Nopeita ja herkullisia välipalareseptejä

Jokaisella kotiäidillä tulisi olla useita välipaloja, jotka auttavat kaikissa tilanteissa. Suosittelemme kokeilemaan 7 vaihtoehtoa: ne valmistetaan nopeasti ja ilman suurta vaivaa, ja kaikki poikkeuksetta pitävät niistä.

"Etanat"

Tarvitset:

• 5-6 makkaraa;
• juusto - 50 g;
• hammastikkuja.

Etanan keittäminen on yhtä helppoa kuin päärynän kuoriminen:

1. Otamme 5-6 makkaraa, leikataan ne pituussuunnassa ohuiksi nauhoiksi.
2. Laita samat juustoliuskat päälle.
3. Kääri rullalle, kiinnitä hammastikulla.
4. Paistamme uunissa 10 minuuttia 220 asteen lämpötilassa.

Tämä määrä "etanoita" vie 100 g juustoa.

Sipulivoileivät

Mielenkiintoinen vaihtoehto alkupalalle sipulilla, vaikka kaikki eivät arvaa, mistä nämä voileivät on tehty. Joten 6 kappaletta tarvitset:

• 2 keskikokoista sipulia;
• 2 munaa;
• 2 rkl jauhot;
• 6 viipaletta leipää tai mitä tahansa leipää;
• mausteet - maun mukaan;
• kasviöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

1. Pilko sipuli hienoksi.
2. Ravista munat, lisää jauhot, hienonnettu sipuli, suola, mausteet.
3. Kaada pannulle hieman kasviöljyä ja anna lämmetä.
4. Otamme leipäviipaleet, levitä seos ja laita voileipät varovasti pannulle täytteen ollessa alaspäin.
5. Paista leipä toiselta puolelta ja sitten toiselta puolelta kullanruskeaksi.

Otamme valmiit kuumat voileivät paperilautasliinille eroon ylimääräisestä öljystä ja tarjoamme välipalaksi.

Valkosipulimunat

Täytetyt munat voidaan sisällyttää loma -ruokalistaan ​​tai ne voidaan tarjota illallisen, aamiaisen tai lounaan lisänä. Täyte voi olla hyvin erilainen valkosipulilla - kätevin ja yksinkertaisin vaihtoehto.

3 kpl munia tarvitset:

• 2 rkl. l. majoneesi (tai smetana);
• 1-2 valkosipulinkynttä;
• Suola, provencelaiset yrtit maun mukaan.

Keittämisen edistyminen:

1. Munat on keitettävä kovaa.
2. Kun munat ovat jäähtyneet, jaa jokainen muna puoliksi.
3. Poista keltuainen molemmilta puolilta ja mausta suolalla.
4. Soseuta keltuainen haarukalla ja lisää hienonnettu valkosipuli.
5. Lisää keltuaisiin valkosipulia tai majoneesia tai smetanaa.
6. Täytä proteiinin puolikkaat.

Koristele provencelaisilla tai muilla yrteillä ennen tarjoilua.

Leivän kirjekuoret makkaralla

Tällaisen alkupalan perusta on paahtoleipä. Kirjekuorien valmisteluun tarvitset:

• 150 g savustettua makkaraa;
• 150 g kovaa juustoa;
• 3 marinoitua kurkkua;
• 20 viipaletta paahtoleipää;
• 4 rkl. l. majoneesi;
• 1 kananmuna.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa makkara ja suolakurkku pieniksi kuutioiksi.
2. Lisää 100 g raastettua juustoa.
3. Täytämme ainekset majoneesilla.
4. Sekoita täyte hyvin ja täydennä halutessasi haluamillasi yrteillä.
5. Poista kuori paahtoleipäviipaleista. Leikkasimme sen ympyrään.
6. Pyörittele jokainen pala kevyesti kaulatahnalla, voitele reunat munalla.
7. Levitä täyte yhdelle kulmalle, jotta voit liimata leivän kolmion avulla.
8. Kiinnitämme reunat haarukalla.
9. Aseta kirjekuoret uunipellille, voitele jokainen muna ja loput (50 g) raastettua juustoa.
10. Kirjekuoret paistetaan 10 minuutin kuluessa 200 asteen lämpötilassa.

Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.

Kuumaa juustovoileipiä

Aikuisten lisäksi myös lapset rakastavat lämpimiä kuumia voileipiä. 6 annosta varten tarvitset:

• 6 viipaletta leipää (voit vanhentunut);
• 100 g juustoa;
• 1 keskikokoinen raaka perunan mukula;
• 1 muna;
• 1 sipuli;
• 1 rkl smetanaa;
• kasviöljy paistamiseen;
• suolaa, mustapippuria, kuivattuja ranskalaisia ​​yrttejä - maun mukaan.

Keittämisen edistyminen:

1. Raasta perunat, juusto, sipulit (sipuli voidaan hienontaa).
2. Sekoita hienonnetut ainekset, lisää muna, smetana ja mausteet.
3. Laita täyte jokaisen leivänpalan päälle.
4. Paistamme voileipiä esilämmitetyssä pannussa: ensin täyte alas, sitten toinen puoli.

Voileipillä on kutsuva kuori, ne tekevät kaksinkertaisen tai jopa kolminkertaisen annoksen kerralla - ne lentävät pois nopeasti.

Täytetyt taskuraput

Monilla on tämä suolainen alkuruoka juhlapöydässä, mutta se kannattaa valmistaa arkipäivänä.

Varastoi seuraavat ainesosat:

• rapu tikkuja - 18 kpl .;
• Hollantilainen juusto - enintään 100 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• majoneesi - 75 g;
• yksi nippu tilliä.

Valmistautuminen:

1. Avatkaa taskuraput, jätä ne tasalle, sillä välin alamme valmistella täytettä.
2. Raasta hollantilaista juustoa.
3. Pilko valkosipuli (käytä mitä tahansa menetelmää) ja tilli.
4. Lisää valmiit ainekset majoneesiin.
5. Laita ruokalusikallinen täytettä jokaiseen rapukerrokseen, jaa se tasaisesti koko pinnalle ja kääri sauva.

Jokainen täytetty tikku voidaan leikata puoliksi ja tarjoilla välipalaksi.

Chips välipala

Kätevä vaihtoehto välipalaksi tai juhlaillallisen sisustamiseen. Täyte voi vaihdella, tässä on yksi resepteistä, joihin tarvitaan:

• 150 g kaikenlaista juustoa;
• 3 keskikokoista tomaattia;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 2 rkl. l majoneesi;
• leveät perunalastut;
• vihreät, oliivit, oliivit - koristeluun.

Täytteen valmistus:

1. Leikkaa tomaatit, valuta mehu niistä.
2. Raasta juusto ja lisää tomaateihin, lähetä hienonnetut vihreät sinne.
3. Mausta täyte valkosipulilla ja majoneesilla.
4. Levitämme massan leveille suurille siruille.

Koristelemme alkuruoan oliiveilla ja oliiveilla. Laita täytetyt sirut astiaan auringonkukan muodossa.