Terveellisiä ruokia sydämelle ja verisuonille

Ennemmin tai myöhemmin jokainen alkaa ajatella terveyttään. Suurin osa haavaumista johtuu epäasianmukaisesta ravitsemuksesta, koska kuten tiedät, ihminen on se, mitä hän syö. Ravitsevan mutta silti herkullisen aterian valmistaminen ei ole vaikeaa. Kokeile näitä kuutta ruokaa, jotka ovat erityisen hyviä sydämelle ja verisuonille.

Kaurapuuro omenalla ja inkiväärillä

Perinteinen brittiläinen aamiainen valmistetaan nopeasti ja sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita.

Ainekset:

• kaurahiutaleet 1,5 rkl .;
• omena 1 kpl;
• inkiväärijuuri 1 cm;
• maito 1 l;
• rusinat 0,5 rkl .;
• kuoritut mantelit 0,5 rkl .;
• sokeria 4 rkl. l.;
• jauhettua kanelia 3⁄4 tl l.;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Valmista omenat - huuhtele huolellisesti, kuori, ydin, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja laita kattilaan, jossa on kaksi ruokalusikallista. Sahara.
2. Lisää sinne hienonnettu inkivääri.
3. Kuori pähkinät ja lähetä astiaan.
4. Lisää kaurapuuro ja rusinat, kaada maito ja laita keskilämmölle. Keitä tarjoukseen.
5. Tarjoile kuumana palan voin ja ripauksen kanelia kanssa.

Haudutettuja vihreitä papuja

Helpoin ja nopein resepti vihreille papuille, jotka sisältävät runsaasti kuitua, foolihappoa ja magnesiumia, joten ne ovat erinomainen tapa ehkäistä sydänkohtauksia.

Ainekset:

• vihreät pavut 300 gr;
• sipuli 1 kpl;
• valkosipuli 2 kynttä;
• tomaatti 400 gr;
• suolaa, mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa pavut 4 cm: n paloiksi. Keitä keskilämmöllä 5 minuuttia al denteksi. Hävitä siivilässä ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Paista kullanruskeaksi valkosipulilla pannulla, jossa on vähän kasviöljyä.
3. Lisää pavut sipuliin ja paista vielä 5 minuuttia.
4. Tee tomaatteihin pieniä poikkileikkauksia, kaada päälle kiehuvaa vettä ja kuori ne.
5. Jauha sauvasekoittimella tai karkealla raastimella ja lisää loput ruokaan. Keitä suljetun kannen alla 7 minuuttia, kunnes se on kypsää.

Avokado- ja pistaasisalaatti

Lautasella on mielenkiintoinen maku epätavallisen tuoteyhdistelmän vuoksi, ja se on myös hyödyllisten vitamiinien varasto. Avokadot sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja, jotka auttavat estämään plakin muodostumista ja alentamaan verensokeria.

Ainekset:

• roomalainen salaatti 180 gr;
• parsakaali 230 gr;
• avokado 1 kpl;
• paistettuja pistaasipähkinöitä 1⁄3 rkl .;
• fetajuusto 150 gr;
• balsamiviinietikkaa 2 rkl. l.;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Pura parsakaali kukintoihin ja keitä kevyesti suolatussa vedessä 2 minuuttia. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Leikkaa romaine pieniksi suikaleiksi ja feta avokadon kanssa pieniksi kuutioiksi.
3. Yhdistä valmiissa astiassa salaatti, pistaasipähkinät ja parsakaali. Valuta päälle hieman etikkaa.
4. Lisää avokado viimeiseksi ja sekoita huolellisesti.
5. Koristele juustolla.

Vitamiinisalaatti granaattiomenan ja avokadon kanssa

Erittäin terveellinen ruokalaji, koska granaattiomena sisältää erityistä polyfenolia - voimakasta luonnollista antioksidanttia. Se vähentää negatiivisten vaikutusten määrää paitsi sydänjärjestelmään myös koko kehoon.

Ainekset:

• avokado 1 kpl;
• pinaatti 1 nippu;
• mozzarella 120 gr;
• granaattiomena 1 kpl;
• kasviöljy 2 rkl. l.;
• balsamiviinietikkaa 1 rkl. l.;
• sitruunamehu 1 rkl. l.;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele pinaatti huolellisesti, kuori granaattiomena, hienonna mozzarella ja siirrä kaikki salaattikulhoon.
2. Kuori ja leikkaa avokado pieniksi kuutioiksi. Valuta päälle hieman sitruunamehua ja lisää loput ainekset.
3. Valmista kastike - sekoita erillisessä kulhossa etikka, kasviöljy, suola ja mausteet.
4. Mausta salaatti ennen tarjoilua.

Haudutettua kurpitsaa valkosipulilla

Tämä ruokalaji yhdistää herkän tekstuurin ja suolaisen maun. Kurpitsa on hivenaineiden lähde, kuten rauta, kalium, magnesium, jotka ovat erittäin välttämättömiä sydänlihaksen ja verisuonijärjestelmän normaalille toiminnalle.

Ainekset:

• kurpitsa 400 gr;
• valkosipuli 3 kynttä;
• 1 nippu persiljaa;
• smetana 15% 150 ml;
• murskattuja saksanpähkinöitä 2 rkl. l.;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele vihreät perusteellisesti, poista varret ja pilko.
2. Kuori ja raasta valkosipuli. Lisää persilja, kaada smetana, suola ja sekoita huolellisesti.
3. Leikkaa kurpitsa suuriksi kuutioiksi ja paista kevyesti pienellä kasviöljyllä.
4. Lisää sitten kermakastike, sekoita ja hauduta suljetun kannen alla 20 minuuttia, kunnes kurpitsa on kypsää.
5. Tarjoile valmis ruokalaji kuumana, ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä.

Parsakaalilla paistettua kalaa

Ihanteellinen ruokalaji viikonloppu -iltaan - se on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa, sisältää vähimmäiskaloripitoisuuden ja samalla sisältää paljon vitamiineja.

Ainekset:

• parsakaali 300 gr;
• kalafilee 900 gr;
• kananmuna 4 kpl .;
• smetanaa 3 rkl. l.;
• suolaa, mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Pura parsakaali kukintoihin, aseta siivilään ja kaada päälle kiehuvaa vettä.
2. Valmista kala - leikkaa karkeasti joko kuutioiksi tai viipaleiksi. Suola, lisää mausteet.
3. Voitele leivinpelti tai uunivuoka öljyllä ja levitä fileet.
4. Aseta parsakaali kalapalojen väliin.
5. Vatkaa munat erillisessä kulhossa, lisää suola ja smetana, sekoita tasaiseksi. Kaada fileet ja vihannekset saadun seoksen päälle.
6. Paista 45 minuuttia 180 asteessa.
7. Jäähdytä valmis ruokalaji hieman, leikkaa osiin ja tarjoile krutonkien tai juustokakkujen kanssa.

Nämä maukkaat ja yksinkertaiset ruoat auttavat sinua parantamaan terveyttäsi ja ravitsemaan kehoasi hyödyllisillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla.