Herneet eivät ole vain herkullisia - se sisältää monimutkaisia käyttökelpoisia aineita: proteiinia, ravintokuitua, vitamiineja ja mineraaleja. Samanaikaisesti herneissä ei ole paljon rasvaa. Selenium sisältää herneitä, parantaa kognitiivisia kykyjä ja pidentää elämää.Tässä kasvissa on klorofylliä, joka auttaa vahvistamaan verenkiertoelimistöä, ylläpitää hormonaalista tasapainoa ja auttaa haavan paranemisessa.
Herneet - täydellinen vihannes. Se voidaan syödä tuoretta, käyttää seoksessa muiden vihannesten kanssa, herkullisten keittojen ja siihen liittyvien ruokalajeiden valmistamiseen.
Herneiden lajikkeet ovat suuria, mutta ne voidaan jakaa kolmeen ryhmään: kuori, aivot ja sokeri. Heidän eronsa ovat lehtien käyttökelpoisuus - sokerijuurikasvit voidaan syödä palkoilla. Lakatun lajikkeiden lehtien pergamenttikerros tekee niistä kulutusta kelpaamattomaksi.
Brain hernejä elintarvikkeena käytetään epäkypsä.Täysin kypsyneessä tilassa siemenillä on rypistynyt ulkonäkö, jonka vuoksi he saivat nimensä.
Herneiden lajikkeet voivat olla sekä pitkiä että pieniä.Ne eroavat kypsymisen suhteen. Kasvata varhain lajikkeita voi olla jopa Far North - alueilla, joilla viljely on mahdollista.
Valittiin paras herneiden lajike, jolla on erinomainen maku ja hyvä saanto.
10
Avola
Paras lajike herneistä kuuluu "Avola" .Tämä on varhaisen vähäisen kasvavan lajikkeen kuorintaan herneen herne. Ajanotto kestää 56-57 päivää.Yhdessä maljassa on enintään 9 herneperustaa. Koska varren korkeus on korkeintaan 40-50 cm, "Avola" voidaan kasvattaa ilman tukia. Eräs tämän lajikkeen eduista on korkea ja vakaa saanto ilmastollisista olosuhteista riippumatta. Erilaisia herneitä "Avola" - epäilemättä johtava tuotto. Tämän herneen maku on erinomainen. Sitä syötetään tuoreena, säilöttynä, kuivattuina ja jäädytettynä.
9
Alpha
"Alpha" on yksi parhaista aikaisin kypsyneistä herneistä.Hän kypsyy 45-54 vuorokaudessa. Korvien korkeus on korkeintaan 55 cm, joten herneitä voidaan kasvattaa ilman tukia. Tämäntyyppisen herneen palleissa on hieman kaareva, väriltään tummanvihreä, korkeintaan 7-9 cm pitkä. Alfa on korkealuokkainen lajike, joka ei ole ilmasto-olosuhteiden mukainen. Ripenneet palat ovat täynnä, melkein tyhjiä, herneet ovat makeat ja kaadetut, ihana maku. Erilaisia herneitä "Alpha" voidaan syödä tuoreena, säilöttynä, pakastettuna ja käyttää kotiruokaa.
8
Zhegalova 112
"Zhegalova 112" on yksi parhaista keskipitkälaatuisista sokerivillan lajikkeista. Tekniset kypsytykset täyttyvät 50-60 päivässä, kunnes siemenet kypsyvät 90-100 päivässä.Pavut voidaan korjata kahden viikon kuluessa. Lajike on hyvä saanto. Varret kasvavat 120-180 cm: iin. Tämän lajikkeen miinuksilta on syytä huomata, että hän on epävakaa sijoittaa varret. Pahvilla on suora tai hieman kaareva muoto, väriltään vaaleanvihreä, 10-15 cm pitkä. Herneet ovat pyöristettyjä, hieman kulmikkaita ja oblatteja. Jyvien makuominaisuudet ovat erinomaiset. Tämän lajikkeen herneitä käytetään parhaiten tuoreena ja keittotarkoituksessa keitettyjä suklaita keitetään suolavedessä noin minuutin ajan.
