Kuinka valita induktiokeittotaso?

Kun Michael Faraday sähkömagneettisen induktion havaittiin, kukaan ei voisi kuvitella, että tämä fysikaalinen ilmiö on laajalti käytetään keittiössä ruoanlaittoon. Nykyaikaiset teknologiat ovat mahdollistaneet induktiokeittimet, joilla lämpöä muodostuu itse ruokia. Kuinka valita induktiokeittotaso?- Meidän on kiinnitettävä huomiota tiettyihin ominaisuuksiin, joita harkitsemme tässä artikkelissa.

sisältöön ↑

Miten induktioliesi toimii?

auttaa käyttämään sähkömagneettisen induktion laite, jossa sähkövirta virtaa suljetussa piirissä johtuu siitä, että muuttuu sen läpi kulkevan magneettivuon.

Tällaisen keittotason laite sisältää tällaiset elementit:

• Lasikeraamista käytetään levyn pintavalmistukseen.
• Alla on induktiokäämitys, ja alle sen sähkövirta on 20-60 kHz.

Tässä tapauksessa ensiökäämitystä edustaa induktiokäämitys, ja toisiokäämiä edustaa astioita. Induktiovirtojen virtaus tapahtuu astian pohjalla, joka johtaa sen lämmitykseen. Samalla lämpöhäviö on vähäinen.

Tärkeää!Ruoan valmistaminen induktiokeittimeen on hankittava erikoisruokia, jolla on ferromagneettisia ominaisuuksia.

sisältöön ↑

Edut

päättää, mitä valita induktioliesi, kuluttajat luonnollisesti kiinnostunut sen myönteiset osapuolille. Ne sisältyvät seuraaviin:

• Lämmitysinduktiolaitteet ovat nopeampia kuin kaasupolttimet.
• Poltin ei itse lämmitä, joten energiankulutus pienenee merkittävästi.
• Koska ruokia on vain lämmitystä, ylimääräistä lämpöä ei vapauteta ja keittiössä ei ole niin kuumaa.
• Kun elintarvike tulee polttimeen, savua ei muodostu, koska sen reunoja ei lämmitä.
• Polttimien kylmät reunat estävät myös palovammoja.
• Paneeli kytketään päälle vain, jos se sisältää halkaisijaltaan yli 120 mm: n astioita. Jos pienempi esine laskee, levy ei käynnisty.
• Induktiokuivain on erittäin helppo puhdistaa - pyyhi vain kostealla liinalla viiden minuutin kuluttua ruoanvalmistuksesta.
• Nykyinen malleissa on sisäänrakennettu tiloissa ja eri voima, joka mahdollistaa nopean kiehuvaa vettä ja hitaasti höyrytettyjä kasviksia.
• Lämpötilan muutos on hetkellinen, tarkkuus on jopa yksi astetta.

Tärkeää!Jotta voit ostaa työpöydän version induktiopaneelin, joka on pienikokoinen ja helppo kuljettaa.

sisältöön ↑

Haitat huolimatta monia etuja, ennen miten valita induktioalueella, sinun pitäisi miettiä joitakin puutteita tällaisen levyn. Ne ovat seuraavat:

• Lasikeraamisia käytetään paneelien valmistukseen - riittämätön materiaali riittää.Asennuksessa on vältettävä halkeamien ilmaantumista, joten sinun on oltava erittäin varovainen.
• Tällaiselle levylle täytyy ostaa lautasen ferromagneettisia ominaisuuksia. Tarkistuksessa riittää, että magneetti saatetaan pohjaan, jos sitä ei ole kiinnostunut - astiat eivät sovi.
• Laatta on sijoitettava siten, että sen vieressä olevalta metallilta ei ole astianpesukoneita, jääkaappeja tai muita laitteita, koska se voi toimia väärin sähkömagneettisen säteilyn vuoksi.
• Induktiokelat ovat hermostuneita ja meluisia käytön aikana.
• Budjetin malleista huolimatta kustannukset pysyvät korkeina.

sisältöön ↑

Kuinka valita induktiokeitin?

