Vihannesten säilytys parvekkeella talvella miinuslämpötilassa

perinteinen talvi vihannekset - sokerijuurikkaan, porkkanat, sipulit, valkosipuli ja perunat. Järjestäminen säilytyslaatikko vihanneksia parvekkeelle, voit nauttia raikkaasta juurekset koko talven. Ne ovat pitkiä, säilyttäen vitamiineja ja kivennäisaineita. Winter - on aika arvaamaton, mutta pakkaselta se kulkee hyvin harvoin. On olemassa tapoja auttaa pitämään vihanneksia parvekkeelle, vaikka ulkopuolella kylmyys.

Jos asut avoparvi, voit vain antaa periksi yrittää järjestää sen varastointiin vihanneksia. Kun lämpötila lasketaan vähintään 1 ° C peruna tulee käyttökelvoton - se hankkii makea maku ja tulee pehmeä.Jos hoidat kodin ja lämpöä lasitettu parveke, voit suunnitella järjestely erityinen laatikko säilytykseen juureksia.

mahdotonta laskea tarkasti välinen lämpötilaero sisä- ja ulkopuolella parvekkeet, koska kerroin riippuu monista tekijöistä:

• laatu ikkunat( paras eristys niissä muovinen laatikko);
• lasin paksuuden;
• lasitusyksikkö alue;
• loggia koko;
• lämpötila sisälle asuntoon ja niin edelleen. D.

vihanneksia ja joitakin hedelmiä varastointi

jotta voidaan päättää, onko mahdollista tallentaa vihanneksia ja jopa joitakin hedelmiä parvekkeella talvella, laita lämpömittari siellä ja seuraa lämpötilan. Vertaa tuloksia alla olevassa taulukossa.

	Tuotteen nimi säilytyslämpötila
	Perunat 2-3 ° C:
porkkanaa, juurikkaita, nauris	0-2 ° C:
valkosipuli	-1-3 ° C:
keula	0-1kaali ° C
	-1-2 ° C
Päärynät	-1-5 ° C
Omenat	1-2 ° C

Jos lämpömittarin merkki usein alle 0 ° C, on välttämätöntä miettiä laitteeseenerityinen laatikko ruoan säilyttämiseen talvella. Se voidaan tehdä itsenäisesti, ilman kalliita kustannuksia. Riittää, että käytät vähän fyysistä ja henkistä työtä.

varastointiin vihanneksia, voit käyttää:

• uuni;
• joustava kellari;
• muovikotelo;
• puinen laatikko kerros sahanpurua;
• itse tehdyt laatikot, joissa on lämmitys;
• on vanha jääkaappi.

uuni

Tämä vaihtoehto ostettu laitteiden varastointiin sadon talvella. Se maksaa paljon, mutta sen hinta on perusteltu, koska se vapauttaa vuokranantaja hässäkkää ja vaarassa menettää talven myymälöissä.Kaapit tulevat kaiken kokoisissa( erikseen kustakin Lodge).He työskentelevät verkossa, joten kannattaa huolehtia sähköjohdot parvekkeella.

uuni paitsi itsenäisesti säätää lämpötilaa, se on varustettu ilmanvaihtojärjestelmä.Sinun ei tarvitse jatkuvasti turvatyynyjä juurikasvien kanssa. Vaarana, että tuotteet heikkenevät merkittävästi vähenee. Lämpötila säiliössä on tyypillisesti 2-7 ° C: seen, joka estää lahoamisessa hedelmiä.

