Kerrostalojen keittiön liesi -tyyppien valinta määräytyy etukäteen suunniteltaessa ja sovittuna kulutettujen energiavarojen määristä.Rakentamalla maalaistaloja tai mökkejä on mahdollista valita, mitä käyttää lämmitykseen ja ruoanlaittoon: sähkö tai kaasu.
Käytettävästä energiasta valitaan keittiökoneet. Jos vertaamme nykyaikaisia sähkö- ja kaasuliesi, niillä on sen edut ja haitat.
Kaasulevyt
Ne tuottavat erilaisia: yhdellä tai neljällä polttimella uunin kanssa tai ilman, ne voidaan liittää kaasuverkkoon tai nesteytetyn kaasun sylinteriin.
+
- : n edut Alhaisempi hinta( tavallisesti 10-20% alhaisempi) kuin sähköliesi;
- Valmistelu vie vähemmän aikaa, koska ruoka todella keitetään avoimessa tulessa, jonka lämpötila on korkeampi kuin sähkölevyn levyn pinnan lämpötila;
- Samalla virrankulutuksella kaasu käytetään vähemmän kuin sähköä;
- Irrotettava tekniikka kodeissa, joissa ei ole sähköä.
-
- : n haitat Pienennä turvallisuutta. Pienin kaasun vuotaminen voi johtaa tragediaan;
- Uunin lämpötila on huonosti säädetty. On vaikea asettaa tiettyä lämpötilaa uunin kuumentamiseksi, lämmitystaso vahvistetaan kokeilemalla;
- Soot muodostuminen. Kotitalouskaasun lisäaineet palamisen aikana muodostavat öljyinen noki, joka asettuu astioiden pinnalle ja kerääntyy uutosuodattimeen. Useimmiten on tarpeen vaihtaa suodattimia huuvissa.
Kaasuliesi sopii niille, jotka ovat tottuneet arvostamaan aikansa, kuten terveellistä ruokaa, eivätkä pidä leivonnasta. Erityisesti se on kätevää maalaistaloissa, joissa ei ole sähköä, kaasun lähteenä kaasupulloa.
Sähkökäyttöiset uunit
Kotimaiset sähköuunit ovat hyvin erilaisia, niissä on ajastimet, lämpötila-anturit, lisälaitteet grillin ruoanlaittoon.
- : n edut Kätevä uuni, jossa on hieno lämpötilan säätö, lisä grillitoiminnot;
- Turvallisuus. Kun ammattimaisesti liitetty, sähköliesi tarjoaa käyttäjälle täydellisen turvallisuuden;
- Älä saastuta ympäröivää aluetta.
-
- : n haitat Korkeammat kustannukset verrattuna kaasuliesiin;
- Keittotason lämmityslämpötilaa ei säädetä tasaisesti kaasuliesiin verrattuna;
- Hitaasti lämmittää ja hitaasti jäähdyttää polttimien pinnan, joten se vaatii enemmän aikaa ruoanvalmistukseen.
- Työ riippuu sähkön saatavuudesta. Maaseutualueilla maakohtaiset kumppanuudet, joissa usein sähkökatkokset ovat usein, on hankalaa;
- Kulutetun energian maksamiskustannukset;
- Sähköä käytetään lämmittämään ympäröivää aluetta.
Sähköliesi on kätevä niille, joilla on tarpeeksi virtaa, ja erityisen kaapelointi talossa. Se sopii talonmiehiin, jotka pitävät leivonnaisista ja haluavat ruokaa ruokaa uunissa.
Kotitalouksien keittiökalusteiden valmistajat, ottaen huomioon sähkö- ja kaasuliesiin liittyvät puutteet, tuottavat yhdessä.Niissä voi olla sähkö- ja kaasuliedet( esimerkiksi yksi sähkö- ja kaksi tai kolme kaasuliesi) ja sähköuuni. Ne ovat kätevämpiä, mutta niiden käytön turvallisuusvaatimukset ovat kovat.
Täysin vailla sähkökiukaiden eniten haittoja ovat viimeisimmät kehitykset - sähkölasi-keraamiset keittotasot, jotka lämmittävät nopeasti ja nopeasti jäähtyvät ja induktiopinnat, jotka lämmittävät ferromagneettisista materiaaleista valmistettuja keittoastioita.95 prosenttia kulutetusta sähköstä, jota he käyttävät ruoan lämmitykseen.
