Kuidas tatart vette või piima valmistada: toiduvalmistamise saladused

Kodumajapidamises on kasulik teada, kuidas tatarit plaadil või multivarkis kasutada. Tundub, et pole midagi lihtsamat kui teravilja söömist. Aga kui teete seda valesti, ei pruugi see olla karge ja maitsev. Isegi kõigil nõudel tuttavatel on mõned trikid.

Mida peate teadma tatari küpsetamise kohta?

Tartust saadav kasu on palju teada. See sisaldab olulist komplekti vitamiine ja mikroelemente, mis on vajalikud organismi normaalse toimimise säilitamiseks. Praevad aitavad vähendada kehakaalu, vähendavad veresuhkru taset ja avaldavad positiivset mõju kardiovaskulaarsüsteemile. Nii et see on väga kasulik, kui see on teie toidus. Ja kui teate, kuidas seda hästi valmistada, siis on see ka maitsev.

Tere, kes on huvitatud tatarist valmistamisest, on oluline meeles pidada põhireegleid. Enamik neist puudutab küpsetamist multivarktikas.

• Enne toiduvalmistamist on vaja peeneid tükke sortida. Kuigi mõned tootjad väidavad oma toodet, on parem veenduge, et see ei tabanud veeris ja muude teraviljade.
• Valmistamise ajal segage tatar ei ole vajalik.
• Vee ja terade osakaal toiduvalmistamisel on 2 kuni 1, see tähendab, et vedelikke võetakse rohkem kui kaks korda.
• Cooking on parim kastmes koos paksude seinte või kumera põhjaga pudeli. Sellises tassis paisub tatar ühtlasemalt.
• Tatar on maitsev, kui pärast keetmise lõppu pot pooleks tunniks tekki mähituna.
• Kruusad on kaetud külmas vees. Kui lisate selle keemiseni, siis ei juhtu midagi kohutavat, vaid küpsetamine võtab natuke kauem aega.
• Tatar küpsetab küpsetamist kiiremini, kui esmalt pane see tugevale tulele ja pärast keetmist vähendate seda keskmiselt.
• Teravilja kogus toiduvalmistamisprotsessis suureneb 2-3 korda.

Tatar vees

Kuidas riivitud tatar vees? Loomulikult on see multivarkis lihtsam. Kuid see ei ole alati saadaval. Lisaks eelistavad paljud küpsetatud toidu maitset. Enne toiduvalmistamist tuleb tihti loputada mitu korda veega. Parema maitse jaoks saab seda panna õliga panna. Eriti soovitatav on seda teha kerge tatariga.

Oluline on kasutada kvaliteetset vett. Kui vett on raske, kõrge kloori sisaldusega, on võimatu valmistada purustatud, maitsvat ananassi. See ei aita isegi taru küpsetamise reeglite järgimist. Sobiv filtreeritud vesi. Kui ei ole filter, siis on võimalik, et keeta ja lisage suur lusikatäis või, või köögiviljade või 4 spl piima. Need meetmed aitavad vee pehmendamiseks.

Siis võite hakata küpsetama. Vaatamata proportsioonidele pannakse tera ja vesi pannile. Maitsele lisatakse sool. Kui vaht pärast keemist ilmub, tuleb see lusikaga täielikult eemaldada. Seejärel vähendatakse tulekahju, konteiner kaetakse kaanega ja jääb söögiks. Ei vaja segada, pole soovitatav seda veel järgmise 15 minuti jooksul uurida. Pärast seda perioodi saate kontrollida tassi olekut. See on valmis, kui vesi on täielikult keedetud.

Nõuanded

Soola tatar peaks olema küpsetamise alguses.

Soovi korral lisage 50 g võid. See annab tükile suurepärase maitse. Aga kui soovite saada rohkem dieeti, siis tee see ilma selleta. Nüüd peate konteineri katma pehme paberiga, seejärel katta see. Ja mässake seda soojas tekk. Nii et tatar hakkab küpsetama, nagu varem oli ahjus. Tund hiljem valmistab suurepärane pealetrakt.

tatar

piima saab kokk Rump eelmise meetodi ja täitke see piima. Kuid see on rohkem maitsev, et seda protsessi lisada, siis muutub see erakordselt hoogsaks. Need, kes soovivad teada, kuidas tatarit piima korralikult valmistada, võib kasutada järgmist retsepti.

proportsioonides teravilja ja vee jäävad samaks - 1 kuni 2. Üks portsjon piisavalt pool tassi tatar. Kuid lisatakse rohkem piima, sama kogus kui vesi. Peate ka veidi soola ja väikest lusikatäit suhkrut.

