erot tavanomaisten sähköuuni ja induktio analogi sitä muuttumasta paljon selvempää, jos tarkastellaan, miten ne toimivat.
toimintaperiaate perinteisen sähköliesi
kaikki melko yksinkertainen tavanomaisessa sähköliesi. Sähkövirta lämmittää kierre, joka on liesi. Lämpö jakautuu tasaisesti kaikki esineet, jotka ovat lähellä lämmönlähdettä.
toimintaperiaate induktioliesi
Se eroaa radikaalisti. Spiraalin sijasta on induktiokäämi. Kun käynnistät polttimen, kela on sähkövirta. Suurten taajuuksien magneettikenttä luodaan. Se vuorovaikutuksessa metalliastioihin, joissa syntyy pyörrevirtoja. He lämmittävät sitä.
siten vuorovaikutuksessa vain nämä kaksi seikkaa: kela ja metalli astiat. Tämä tarkoittaa sitä, että vain lämmittää itse astiat, joka sitten siirtää lämpöä sisältöä.
Edut Induktioliesissä:
lämpökerroin( COP)
| monipuolisuus levy | tehokkuus |
|---|---|
| Kaasu | 50% |
| valurauta | 55% |
| Halogeeni | 60%: sta 65% |
| induktio | 90% |
Johtopäätös: liesi viettää vain puoli energiastalämmitykseen ruoka, ja kaikki muu menee kirjaimellisesti ja kuvaannollisesti tuuleen. Induktioliesissä puolestaan on valtava tehokkuutta ja viettää 90% tuotettu lämpö määränpäähän.
Kustannukset
induktioliesille ei ole tyypillistä hitaus. Käytännössä tämä tarkoittaa, että kun säädät levyn lämpötilan, se muuttuu lähes välittömästi. Sinun ei tarvitse odottaa, kunnes lämmityselementti lämpenee tai jäähtyy.
Johtopäätös: virtaa kuluu paljon tehokkaammin - maksaa siitä on vähemmän - saat säästöjä.
Turvallisuus
lämmitetään vain ruokia kuin metallia. Levy itse säätää sen halkaisijaa. Ja jos se putoaa jokin vieras esine, kuten haarukka - mitään ei tapahdu. Levy ei vaikuta pienten halkaisijoiden esineisiin. On sanomattakin selvää, että orgaanisia esineitä, kuten pala ruokaa, joka putosi polttimen tai kätesi - täysin turvallisesti. Mikään ei pala, eikä kukaan saa poltettua.
Ainoa mitä voi tehdä paljon vahinkoa - se on magneettikenttä.Mutta voit ymmärtää, miten niiden vaikutus on minimaalinen, annamme seuraavan esimerkin: tavalliseen hiustenkuivaaja ne ovat paljon vahvempia.
kypsennysohjelmien jossa on enemmän kuin missään muussa laatat. Mikä se on? Nopea tila, esimerkiksi, on täydellinen jotta keittää vettä, ja hidas - ja höyrytettyjä kasviksia.
Käyttö
Huolimatta siitä, että tällainen pesu levy on melko yksinkertainen, onko teillä tätä erittäin harvinaisia. Pinta ei lämpene, mikä tarkoittaa, että hänen mikään ei palaa.
puutteet näillä levyillä hieman, mutta niiden pitäisi myös mainittava.
Haitat Induktioliesissä
erikoisruokalajeista
On erittäin helppo tapa määrittää, mitkä ruoat sopii sinulle. Ottaa tavallisen magneetin ja tuoda sen pintaan kattilan tai pannun. Jos omistat palan levyä, tai ainakin sen pohja magneetti - se tarkoittaa, että se sopii sinulle. Kaikki, joka on valmistettu ei-magneettisista materiaaleista, ei lämmitä.
Shock
Lisääntynyt iskunkestävyys tällaisia levyjä ei eroa. Sen vuoksi ne on asennettava ja niitä on käytettävä huolellisesti. Muut
laite ei ole suositeltavaa lieden lähellä muita laitteita, kun niiden runko on valmistettu metallista.
Melu
käyttäjät valittavat, että joissakin malleissa levyjen käytön aikana kuulua ääniä.
Yhteenveto
: stä- Induktiokeitin on teknisesti kehittyneempi versio tavanomaisesta sähköhella.
- Sähkönsiirtoa ei käytetä lämmittämään spiraalia vaan luoda magneettikenttä, joka toimii suoraan astioihin.
- Induktiolevy sähköltä on erilainen, koska se on edullisempi, turvallisempi ja helppokäyttöinen.
- Sen tärkein haittapuoli on tarve käyttää erikoisastioita.
