Miten puhdistaa katkaravut tuoreena, keitettyinä ja pakastettuna kotona

Erilaiset äyriäiset ovat jo pitkään joissakin nykyaikaisissa ihmisryhmissä eksoottisia tai herkullisia, niitä käytetään aktiivisesti ruoanlaittoon itsenäisenä lautasona tai monimutkaisten sävellyksien osana. Tästä huolimatta kaikki eivät osaa puhdistaa katkarapuja nopeasti, tehokkaasti ja oikein...