Maitotuotteet, joita lääkärit ja ravitsemusterapeutit edistävät, ovat mahdollisia vain tuoreiden, laadukkaiden ja ravitsevien tuotteiden avulla. Tästä syystä maidon asianmukainen varastointi on niin tärkeä rooli jokaisen modernin ihmisen elämässä.Tietenkin voit ostaa juomaa lukemalla pakkauksen viimeisen käyttöpäivämäärän. Mutta tässä tapauksessa on olemassa vaara, että hyödyllisiä osia ei saada oikeaan määrään, ja joissakin tapauksissa ruoan myrkytys on mahdollinen.
Vaikka pakkaus kertoo, kuinka paljon tiettyä tuotetta voi säilyttää jääkaapissa tai huoneenlämmössä, on parempi vakuuttaa itsesi keskimääräisten indikaattoreiden ja tehokkaiden suositusten avulla.
Maidon varastointivaatimukset ja niiden laajentaminen
Huolimatta siitä, että nykyään myymälähyllyt ovat rikkoutuneita pastöroiduista juomista, jotka on sijoitettu erityiseen pakkaukseen, monet pitävät yhä enemmän koti- tai maataloustuotteita. Tässä tapauksessa sinun on tiedettävä, kuinka maito säilytetään kunnolla ja kuinka paljon se säästää sen tuoreutta.
Jos kotitaloudessa ei ole kellaria tai sopivaa viileää tilaa, on välttämätöntä säilyttää ruokaa jääkaapissa:
- 8-10ºС - raakamaitoa on juotettava 12 tunnin kuluessa.
- 6-8ºС - ajanjaksoa nostetaan 18 tuntiin.
- 4-5ºС - enintään päivässä.
- 3-4 ° C - 32-36 tuntia.
- 1-2 ° C - kaksi päivää.
Jos nestettä keitetään, suositeltu aika nousee 4 päivään, mutta tällä käsittelyllä on liian kielteinen vaikutus juoman kemialliseen koostumukseen ja sen käyttö vähenee.
Vihje: Vain harvat käyttävät jäädyttämistä menetelmänä maidon varastoimiseksi. Mutta tämä lähestymistapa antaa meille mahdollisuuden laajentaa vakiotermi 1,5-2 kuukauteen, käytännössä ilman ravintoarvoa ja hyödyllisiä komponentteja.
Jos se on kaupallinen tuote, se voidaan varastoida täsmälleen pakkauksen mukaisella tavalla, mutta vain siihen saakka, kunnes se avataan. Tämän jälkeen maitoa pitäisi juoda kahden päivän ajan, vaikka se alun perin varastoitiin tetrapakkiin ja se voisi seistä turvallisesti huoneenlämmössä tai jääkaapissa jopa kuuden kuukauden ajan ilman haittaa.
Suositukset, jotka pitävät ostetun maidon tuoreita
Useita yksinkertaisia ja erittäin tehokkaita temppuja, jotka mahdollistavat hieman juomien säilyvyyden. Voit aloittaa matkan kauppaan:
- Maito on viimeinen tuote, joka asetetaan koriin ja ensimmäinen puhdistetaan sopivaan kammioon jääkaapissa. Jopa tällainen vähäpätöinen tuotteen alennuksen alentaminen epäedullisissa olosuhteissa lisää siihen useita tunteja tuoretta.
- Jos maitoa ostetaan säännöllisesti ja merkittävästi, kannattaa harkita jääkaapin pussin ostamista. Edullinen laite antaa sinulle mahdollisuuden kiirehtiä liikkeestä kotiin.
Lisäksi kannattaa tehdä hyödyllisiä muutoksia tavalliseen elämäntapaan:
- Juomaa on käytettävä kahden päivän kuluessa avaamisesta, vaikka sen säilyvyys sallisi enemmän. Tässä tapauksessa pääaika olisi jääkaapissa eikä huoneenlämmössä.Indikaattoreiden muutoksilla ei ole myönteistä vaikutusta nesteeseen.
- On parempi ostaa useita pieniä paketteja tuotteesta kuin yksi suuri( vaikka perhe on suuri ja juoma kulutetaan ajoissa).Ilma säiliössä nopeuttaa tuotteen vaurioitumista.
- Pullo on suljettava, se on poistettava hajutetuista tuotteista. Jos maito oli alun perin pakkauksessa, se voidaan kaataa steriiliin astiaan tai pulloon, joka sopii tilavuuden mukaan.
- Maitoa varten kylmimmät hyllyt sopivat parhaiten, eikä perinteisesti käytetä tavaroita ovissa.
- Maidon kosketus tulee minimoida. Ultravioletti tuhoaa joitain vitamiineja, mikä heikentää tuotteen arvoa.
- Juomakelpoista juomaa, jota ei ole juotettu tai jota ei käytetä valmisteessa, on kielletty kaatosata maitoa. On parempi kaataa se puhtaaseen astiaan ja laita se erikseen.
- Maitoauhe voidaan varastoida korkeintaan kuusi kuukautta vain sinetöitynä.Pakkauksen avaamisen jälkeen tuotetta tulisi käyttää kuukauden sisällä.Veden laimennettua jauhetta tulee kuluttaa 2-3 päivässä.
- Pakastetun tuotteen sulatus suoritetaan vain jääkaapissa. Kun juomien delaminaatiossa on merkkejä, sinun on vain piiskaava sitä sekoittajalla. Mitä pienempi rasvaprosentti maidossa, sitä pienempi riski muuttaa makua pakastamisen jälkeen.
- Kiinnitetty tiivistemaito on kaadettava suljettuun muovisäiliöön ja jäätyy. Tässä muodossa se voi säilyä jopa 6 viikkoa ilman ominaisuuksien ja maun menetystä.
Kaikki elintarvikkeiden kokeilut voivat loppua huonosti.Älä siis yritä lisätä maidon säilyvyysaikoja kyseenalaisiin tapoihin, esimerkiksi lisäämällä elintarvikkeiden säilöntäaineita.
