Vähäkalorisia aterioita voit syödä jopa yöllä

Hyvin muotoiltu ruokavalio on terveellisen ruokavalion perusta. Sinun on huolehdittava paitsi pääaterioista myös välipaloista. Niille, jotka seuraavat lukua, on tärkeää, että astiat ovat terveellisiä ja vähäkalorisia. On hienoja reseptejä.

Omena-, kiivi- ja appelsiinisalaatti

Vitamiinikokteili hedelmäsalaatin muodossa on jokaisen makuun. Hedelmät voivat olla mitä tahansa, mutta seuraavat ainesosat toimivat erityisen hyvin:

• omena - 1 kpl;
• kiivi - 1 kpl;
• oranssi - 1 kpl;
• smetanaa tai jogurttia kastikkeeksi;
• sokeria.

Kiivi ja appelsiini on ensin kuorittava ja siivutettava omenasta. Hedelmät leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi, asetetaan kerroksittain pieneen salaattikulhoon tai kulhoon. Pukeutumiseen kermaviili tai luonnollinen jogurtti ilman lisäaineita vatkataan yhdessä sokerin kanssa, vaikka voit tehdä ilman sitä. Salaatti on täydellinen välipalaksi tai illalliseksi.

Haudutettua kaalia kanafileellä

Tämän ruoan valmistamiseksi sinun on valmistettava seuraavat tuotteet:

• kaali (1 kaali pää);
• porkkanat ja sipulit (1 kpl);
• kanafilee (1 viipale);
• mausteet;
• tomaattisose;
• tuoreita yrttejä.

Tarvitset myös auringonkukkaöljyä paistamiseen. Ensin sinun on huuhdeltava filee, leikattava se pieniksi paloiksi, suola, lisättävä mausteet ja paistettava kullanruskeaksi pannulla. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja porkkana kanaan, kuullota useita minuutteja ja poista sitten lämmöltä.

Liha siirretään isoon kattilaan, jossa astia haudutetaan. Silputtu kaali jaetaan kolmeen osaan ja laitetaan vähitellen lihaan lisäämällä vettä (50 ml). Joka kerta, kun astia haudutetaan useita minuutteja. Kun kaikki kaali on pannulla, ainesosia haudutetaan vielä 10 minuuttia, minkä jälkeen lisätään tomaattipasta, mausteet, suola ja laakerinlehti. Valmiuteen on aikaa 5-7 minuuttia. Voit koristella valmiin ruoan yrteillä.

Parsakaali katkarapujen kanssa

Tämä resepti on täydellinen sekä illalliselle että lounaalle. Pääainesosat ovat parsakaali (0,5 kg) ja katkarapu (0,2 kg). Tarvitset myös:

• juusto (100 g);
• oliiviöljy;
• suola ja mausteet;
• sitruuna;
• valkosipuli.

Keitetty katkarapu kuoritaan, parsakaali on jaettu pieniin kukintoihin. Pilkottu valkosipuli (2-3 kynttä) paistetaan kuumassa paistinpannussa öljyssä ja sitten lisätään parsakaalia. 5 minuutin kuluttua katkarapu lähetetään pannulle, suola ja mausteet (provencelaiset yrtit, punainen paprika) lisätään. 2-3 minuutin kuluttua ruokalaji maustetaan sitruunamehulla ja ripotellaan raastetulla juustolla.

Pilaf ruskeasta riisistä sienillä

Ruskea riisi on erittäin ravitsevaa ja terveellistä. Pilafin valmistamiseksi siitä tarvitset:

• riisi (1 lasi);
• vesi (2,5 kuppia);
• herkkusienet (200 g);
• sipuli (1 kpl);
• suola ja mausteet;
• öljy.

Sinun on aloitettava valmistamalla riisi. Se pestään ja jätetään veteen pari tuntia. Pilafia varten tarvitset paksun pohjan kattilan. Ensin paistettu sipuli paistetaan öljyssä, sitten asetetaan hienonnetut herkkusienet ja minuutin kuluttua kaikki kaadetaan vedellä. Kun vesi alkaa kiehua, laita riisi kattilaan, kiehauta uudelleen ja anna hautua pehmeäksi (30-40 minuuttia). Kypsennyksen aikana pilafiin lisätään suolaa ja mausteita maun mukaan.

Kanaa kurpitsan kanssa

Ruoka valmistetaan nopeasti ja sopii jopa juhlapöydälle.

Tarvittavat ainesosat:

• kanan reidet - 4 kpl;
• kurpitsa;
• valkosipuli (2 kynttä);
• suola ja mausteet;
• vihreät;
• voita.

Fileet on poistettava reiteistä. Leikkaa kana ja kurpitsa pieniksi yhtä suuriksi paloiksi ja laita yhteen astiaan. Lisää sitten suola, mausteet, hienonnettu valkosipuli ja sekoita huolellisesti. Kaikki komponentit on paistettava pannulla puoliksi kypsiksi ja siirrettävä sitten leivinastiaan. Laita vuoka 180 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin ja paista 30 minuuttia. Lisää lopuksi yrtit ja pari palaa voita.

Haudutettua tattaria tomaateilla

Monien rakastama tattari voidaan valmistaa täysin uudella tavalla. Tämä edellyttää:

• vilja (1 lasi);
• tomaatit (2 kpl);
• porkkanat (2 kpl);
• sipuli (1 kpl);
• tomaattisose;
• suolaa ja mausteita.

Tomaatit on kuorittava kaatamalla kiehuvaa vettä niiden päälle ja leikattava sitten kuutioiksi. Paista sipulit paistinpannussa kasviöljyssä ja lisää sitten porkkanat ja tomaatit vuorotellen. Erillisessä astiassa on tarpeen sekoittaa vesi (2 kuppia), tomaattipasta (2-3 rkl), suola ja mausteet etukäteen. Kun vihannekset ovat paistettuja, niihin lisätään pesty tattari ja kaikki kaadetaan tomaattiseoksella. Kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä tattaria puoli tuntia.

Kaikki luetellut ruoat ovat maukkaita ja terveellisiä, eikä niiden valmistaminen vie paljon aikaa. Alhaisen kaloripitoisuutensa vuoksi ne sopivat erinomaisesti myös illalliselle.