Contenido:
- sushi
- Periodo de validez Periodo de validez de rollos Consejos
- para su conservación en el frigorífico azafatas
modernos, así como los amantes de la orden en la casa "deliciosa caja" con las delicias japonesas sin duda que se ocupan de la cuestión: ¿cuánto se pueden almacenar sushi?¿El período de almacenamiento depende de la composición del relleno? Esto, así como la forma de evaluar visualmente la frescura del plato de arroz, se analizarán en detalle a continuación.la vida
Plataforma
Sushi Tradicionalmente, en Japón, de la que se origina este plato para su producción sólo utiliza pescado fresco o camarones, por lo que los chefs japoneses dicen que este producto es sin fecha de caducidad: se cocina en los restaurantes frente a los clientes,e inmediatamente lo usan como alimento.
para nosotros en el país para la preparación de platos se utilizan no sólo pescado crudo, sino también fumaba o salados, por lo que el proceso y el almacenamiento del producto final puede variar. Además, la vida útil también depende de donde el producto fue comprado en las tiendas, un restaurante japonés o prepararse a sí mismo.
¿Cuánto sushi se almacena? Respuesta: si están hechos de mariscos crudos, deben consumirse a más tardar tres horas después de la cocción. Si el pescado, parte del plato ha pasado un cierto procesamiento( por ejemplo, la congelación, la salazón o fumar), que pueden ser almacenados en el refrigerador durante un día. En cualquier caso, es mejor no almacenar delicias de pescado, sino de una vez para comer.
período de almacenamiento de rollos
Rolls - un trenzado "roll", que consiste en un alga especial, arroz, pescado( camarón) y la salsa.
¿Cuántos rollos puedo almacenar? Todo depende de la frescura de los ingredientes que contienen, así como de si el pescado fresco está dentro o pretratado. Si los rollos están hechos de pescado fresco( a menudo este plato se encuentra justo en los restaurantes japoneses), que debe comerse sin más tardar tres horas después de la preparación. Si están hechos de pescado ligeramente salado o ahumado, la vida útil de los mismos en el refrigerador se extiende a 24 horas. Consejo
El producto puede ser almacenado en el refrigerador por no más de un día, pero lo mejor es comer inmediatamente después de la compra o después de la cocción. Por lo tanto, si usted decide hacer un manjar japonés en casa, no es necesario para cocinar "en reserva", pero si usted compra en el restaurante - acaba de comer.
Además de las reglas básicas hay que señalar que si se prepara sushi en casa y seguros de la calidad de los productos, que se pueden almacenar en el refrigerador hasta por dos días. Por lo tanto, seleccione cuidadosamente los productos, y luego los platos se almacenarán más tiempo.
de Consejos para la conservación
en el refrigerador para mantener la frescura del plato, lo que necesita saber cómo mantener la tierra en el refrigerador. Las reglas básicas son bastante simples.
- Si se está preparando el plato en casa, mira por él solamente productos frescos y pescados compran salados o ahumados, pero desde el pescado congelado es deseable que renunciar, porque no se sabe cuánto tiempo se tendió en el refrigerador antes de encontrar un comprador. La mayoría de los rollos
- preparan y se sirven fríos, pero hay un tipo tal que se sirve caliente, no pueden ser almacenados y deben consumirse inmediatamente después de cocinar, de lo contrario van a perder su sabor.
- Si pide comida asiática en casa, la trae en cajas de plástico. En tales cajas, la delicadeza no se puede almacenar, porque el arroz puede desgastarse, y el plato perderá su sabor.
- Si después de comer tiene un par de rollos, que debe ser cuidadosamente poner en un plato y envolver con film transparente: previene chapping arroz y prolongar la vida útil de los alimentos.
- Si, cuando se solicita un producto en el hogar, consulte la bandeja delante de la mensajería, y determinar si el nuevo producto es traído a usted. Si pan fresco, arroz tienen un color blanco y el relleno se seca( distinguir visualmente fresco de bollos rancios es fácil, basta con ver su apariencia).
- Si usted compró un sushi envasados en el supermercado y no quiere comer todos a la vez, ver la vida útil del producto y abrir la bandeja inmediatamente antes de comer.
- El producto debe colocarse exclusivamente en un lugar fresco.
Estos consejos ayudarán a preservar el sabor de las delicias japonesas a lo largo de su vida útil.
Advice
Long no guarde este plato( no más de un día), ya que contiene mariscos y, si está deteriorado, puede conducir a un grave envenenamiento del cuerpo.