7
Kelvedonin
-ihme Parhaita sokerivillojen lajikkeita ovat "Kelvedon ihme" .Tämä varhaisvartinen lajike, jolle on ominaista korkea saanto. Ripens 65-70 päivässä.Varret ulottuvat pituudeltaan 45-50 cm ja tarvitsevat tukea. Jauhot ovat hieman kaarevia, jopa 8 cm pitkä. Siemenet ovat suuria, tummanvihreitä ja erinomaiset makeat maut. Tämän lajikkeen arvo on siinä, että se on kestävä ja kylmä, siemenillä on erinomainen maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet. Tämän luokan herneet voidaan syödä tuoreena, säilöttynä ja jäädytettynä.
6
Ehdottomasti 195
"Ehtimätön 195" - yksi parhaista keskipitkän aikaisista sokerijuurikkaista herneistä.Se on ollut suosittu monien vuosien ajan herneiden erinomaisen laadun ja kasvun helppouden ansiosta. Varret kasvavat 1 m: ksi. Pahvilla on suorat tylppä kärki, harmaa-vihreä väri, 8-10 cm pitkä. Siemenet ovat väriltään kellertävän vihreitä, hieman puristettuja. Ripen herneet tekniseen kypsyysasteeseen 45 päivässä.Kokonainen hedelmöityminen kestää 70-90 päivää.Pavujen kypsyminen ei ole ystävällistä, mutta venytetty, mutta lajike soveltuu erinomaisesti kerta-ajoitukseen.
Herneet maistuvat erinomaisesti. Se on hyvä tuore, jota käytetään ruoanlaittoon, jäädyttämiseen ja purkamiseen.
5
Viola
Paras lajike herneitä ovat "Viola" .Tämä on keskipitkä kypsytys. Ajanotto kestää 60-68 päivää.Karan pituus on enintään 80 cm. Jalka on hieman kaareva, täynnä vihreää väriä ja hyvin kehittynyt pergamenttikerros. Paa'an pituus on 6-8 cm.
Herneen makuominaisuudet ovat erinomaiset. Siemeniä käytetään sekä tuoreina että säilyneinä.
4
Leipäleipä 181
"Leipäleipä 181" - mielenkiintoinen laatu sokeriperunoita, joilla on erinomaiset makuominaisuudet. Lajike viittaa varhaiseen kypsymiseen - ensimmäinen sato voidaan aloittaa 45 päivän kuluttua."Keittoterä 181" ei ole kovin vaativaa maaperälle ja sietää hyvin kuivuutta. Pinoilla ei ole pergamenttikerrosta, siemenet ovat pieniä, kellertävän vaaleanpunaisia. Tämän lajikkeen herneiden terät ovat erityisen maukkaita keitissä ja säilyttämisessä.
3
Oregon
"Oregon" tai "sokeri 2" - yksi parhaista keskipitkällä varhaisvarastosta sokeriviljelmistä.Ripens keskimäärin 55-65 päivää.Karva ulottuu pituudeltaan 120 cm. Tuoli on pitkä, mehevä, ilman pergamenttikerroksen lehtiä, väriltään vaalean vihreää.Herneet ovat tasaisia, samankokoisia. Lajike soveltuu tuoreeseen käyttöön, jäädyttämiseen ja säilömiseen. Yksi lajikkeen hyvistä ominaisuuksista on erinomainen vastustuskyky sairauksille.
2
Hawk helmet
"Hawk helmet" - yksi keskiaikaisen herneen parhaista lajikkeista. Karan pituus on korkeintaan 90-100 cm, jonka pituus on hieman kaareva, terävä kärki, jonka pituus on enintään 8 cm ja lajikkeen herneet kypsyvät 56-70 päivässä.Lajike näyttää hyvältä juurikilven vastustuskyvyn.
1
Adagum
"Adagum" - yksi suosituista sokeripihvin lajikkeista. Kuorma-autonkuljettajien keskuudessa arvostetaan erinomaista elintarvikkeiden laatua. Varsi saavuttaa korkeuden 60 cm eikä tarvitse tukea. Ripens keskimäärin 55 päivää.
Tähän luokkaan kuuluvia herneitä voi syödä tuoreena, käyttää kotiruokinnassa, pakastettuna ja purkitettuina.