Joustava kellari

«Parveke kellarissa" - talousarvio versio uunista. Ulkoisesti se näyttää isolta reppu, taitettu, kevyt ja pienikokoinen. Se on valmistettu kolmikerroksisesta vedenpitävä kangas ja syntepon, joka on varustettu tunnistimella lämmönsäätely ja toimii myös verkosta. Sen edut:

• kesällä voidaan taittaa ja piilossa hyllylle, joten se ei sotkua puoli lasitus;
• , hän "vetää" enemmän sähköä kuin tavallinen hehkulamppu.

muovinen laatikko

Varastointi hedelmät muovikoteloissa - menetelmä niille, jotka ovat liian laiskoja käymään vakavampi laitteen suunnitteluun. Jos ilmapiiri alueellasi ei kuitenkaan ole liian kova, voit käyttää tällaisia ​​säiliöitä.Niitä ei tarvitse asentaa lattialle vaan telineisiin, niin että ne ovat 15 cm lattiasta ja seinistä.Vihannesten tulee olla tuuletettu. Pakattuja pussia perunoita tai muita vihanneksia tulee kaataa sahanpurulla. Jos parvekkeella oleva lämpötila laskee alle 0 ° C, lämmitä laatikot huovilla, vanhoilla takkeilla tai polystyreenivaahdolla.

Puinen laatikko, jossa kerros sahanpuru

Tällaisen astian valmistukseen ei tarvita erikoistaitoja. Tarvitset vain kaksi eri kokoista laatikkoa ja pussin sahanpurua. Yksi laatikko tulee olla isompi, toinen pienempi. Alareunassa suuri puinen säiliö pinotaan pahvia tai liinalla ja kaadetaan kerros puulastujen pituus on 10 cm. Yläosassa hakkeen on asetettu pienempään laatikkoon ja aukon seinämien väliin tiheä täytetään sahanpurua( etäisyyden tulisi olla vähintään 10 cm: n kahden seinän laatikon).

neuvoston

Perunat voidaan säilyttää samalla osastolla, jossa punajuuret: sen täydellisesti imee ylimääräisen kosteuden.

Vihannesten on peitettävä kannella varastoinnin aikana. Jos loggia ei ole eristetty ja siinä on usein miinuslämpötila, laatikko tulee peittää lämmitysmateriaaleilla. Asiantuntijat sanovat kuitenkin, että tällaiset laitteet voivat pitää satoa talvella jopa -15 ° C: ssa.

Kotitekoinen laatikko lämmitys

Tämä keksintö on tarpeen ihmisille, joilla on ei-eristetty Loggia, joka usein lyutuyut pakkasta. Sen valmistus vaatii jonkin verran vaivaa ja kekseliäisyyttä.Lämmitys voidaan järjestää kahdella tavalla: hiustenkuivaaja pienellä teholla tai 40 W lampuilla. Hiustenkuivaaja käynnistyy automaattisesti, kuumentaa laatikon sisältöä ja samanaikaisesti tuulettaa ilmaa.

Puupalkkeista on tarpeen tehdä tarvittava volyymin luuranko. Liittää seiniin viilujen ja unohtaa reikä putken, joka menee läpi lämmin ilma hiustenkuivaaja. Sisästä seinät on peitetty kalvojen eristysaineella. Kiinnitä aukko reikään ja aseta siihen reikiä siten, että kotelossa oleva ilma leviää tasaisesti.

Toinen vaihtoehto on kiinnittää tinputki laatikon sisään ja sijoittaa hehkulamppu sen sisälle. Yhden polttimon lämpö riittää säilyttämään tarvittavan lämpötilan säiliössä myös pakkasessa.

Vanha jääkaappi

Jos olet liian laiska käsitöitä käsintehtyjä kaapit ja osto "kellareissa" ei ole varaa, voit käyttää vanhaa Neuvostoliiton jääkaapissa( jos koko loosin ja jääkaapin).Aseta se lattialle ovi ylöspäin, kääntämällä se "rinnalle".Hän pystyy suojaamaan satoa pakkaselta.Älkää kuitenkaan unohtako tuulettaa säännöllisesti perunoita tai sipulia, koska lauhde kerääntyy jääkaapissa.

Tietäen varastointi- vihanneksia parvekkeella ja kaikki mahdolliset keinot piilottaa ne kylmältä, voidaan tallentaa vasta keväällä sato. Sopivimpia ovat joustava kellari ja uuni. Mutta jos et pysty ostamaan tällaisen laitteen, voit rakentaa kotitekoinen puukotelossa, joka tuo monia etuja ja auttaa jäähtyä pelastaa.