• Alustuseks on asjaolu, et valmistatud teravilja pannil valatakse õige kogus vett.
• Kuumal temperatuuril keedetakse, soola ja suhkrut täidetakse. Seejärel vähendage soojust ja jätke 15 minutiks. Selle aja jooksul peaks vesi keema ja krups tuleks keevitada.
• Pärast seda lisage klaasi piima. See peab olema lahe. Kui see keeb, tuleb tule kustutada, katta pane ja lasta seista mitu minutit.
• Nüüd on putru valmis. Soovi korral võite lisada võid.

toiduvalmistamisvahenditele tatar: multivarka, mikrolaineahi, auruti

armastavad kaasaegne tehnoloogia on kasulik teada, kuidas kokk tatart multivarka. See seade võimaldab vähendada köögis kulutatud aega. Hilisem start funktsioon on samuti mugav. See on näiteks näiteks pärast jalutuskäigu tagasipööret lapsega juba ettevalmistatud kõrvaklappi. Selle saavutamiseks peate lihtsalt soovitud viivituse tegema. See on väga lihtne, kuid see on maitsev.

1. Valmistage jämedast vaja samuti toiduvalmistamiseks pannil: Mine pese mitu korda praadida.
2. Proportsioonid ei muuda ka. Maitsmaks, lisage nisu soola, võite panna lahe lehti.
3. Kõik koostisosad asetatakse kaussi.
4. Menüüs peate valima sobiva toiduvalmistamise režiimi. Multivarkis nimetatakse teda - "Tatar".Tund hiljem, kui korv on valmis, kostab signaal.
5. Nüüd saate lisada väikese koguse võid või valada piima.

Tänavküpsetatud küpsetamine mitmekordse pikkusega ahjus. Kuid see on garanteeritud, et see on nõrk, on tehnoloogia abil lihtsam süüa maitsta.

Söögiks valmistamiseks kasutatakse tatar ja mikrolaineahi. Vesi ja teravilja suhe on sama kui multivarkis. Enne toiduvalmistamist tuleb tera leotada poole tunni jooksul külmas vees. Seejärel tatar potti pandi suures mahus, mis sobivad kasutamiseks mikrolaineahjus, valati vee ja vähese lisage veidi soola.

Esimesed 5 minutit lülitatakse seade maksimaalsele võimsusele, nii et vesi keeb. Seejärel vähendatakse seda keskmiste väärtuste hulka ja valmistatakse veel 10 minutit. Selleks ajaks peaks vesi keema. Nüüd peame proovima putru. Kui see pole veel valmis, lisage veidi kuuma vett ja lülitage ahi veel 3 minutiks sisse. Protsessi lõppedes on soovitatav lubada krupi seista mitu minutit.

tatar kahe katla, saab süüa peaaegu sama palju kui multivarka. Tulemus on samuti märkimisväärne. Kaaspakendisse lisatakse samu proportsioone omavad koostisosad. Peamine erinevus on valada vett alusesse. See aurustub, moodustades auru. Taimer peaks olema pool tundi.

Mida mitte teha taru küpsetamisel?

Teades, kuidas tatarit korralikult küpsetada, saate vältida sagedasi vigu.

• Selleks, et putru tõesti maitsta, peame järgima vee ja teravilja suhet. Küpseta seda seni, kuni vesi keeb. Seepärast kulub toiduainete liigse vedeliku jaoks rohkem aega. Tatar laguneb ja pulgad.
• Kasutada röstimata tera, kui peate rohelise tomati keema. On võimalik ja mitte teha täiendavaid manipulatsioone, kuid see ei ole nii maitsev.
• Keetmine emaileeritud roogades. Selle pind ei toeta ühtlast soojendamist, mis on vajalik täiusliku pudeli valmistamiseks.
• Küpsetamine kraanist halva kvaliteediga vesi: tatar neelab kõik selle omadused.

Tatar - see on suurepärane toode, mis sobib isegi sobiva toitumise fännidele. Kui sa kokk seda ahju, in multivarka või muude tehnoloogiliste seade pärast kõik soovitused, saad väga maitsev. Nõusse saab serveerida lihatooteid või köögivilju ja piimapudru kujul.

Loe artiklit selle kohta, kuidas ja kui palju suhkrupeedi valmistamiseks vinegreti

jaoks