Choice Induktiokeittotasoa - ei ole helppoa, koska sinun täytyy ottaa huomioon, että eri malleja voi vaihdella suuresti seuraavat ominaisuudet:

• Pinnan muoto voi olla mikä tahansa - neliö, kuusikulmainen tai suorakulmainen.
• Koko on myös hyvin erilainen.
• Joissakin malleissa on sekä induktio- että sähköpolttimet.
• Jos on laajennusvyöhyke, voit laittaa erilaisia ​​läpimittoja eri polttimilla.
• Levy sammuu tietyn ajan kuluttua, jos sillä on integroitu elektroninen ajastin.
• Pienten lasten asunnossa on parempi valita induktiokaappi ohjauspaneelin lukituksella.
• Ohjauspaneelin ohjaimet ovat mekaanisia ja kosketusherkkiä.Molemmat ovat yhtä käteviä, koska keittämisen aikana ne eivät lämpene.
• Jälkilämpöilmaisimen ansiosta nähdään, että keittolevy on jo jäähtynyt.

Design

Useimmiten levyjä valmistetaan mustilla ja hopeaväreillä.Lisää käytännöllisyyttä hopeamalleissa, koska ne eivät ole niin huomattavia rasvoja - jopa ruoanlaittoprosessissa pinnan ulkonäkö on edelleen näkyvissä.

Tärkeää!Mustien klassisten paneelien fanit eivät saa olla järkyttyneitä, koska lasikeraamia ei voi helposti poistaa.

Hinta

Tietenkin uudet tuotteet ovat kalliimpia kuin malleja, jotka on testattu aika ajoin. Tuotemerkin tuottaja on erittäin tärkeä.

Tärkeää!Vähiten tunnetut valmistajat usein ensimmäisen erän tuotannossa ohjaavat erityisesti tuotteidensa laatua saadakseen jalansijaa markkinoilla. Joten jopa tuntemattomalla yrityksellä voi olla korkealaatuinen tekniikka.

Muistakaa, että malli, jossa on monia lisätoimintoja, maksaa enemmän.

sisältöön ↑

tunnetuimpia merkkejä ja malleja induktioliesien

Vaikka opiskelu tietoja foorumeilla tai erikoistuneita sivustoja, maallikko on vaikea tunnistaa paras induktioliesien. Tarkastellaan luokitusta korkealaatuisimmista kodinkoneiden valmistajista ja niiden parhaista malleista.

EGD 6576 NOK, Electrolux

Tämä malli on suosittu, ensinnäkin, kiitos yhdistelmä polttimet: kaksi induktiivista ja kaksi kaasua. Tällaista levyä voidaan käyttää sekä asunnossa että maassa. Sisäänrakennettu kaikki tarvittavat toiminnot.

Hansa Plug & Play II

Tämä induktioliesi on ominaista matala teho. Se voidaan ostaa talolle, jossa on vanhat johdot.

Tärkeää!Mallin teho on lähes kaksi kertaa pienempi kuin muilla induktiolevyillä - se on 3,7 kW.

Tämä ei pysähtynyt indusoitavan varustukseen lisätoiminnoilla:

• -suojaus lapsilta;
• astioiden tunnistaminen.

Tärkeää!Neljä keittotasoa voit helposti ja iloisesti valmistaa.

Bosch PIB651F17E

Tämä valmistaja on tunnettu hyvin pitkään, hänen nimensä on jo itsessään on osoitus laadusta. Tämä malli on parhaiten hankittu suurelle perheelle:

• Suurin teho - yli 7 kW.
• Neljä keittolevyä.
• Power Boost -toiminto ja kätevä kosketusohjaus.

Kaikki tämä on saatavilla suhteellisen alhaisella hinnalla.

Zanussi ZEN 6641 XBA

tekniikka Zanussi pitkään tunnustettu korkea laatu ja mukava. Tämä mallilevy on varustettu neljällä polttimella, lapsilukolla ja ajastimella. On olemassa muita toimintoja, jotka auttavat emännää.

Myös kulinaarisia mestariteoksia valmistettaessa tavallinen sähkökattotiili sopii, mutta toimiva induktiopinta säästää energiaa ja aikaa. Sinun on päätettävä, siirtyykö eteenpäin ja pysytkää eteenpäin vai kulje keittiössä tavanomaisemmin.