Los platos de la cocina tailandesa son especiales, coloridos e increíblemente sabrosos. Aquí puedes encontrar platos para todos los gustos, desde bocadillos sencillos en la calle hasta cenas elegantes. Los ingredientes principales para el éxito de la cocina tailandesa: la velocidad de la cocina, las especias picantes y los productos más frescos. La mayoría de los platos de la cocina tailandesa se cocinan en un wok. Freír rápidamente durante 5-10 minutos a fuego alto le permite ahorrar vitaminas y hacer que las verduras sean increíblemente sabrosas y crujientes.
Los principales ingredientes de la cocina tailandesa son el arroz, los fideos, las verduras y las salsas, que le dan a los platos un sabor único.
¿Qué debería probar primero en Tailandia? Los platos de la cocina tailandesa complacerán a casi cualquier turista. Tanto los que comen carne como los vegetarianos pueden encontrar exquisiteces aquí.Muchos platos tailandeses se preparan de acuerdo con varias recetas: la lista de ingredientes puede incluir pollo, marisco, cerdo, ternera o ingredientes exclusivamente vegetales.
10
Pad Thai
Una vez en Tailandia, vale la pena probar uno de los platos más famosos de Tailandia - Pad Thai ( Pad Thai).Fideos de arroz fritos en un wok con huevo. Es increíble que los fideos de arroz simples puedan tener un sabor tan rico. Pad-Thai está preparado con diferentes variedades de rellenos. Los más populares son pollo, cerdo, mariscos, tofu, brotes de soja. Un sabor interesante del plato es dado por las salsas( ostra, pescado y tamarindo).Pad-tai es interesante porque en cada institución se cocina a su manera, y es imposible encontrar dos platos absolutamente idénticos.
El precio promedio del plato es de 100 baht.
9
Tom Yam Kung
para visitar Tailandia y disfrutar Tom Yam Kung ( Tom Yam Kung) - un verdadero crimen. La sopa picante con gambas es uno de los platos más famosos de la cocina tailandesa. Ahora se puede pedir en un restaurante de cualquier país, pero un Tom Yam único solo se puede probar en Tailandia. Para agregar un sabor y aroma particularmente rico a la sopa, agregue muchas hierbas: hojas de lima, limoncillo, galanga, chalota. Puedes pedir sopa con una pequeña cantidad de especias, pero entonces no podrás sentir el verdadero sabor de Tom Pit.
El precio promedio de un plato es de 90-150 baht. Curry Curry
8
( Curry) - picante plato de comida tailandesa para los amantes de la comida ingenioso. Hay un curry verde( el más afilado), rojo y amarillo. Cada una de las variaciones tiene su propio sabor único. El curry es una carne( generalmente pollo) o marisco con una variedad de vegetales en una delicada salsa de leche de coco con una variedad de especias. Como guarnición, se recomienda elegir arroz; lo mejor es enfatizar el sabor de este magnífico plato. Hay
7
Som Som Hay ( Som Tam) - una de las ensaladas de comida tailandesa más populares y deliciosos. Se prepara a partir de los siguientes ingredientes: papaya verde, frijoles, tomates, gambas secas, jugo de lima, salsa de pescado, cacahuetes, jugo de tamarindo. La papaya crujiente verde combina perfectamente con los sabores dulces y picantes.
Hay varias variaciones de esta ensalada muy popular: con carne de cangrejo, pescado y pepinos.
6
Kung Som Pak Ruam
Sigue una lista de los platos tailandeses más populares Kung Som Pak Ruam ( Gang, Som Pak Ruam).El plato es una sopa de verduras baja en grasa en un caldo de carne. En la composición: judías verdes, chucrut, zanahorias. Plato servido con hierbas frescas y ají.Sopa merecidamente goza de gran popularidad para una combinación inusual y vívida de tres sabores: dulce, ácido y picante.
5
Phangan Phangan
INDIVIDUO ( panang Gai) - uno de los famosos platos tailandeses. Está hecho de pollo, frito en una salsa de curry rojo y luego se llena con crema de leche de coco. Por tradición, el plato se sirve con rodajas de hojas de hierba de limón. Este es uno de los platos más favoritos en Tailandia.
4
Guy Pad Pongali
Plato de comida tailandesa Guy Pad Pongali ( Gai Pad Pongali) es una tortilla de pollo, tomate y cebolla. Como todos los platos locales, contiene una increíble cantidad de especias y especias. Pollo, cebollas, tomates y pimientos se mezclan con pasta de curry, se vierten con huevo y se fríen hasta que se cocinan. El plato se rocía con perejil antes de servir. Guy Pad Pongali es muy similar a todos los huevos revueltos familiares, que se preparan a toda prisa de todo lo que se encuentra en la nevera.
3
Plah Plough
La cocina tailandesa no se puede imaginar sin mariscos. Plah Plough es otro plato muy popular que se cocina a la parrilla. El pescado se rellena con hierbas aromáticas( hojas de lima, hierba de limón), se unta en sal hasta que se forme una capa gruesa y se prepara para asar a la parrilla. El pescado resulta inusualmente jugoso y tierno, literalmente se derrite en la boca. Sirve el plato generalmente con arroz y ensalada Som Tam.
Plah Plough está hecho de cualquier tipo de pez.
El precio del plato es de 80 a 200 baht.
2
Tom Kha
Sopa Tom Kha ( Tom Kha) es uno de los platos más deliciosos y famosos de la cocina tailandesa. La sopa dulce y ligeramente picante con leche de coco es muy popular para un sabor inusualmente brillante y rico. Hay varias variaciones de este plato: con pollo o marisco.
El precio promedio de un plato es de 90-100 baht.
1
Roti
Entre los platos más populares de la cocina tailandesa se encuentran los pancakes Roti ( Rotee).Los panqueques se preparan a partir de una masa delgada, casi transparente. Los rellenos son muy diversos, pero la mayoría de las veces Roti está hecho de plátanos con huevo. Rollo de panqueque frito en un cuadrado y vierta chocolate y leche condensada. Roti no es un plato tradicional tailandés, panqueques dulces de la India.
Costo promedio de delicadeza: de 30 a 100 baht.
