilyttäneet lääketieteelliset ominaisuudet talvella. Se koostuu: Viburnumin

• -mehu - 100 ml;
• vesi - 100 ml;
• sokeri - 100 g;
• vodka - 500 ml.

Tämän reseptin kaikkia ainesosia on siirrettävä ja pidettävä huoneenlämmössä kahden päivän ajan, minkä jälkeen korkki täytetään kaatamalla se pulloihin. Tämän juoman säilyttäminen on mahdollista missä tahansa, jopa huoneenlämmössä.

Ruoanmaku, hyytelö, pastillit

Talvella voit valmistaa paljon makeaa kalkkunan herkkuja. Hyytelöön riittää ottaa kilo marjoja ja sokeria ja kaksi lasillista vettä.Ensinnäkin marjat kypsennetään vedellä puoli tuntia. Sitten sokeria lisätään tähän massaan ja hyytelö keitetään vielä 45 minuuttia. Sen on edelleen laajennettava pankkeihin ja kasaantua.

Jauhetta varten on tarpeen ottaa kiloa marjoja 300 ml vettä ja 1,3 kg sokeria. Jotta hedelmät voitiin tasaisesti kyllästää, niiden on pysyttävä kuumassa siirapissa 10-12 tuntia. Sitten hillo keitetään, poistetaan vaahto ja pakataan.

Herkullinen ja hyödyllinen herkku - kalinovoj пастила - se on peräisin kiloista marjoista, jotka on hitsattu pehmeyttä varten lasilevyssä.Seulottu massa sekoitetaan sokerin kanssa ja keitetään jälleen pehmeän taikinan koostumukselle. Tämä massa on levitettävä puupaneeleihin ja kuivattu uunissa.

Kalinovoeöljy

Tätä tuotetta varten voit käyttää mehusta jäljelle jäänyttä kakkua. Se kulkee lihamyllyn läpi, kaadetaan vihanneksia tai oliiviöljyä suhteessa 1: 4( öljy on neljä kertaa suurempi kuin öljykakku).Kolmen viikon ajan tämä korjaustoimenpide pitäisi olla pimeässä paikassa, vaadi. Sekoita kakku, se kaadetaan säiliöihin. Tämän epädemokraattisesti unohdetun lääkemääräarvon arvo on verrattavissa merikotinan öljyn eduihin ja parantumisominaisuuksiin.

Etikan tuottaminen

Tällaisen luonnollisen tuotteen käyttö on verrattavissa omenoiden etikan käyttöön. Etikkaa varten, sinun on laitettava puolikilogramma marjoja kolmilavuisessa purkissa, lasillinen sokeria ja kaada kahteen litraan vettä.Aromaattinen etikka voi olla lehdet mustaherukasta ja kirsikka. Tämän pankin pitäisi seistä pimeässä huoneenlämmössä noin kaksi kuukautta. Ensimmäisen viikon aikana sen sisältöä sekoitetaan säännöllisesti. Kalinovy-etikka on valmis, kun se saa avoimuuden.

Näiden lääkevalmisteiden saatavuus, helppous säilytys ja korjuu tekevät niistä yleisimpiä tuotteita, joita käytetään terveydenhoitotuotteena.