Lapset rakastavat siruja rapean tekstuurinsa ja runsaan maunsa vuoksi. Klassisessa reseptissä käytetään perunoita, mutta tämä tuote voidaan valmistaa myös muista tuotteista. Tämä ei vaikuta makuun.
Sisältö
- Omenat
- Kurpitsa
- Kaki
- Kiivi
- Banaanit
- Kesäkurpitsa
- Pita
Omenat
Nämä sirut eivät ole vain herkullisia, vaan myös terveellisiä. Ne on valmistettava kuorimattomista hedelmistä, joten itse prosessi yksinkertaistuu huomattavasti.
Omenat on pestävä huolellisesti ja hienonnettava yhdessä kuoren ja ytimen kanssa. Tätä varten on parasta käyttää erityistä raastinta, jotta viipaleet ovat mahdollisimman ohuita. Laita omenat leivinpaperille, joka on suositeltavaa peittää pergamentilla. Se on asetettava siten, että viipaleet eivät kosketa toisiaan.
Aseta leivinpaperi 110 -asteiseen uuniin ja paista noin tunti, käännä sitten omenat ympäri ja paista uudelleen. Ripottele kanelia ja sokeria 5 minuuttia ennen kypsentämistä.
Ne voidaan säilyttää useita kuukausia.
Kurpitsa
Joskus on lähes mahdotonta saada lapsi syömään sitä tai sitä kasvista. Kuitenkin, jos teet siitä siruja, sinun ei tarvitse kerjätä. Jos esimerkiksi käytät ruoanlaittoon makeaa kurpitsan lajiketta, lopputuote on sama myös ilman sokeria. Eikä lapset arvaa mitä he syövät.
Kurpitsa on kuorittava ja poistettava siemenistä. Leikkaa sitten perunankuorimella ohuiksi viipaleiksi. Lisäksi ruoanlaittoon voit valita joko mikroaaltouunin tai uunin. Ensimmäisessä tapauksessa kurpitsalevyt on asetettava suoraan laitteen lasipinnalle. Kytke sitten suurin teho päälle 5 minuutiksi. Toisessa ensin leivinpaperilla, joka on suositeltavaa peittää pergamentilla tai silikonimatolla. Lähetä sitten kurpitsa uuniin, joka on lämmitetty 60 asteeseen, jätä ovi raolleen.
Mikroaaltouunissa olevat sirut ovat pehmeämpiä ja pehmeämpiä, kun taas uunisirut ovat rapeampia.
Kaki
Kakilastuja voidaan korvata erinomaisesti karkkeilla ja muilla makeisilla. Tällaisen jälkiruoan valmistamiseksi hedelmät on leikattava ohuiksi viipaleiksi. Laita ne sitten yhden kerroksen leivinpaperille ja ripottele päälle kanelia.
Kuumenna uuni 175 asteeseen ja laita kaki sinne 8 minuutiksi. Käännä tämän jälkeen viipaleet ja jätä uuniin vielä 10-15 minuutiksi. Niitä voidaan pitää valmiina sillä hetkellä, kun reunat alkavat taipua.
Kiivi
Tämä on hyvin epätavallinen hedelmä. Usein lapset kieltäytyvät siitä hapan maun vuoksi, josta voidaan päästä eroon tekemällä kiivisiruja.
Tätä varten hedelmät on leikattava noin 3-4 mm paksuisiksi viipaleiksi. Laita ne sitten erikoiskuivaajan tarjottimille. Käynnistä tämän jälkeen laite 60-65 asteen lämpötilassa. Kiivin kuivuminen kestää noin 12 tuntia.
Banaanit
Tämä tuote on maukas, terveellinen, mutta runsaasti kaloreita. 100 g kuivattuja banaaneja sisältää 550 kcal.
Tällaisille siruille hedelmät on kuorittava ja leikattava renkaiksi. Sen jälkeen ne on asetettava leivinpaperille. On myös suositeltavaa ripotella banaaniviipaleita sitruunamehulla. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 90 asteeseen tunniksi. Tarvittaessa lämpökäsittelyaikaa voidaan pidentää.
Kesäkurpitsa
Tämän kasviksen etuna on maun neutraalius. Tämä tarkoittaa, että kesäkurpitsa -välipala voi sopia klassisille perunalastuille.
Ruoanlaittoon on parempi valita nuoria vihanneksia, joissa ei käytännössä ole siemeniä. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, laita ne leivinpaperille ja ripottele mausteilla ja suolalla ja lorauta päälle hieman oliiviöljyä. Laita leivinpaperi uuniin ja paista 100 asteessa noin tunti.
Pita
Pitalastujen etuna on, että ne kypsyvät minuuteissa, eivät tunneissa, kuten hedelmien ja vihannesten tapauksessa. Siksi tällainen välipala voi olla erinomainen tapa poistua tilanteesta, kun kutsumattomat vieraat ovat saapuneet.
Lavash on leikattava neliöiksi, kaadettava niiden päälle kasviöljyllä ja sekoitettava siten, että jokainen pala on kyllästynyt sillä. Nyt voit suolata ja maustaa paprikalla tai muilla mausteilla. Kaada ne uunipellille ja laita ne uuniin 7-10 minuutiksi 180 asteen lämpötilassa. Sekoita viipaleita useita kertoja tänä aikana.
Kotitekoiset sirut ovat maukkaampia ja terveellisempiä kuin kaupasta ostetut sirut. Ne eivät sisällä tarpeettomia lisäaineita, kuten palmuöljyä ja makua parantavia aineita.